图书标签: 美食  台湾  古早味  生活  文化  饮食  饮食文化  即将消失的百年美味   

喜欢 即将消失的百年美味 的读者还喜欢

• 
  寻味日本 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  味道台北 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  記憶的隱味 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  旅人的食材历 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  暴食江湖 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  字解日本 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  台湾肚皮 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  明日魔法书 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  去巴黎烤个马卡龙 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  食桌情景 pdf epub mobi txt 电子书 下载

消失的过程也是一种寻找

与其说是美食书，还不如说是描述传统技艺和民俗的书。很多东西感觉上都很相似，不能比较品尝实在很难想象区别。后面慢慢变成了调味专辑的感觉，又是糖汁，又是肉燥。唉。

与其说是美食书，还不如说是描述传统技艺和民俗的书。很多东西感觉上都很相似，不能比较品尝实在很难想象区别。后面慢慢变成了调味专辑的感觉，又是糖汁，又是肉燥。唉。

我不喜欢所谓的美食记者，他们笔下的东西就跟地产商精心布置的样板间一样，美则美矣却没有生命。而黄婉玲的这本书，写的不单纯是食物，而是回忆，是过去那些美好的生活！

黄似乎比陈（静宜）写的生动馋人些。

也是一个台湾女人叶怡兰写美食，那些昂贵的精致的食物，赢得名利双收；这一位叫黄婉玲的台湾女子写美食，都是草根的廉价的。客观地说，美食不分贵贱，不应仇贵，也不应蔑视草根。只是本人不喜欢叶怡兰的做派，连同她推崇的美食亦无耐心看，倒是黄婉玲的草根美食，挑起了我...  

古早味，就是遵循历史流传至今的饮食制作方法和味道。古早味是台湾用来形容古旧味道的一个词。饮食与文化渊远流长，随着时光的流逝越来越多的美味湮没在民间，若不细心耐心专心加以寻访，也许很快就会完全消失在世间，再也寻不到踪迹。而作者就做了一个全心全意的寻访者，历时...  

古早味，就是遵循历史流传至今的饮食制作方法和味道。古早味是台湾用来形容古旧味道的一个词。饮食与文化渊远流长，随着时光的流逝越来越多的美味湮没在民间，若不细心耐心专心加以寻访，也许很快就会完全消失在世间，再也寻不到踪迹。而作者就做了一个全心全意的寻访者，历时...  

可能是物以稀为贵的原因吧，我对即将消失这四个字特别地敏感，所以，刚刚拿到这本书，我就迫不及待地阅读了起来，并在这个周末自己动手炒了点面茶，我极其认真地按照书中介绍的炒油面茶的方法，一步一步一丝不苟地做下来，真是累得可以呀，不过看到女儿和老公面对我捧给他们的...  

前一阵有个纪录片很火啊，就是《舌尖上的中国》啊，后来陆续出现N多“舌尖”系列，当然都有东施效颦之感。前一日看到一个微博，大致意思是犹太人如果有一个开了加油站，别人看到赚钱，就会在它的旁边开餐厅、洗车房、超市等等，大家一起赚；而如果一个中国人开加油站赚钱的话，...