刁嘴 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


刁嘴

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汪朗
生活·讀書·新知三聯書店
2014-1
340
35.00
平裝
9787108043399

圖書標籤: 飲食  散文隨筆  美食  隨筆  飲食文化  生活·讀書·新知三聯書店  三聯  食物   


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发表于2024-05-20

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圖書描述

《刁嘴》分為“飲饌談往”和“吃食探微”兩大部分,共收文章五十多篇,既涉及飲食潮流、社會風俗,也關注日常吃喝、人情世態;從帝王、高官到文人、百姓,從豬頭、火腿到蘿蔔、白菜…作者為文每引經據典,筆觸幽默調侃,藉古喻今,意趣盎然。

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著者簡介

汪朗,祖籍江蘇高郵,1951年生於北京。1968年,有幸到山西忻縣插隊,當瞭三年多準農民,此後又有幸進入太原鋼鐵公司,當瞭六年多煉鋼工,直到1978年考入中國人民大學新聞係。大學畢業後,被分配到經濟日報社工作,從此再沒挪過窩,靠著熬年頭當上瞭高級編輯。這些年也曾攢過幾本書,大都不值一提,稍微可看者,為《老頭兒汪曾祺――我們眼中的父親》,是和兩個妹妹閤寫的。


圖書目錄


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用戶評價

評分

作者名氣不大,長久以來並不知道他,加上他有個有名的老頭汪曾祺,更覺得他的書沒什麼看頭,無非是藉老子的名氣。可是拿過來讀瞭第一篇,就發現作者文化底子深厚,各種素材信手拈來即成一篇文章。裏麵有故事有思考有知識,現在年輕的專欄作傢已經很少看到能寫齣這樣的東西瞭。值得細細品讀。——看完大半後,將四星改為五星,周末在傢讀得十分過癮,比看舌尖上的中國愉悅多瞭。鑒於減肥期間,不能去餐館品嘗各地美味,卻也激發瞭我在傢鍛煉廚藝的欲望。

評分

是文人談吃不是吃傢談吃。吃傢談吃,品滋味、論庖廚,文人談吃,古書裏尋章摘句,再加幾個道聽途說的民國典故而已。衝著汪曾祺買的,看來作者比他老爹在吃上的功力差太遠。

評分

還挺有意思

評分

汪公子的文筆不賴

評分

原來作者是汪曾祺的兒子,所以說傢學淵源

讀後感

評分

和《衣食主义》的有些篇章,重复了,这部分,我就翻得快,不过也不算太多,所以仍然打分推荐。 我有些吃法,是跟着汪朗学的,比如橄榄油加盐泥,当初看《IT经理世界》时看到,于是就试了试,一直喜欢。看到那篇的时候,也觉得亲切。 其实书中的不少地方,都可以试,这也是读...

評分

和《衣食主义》的有些篇章,重复了,这部分,我就翻得快,不过也不算太多,所以仍然打分推荐。 我有些吃法,是跟着汪朗学的,比如橄榄油加盐泥,当初看《IT经理世界》时看到,于是就试了试,一直喜欢。看到那篇的时候,也觉得亲切。 其实书中的不少地方,都可以试,这也是读...

評分

和《衣食主义》的有些篇章,重复了,这部分,我就翻得快,不过也不算太多,所以仍然打分推荐。 我有些吃法,是跟着汪朗学的,比如橄榄油加盐泥,当初看《IT经理世界》时看到,于是就试了试,一直喜欢。看到那篇的时候,也觉得亲切。 其实书中的不少地方,都可以试,这也是读...

評分

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評分

和《衣食主义》的有些篇章,重复了,这部分,我就翻得快,不过也不算太多,所以仍然打分推荐。 我有些吃法,是跟着汪朗学的,比如橄榄油加盐泥,当初看《IT经理世界》时看到,于是就试了试,一直喜欢。看到那篇的时候,也觉得亲切。 其实书中的不少地方,都可以试,这也是读...

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