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病从口入，防不胜防，永远存在

穷凶

前四章还是很好的食品安全历史科普，到了后面给我一种自然的最好，食品工业万恶，然鹅现代社会去掉食品工业能很好的运转吗？或许可以但是很多人的生活水平会下降很多，食品添加剂没有错，错的是非法添加

现代食品工业 无中生有的炼金术；远离加工制品；然而农产品也大不如前。令人重新思考食品造假的边界。

2019064:昔日“日不落帝国”的子民们吃着混有骨灰的面包，如今某强国的子民则吃着瘟猪肉，地沟油，皮鞋酸奶，三鹿奶粉等等等等。。。从自由贸易以及社会分工兴起的那一刻，食品安全问题就成为了一个诅咒。

苏丹红的咸鸭蛋，三聚氰胺的牛奶，反式脂肪的蛋糕面包甜点，瘦肉精的猪肉，色素馒头回收卖出，最近又出了毒豆芽，还有农药残留重金属超标……以为只有中国因为穷和贪才出现这些吗？美味欺诈告诉你，外国一两百年前早就这么搞过了。自己种菜不太可能，那些标志着绿色食品的又有...  

古往今来，萦绕人类心头的一个终极问题是：下一顿饭吃什么？不过，坐在餐桌前，等待你的答案可能不仅是一顿美味佳肴，背后也许还暗藏杀机—— 尝尝那盘鲜嫩欲滴的青菜吧，不过，那诱人的绿色是用铜染色过的。吃块面包？里面可能含有明矾。那喝杯柠檬汽水吧！可惜它通...  

1860年英国政府制定了第一部《食品安全法》，是最早建立食品安全体系的国家之一。这也证明着英国在19世纪初期，食品安全问题突出，促使他们建立食品安全立法。本书《美味欺诈》正是回顾19世纪英国食品的造假与打假的历史，同时也警示着全球的食品安全的监管。 作者比•威尔...