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发表于2025-01-26

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图书描述

清代，食品加工方法。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

我可以老实地告诉你，现在按这个方法基本上表想做出来

评分☆☆☆☆☆

女医生的下厨房

评分☆☆☆☆☆

女中医搞家政，《中馈录》一上来就教女同志们做火腿，这太彪悍了！诚心说这书实用性还不如随园食单。《女学录》实用经验：家庭常住成员，每个人要配备四条被子。其实大部分知识在现代女性居家普通常识之内，随便看看就好。《中馈录》注释颇烂，释之不如不释。

评分☆☆☆☆☆

可能是第二本由家庭主妇而非男性文人写的饮食著作

评分☆☆☆☆☆

我可以老实地告诉你，现在按这个方法基本上表想做出来

读后感

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