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发表于2024-11-21
刁嘴 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《刁嘴》分为“饮馔谈往”和“吃食探微”两大部分,共收文章五十多篇,既涉及饮食潮流、社会风俗,也关注日常吃喝、人情世态;从帝王、高官到文人、百姓,从猪头、火腿到萝卜、白菜…作者为文每引经据典,笔触幽默调侃,借古喻今,意趣盎然。
汪朗,祖籍江苏高邮,1951年生于北京。1968年,有幸到山西忻县插队,当了三年多准农民,此后又有幸进入太原钢铁公司,当了六年多炼钢工,直到1978年考入中国人民大学新闻系。大学毕业后,被分配到经济日报社工作,从此再没挪过窝,靠着熬年头当上了高级编辑。这些年也曾攒过几本书,大都不值一提,稍微可看者,为《老头儿汪曾祺――我们眼中的父亲》,是和两个妹妹合写的。
刁嘴,四川话叫吃刁鲜。据可靠论证,四川人的味蕾细胞高于平均值几倍。但是味蕾细胞会遗传吗?或许会。读完本书你会发觉,好玩不一定等于有趣。本书除了撮抄旧书之外,可见文字这功夫,断断是不会遗传的。
评分不太灵。寻常物事果然是最难说道的。如果有人不懂汪曾祺好在哪里,请读此书:)
评分听过,“共和国圣人”的一张菜单,有趣得紧。
评分实在是翻不下去了……
评分整个一本读书笔记,写吃的写的这么没劲也是厉害!
和《衣食主义》的有些篇章,重复了,这部分,我就翻得快,不过也不算太多,所以仍然打分推荐。 我有些吃法,是跟着汪朗学的,比如橄榄油加盐泥,当初看《IT经理世界》时看到,于是就试了试,一直喜欢。看到那篇的时候,也觉得亲切。 其实书中的不少地方,都可以试,这也是读...
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