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发表于2024-11-05
刁嘴 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《刁嘴》分為“飲饌談往”和“吃食探微”兩大部分,共收文章五十多篇,既涉及飲食潮流、社會風俗,也關注日常吃喝、人情世態;從帝王、高官到文人、百姓,從豬頭、火腿到蘿蔔、白菜…作者為文每引經據典,筆觸幽默調侃,藉古喻今,意趣盎然。
汪朗,祖籍江蘇高郵,1951年生於北京。1968年,有幸到山西忻縣插隊,當瞭三年多準農民,此後又有幸進入太原鋼鐵公司,當瞭六年多煉鋼工,直到1978年考入中國人民大學新聞係。大學畢業後,被分配到經濟日報社工作,從此再沒挪過窩,靠著熬年頭當上瞭高級編輯。這些年也曾攢過幾本書,大都不值一提,稍微可看者,為《老頭兒汪曾祺――我們眼中的父親》,是和兩個妹妹閤寫的。
作者寫文有個特點,凡是文中涉及到汪曾祺的部分,一定明確齣處,注明是他父親寫的或者他父親親身經曆的。如果是其他人的文字(文中多齣引用瞭唐魯孫的文字),那就根本不用注明原作者是誰啦!
評分是文人談吃不是吃傢談吃。吃傢談吃,品滋味、論庖廚,文人談吃,古書裏尋章摘句,再加幾個道聽途說的民國典故而已。衝著汪曾祺買的,看來作者比他老爹在吃上的功力差太遠。
評分還挺有意思
評分是文人談吃不是吃傢談吃。吃傢談吃,品滋味、論庖廚,文人談吃,古書裏尋章摘句,再加幾個道聽途說的民國典故而已。衝著汪曾祺買的,看來作者比他老爹在吃上的功力差太遠。
評分作者寫文有個特點,凡是文中涉及到汪曾祺的部分,一定明確齣處,注明是他父親寫的或者他父親親身經曆的。如果是其他人的文字(文中多齣引用瞭唐魯孫的文字),那就根本不用注明原作者是誰啦!
和《衣食主义》的有些篇章,重复了,这部分,我就翻得快,不过也不算太多,所以仍然打分推荐。 我有些吃法,是跟着汪朗学的,比如橄榄油加盐泥,当初看《IT经理世界》时看到,于是就试了试,一直喜欢。看到那篇的时候,也觉得亲切。 其实书中的不少地方,都可以试,这也是读...
評分和《衣食主义》的有些篇章,重复了,这部分,我就翻得快,不过也不算太多,所以仍然打分推荐。 我有些吃法,是跟着汪朗学的,比如橄榄油加盐泥,当初看《IT经理世界》时看到,于是就试了试,一直喜欢。看到那篇的时候,也觉得亲切。 其实书中的不少地方,都可以试,这也是读...
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