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食林广记 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

食林广记
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
马红丽
商务印书馆
2017-3
323
CNY 56.00
平装
9787100123181

图书标签: 饮食文化  美食  豫菜  文化  饮食  人文河南特色  *北京·商务印书馆*  中国文学   

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发表于2024-05-05

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图书描述

夫礼之初，始诸饮食。《食林广记》植根于美食掌故、历史、文化、民俗等，讲医食同源探美食奥秘，说烹饪逸事传餐饮文化，展各地风味勾离骚乡愁。作者历时五载，下笔几十万字，最初在《河南商报》连载时，就以部分独家报道引起境内外读者、网民的强烈反响和热烈讨论。此次从中撷取精华，补充百余张高清精美图片，集成此书。著名作家二月河评价这本书：尽可能地用现代语言去解读、钩沉曾经的历史，既突出了独家性、唯一性、文化性，又让整书好玩、有趣，“讲人话”，接地气，是一部掌上河南乃至中国饮食文化简史。

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著者简介

马红丽，女，1971年出生，《河南商报》首席记者，致力于中华传统饮食文化、中医药文化的介绍与传播。代表作品：大型系列报道《味道河南》、《杏林史话》等。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

新闻体，故事性差。给自己盖一个“食林”的帽子，没必要

评分☆☆☆☆☆

河南地域饮食介绍，开封、洛阳古都风貌人文没事，有历史典故穿插其中，也有诸如生鱼片、包子起源介绍，挺有意思。

评分☆☆☆☆☆

半夜能馋得跳脚

评分☆☆☆☆☆

20190829 看了差不多一半，被XX抢去看了，就这么标记一下吧。 她好像还挺喜欢的。 书的内容还行吧，不过是以河南饭菜的内容为主，题目起的稍微大了点，不过写的还行，而且口味方面也不错。

评分☆☆☆☆☆

就是一本河南美食记录...名字倒是挺高大上的

读后感

评分☆☆☆☆☆

民以食为天。食物是人们赖以生存的物质基础，在物质生活极大丰富的今天，科学合理的饮食在今天更是收到人们的追捧。作者历时五年，走访田间地头，查阅文献资料，整理编著了《食林广记》。该书讲述了医食同源的奥秘，描述了烹饪逸事的乐趣，记录的不仅是美食，更是对文化的传承...  

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

民以食为天。食物是人们赖以生存的物质基础，在物质生活极大丰富的今天，科学合理的饮食在今天更是收到人们的追捧。作者历时五年，走访田间地头，查阅文献资料，整理编著了《食林广记》。该书讲述了医食同源的奥秘，描述了烹饪逸事的乐趣，记录的不仅是美食，更是对文化的传承...  

评分☆☆☆☆☆

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