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我医我素:健康素食小百科

简体网页||繁体网页
卢丽爱
江西科学技术出版社
2018-12-25
256
48元
平装-胶订
9787539065250

图书标签: 素食  健康  保养  减肥  吃货  生食  养生  医学/养生   


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发表于2024-11-08

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图书描述

健康的饮食方式究竟是什么?素食究竟怎么吃才健康?如何依靠饮食应对各种病症?

香港政府医院执业外科顾问医生卢丽爱分享20年素食及行医经验,以科研数据为依托,结合医学、营养学、生物学、环保学,创出一把百搭的健康钥匙:健康素食方程式(吃全素食 吃整全食物 尽量食生),一本书讲透:健康素食作为“药方”,如何帮医疗拯救更多人。

亚健康、三高病、肥胖症、糖尿病、心血管疾病、消化系统疾病、生殖系统疾病、免疫系统疾病、关节病、肾脏疾病、皮肤病、呼吸系统疾病……甚至癌症患者,都能找到适合自己的饮食建议。

针对公众关于健康及科学吃素的各种常见疑问,作者在书中给予详尽解答,并分享自己的每日食谱及做法,手把手教您从零开始健康素食之路。

卢医生说:“我一直都只视自己为工具。病人好了其实是他们自己的功劳,是上天通过我给他们第二次生命的机会,所以要特别珍惜。”

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著者简介

卢丽爱香港执业外科专科顾问医生

香港大学外科学系及中文大学外科学系荣誉副教授

香港外科医生专业执业考试考官

香港中文大学内外全科医学士 MBChB

英国爱丁堡皇家外科医学院院士 FRCSEd (General Surgery)

香港外科医学院院士 FCSHK

香港医学专科学院院士(外科) FHKAM (Surgery)

香港中文大学流行病学与生物统计学文凭 DipEB


图书目录


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用户评价

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吃素真的有好处但长年吃素真的就好吗

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很实用的

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健康要克制,有舍才有得。

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健康要克制,有舍才有得。

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荤素搭配营养均衡。这本书会让你看到很多素食方面的小食谱,让你吃完荤菜,来一些素食补充能量

读后感

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评分

饮食作为人类最为重要的的部分,自古以来就被人们重视,民以食为天就言简意赅的说明了道理,饮食在不同的历史阶段也有着不同的需求,在原始社会,生活水平底下,人们能够吃饱就觉得非常好了,所以每天的任务就和其他的生物一样,以寻找事物为第一要物。那个时候的人类还是吃的...  

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