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不費功夫，步驟簡單，一學就會 1000個魔法般的小竅門 讓初學者也能輕鬆徵服廚房！

很好玩，每一條魔法都很適用，如果一條一條魔法學下來，也許我會變成一個料理達人。有時候學學魔法也不錯喲。因為每一條都可能是關於生活的魔法。

操作性很強的料理書，各種細節告訴你食材怎麼處理會更好吃哦。但是什麼時候下廚房，再說吧，哈哈哈哈～

內容夠細緻，夠專業，竈火不熄，學習不止。

適閤廚房新手的小tips，采購計劃、食材分類、搭配等等應有盡有，有些廚房老手都不知道的tips裏麵也能找到，適閤日常翻翻看的係列。

和很多料理新手一样，我喜欢看各种美食节目，喜欢到处探店，喜欢买网红餐具和厨具，可唯独不擅长做饭这件事。 为了一顿饭，从走进超市买菜到饭前清洗备料，从厨房里煎炒烹炸到端上餐桌，至少要消耗2-3个小时，真正在餐桌上享用的时间恐怕连十分钟都不到，一边吃还要一边惦记水...  

不知道你在生活中是否遇到过这样的问题。同样是做一道菜，为什么不同的人所做出来的味道就有着千差万别。有的人做出来的饭菜也没有放什么特别的调料，但是吃起来就是让人感觉很是美味，而有的人费尽心力做出来的东西让人感觉总是差强人意。做菜这件事情，发生在我们身上那就是...  

我的好朋友晓璇是重度厨房爱好者，每天钻研食谱，春饼、羊蝎子、番茄牛腩无所不能，而我的主要功能就是——以食客的名义品鉴美食参与其中。但作为一名资深吃货，对美食的品鉴绝不仅仅局限于好友。 “我还是很喜欢你，像鲸沉于海底温柔呼吸，痴极嗔极。”对小哥哥的喜欢，源于他...  

在拿到《料理的1000个魔法》这本书时，女儿比我兴奋。一页一页翻着，看得津津有味，一会说做这个，一会说做那个。最后缠着W先生，硬是照着书上的做法，做了蛋炒饭，还别说，味道真不错，女儿吃了好多。 这也正是我要看《料理的1000个魔法》的主要目的，因为女儿比较挑食，这下...

秋天产秋刀鱼，从初夏就有秋刀鱼上市了。无论是煮、烤、炸，油脂富美的秋刀鱼味道都很妙。芦笋富含萝卜素和维C，与猪肉搭配，能双倍恢复疲劳。莲藕维C多，食物纤维多、具抗氧化作用，莲藕泥放入汉堡排、肉丸子中，可让肉质呈现软软的口感。要在诸多食材中选择，真的很难，而《...