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#这周又是把一本之前没读完的书给读完了来凑数…#每周一书

菜品种类很多，食谱不复杂。但是感觉很多菜都买不到，不是很家常。最喜欢的是每个菜都有配的酒，对于日渐成为酒鬼的我来说，有点心动。

美学家的美食吧……有壁

三联推荐，算是个生活家向你展示个人非常有仪式感的三餐生活？不是教你，因为菜谱只有一句话，并且看完我也不知道，怎样可以刚刚好煮到50度然后加东西煮到70度？锅里放温度计？作者的行文风格不是很喜欢，是掉书袋呢还是自视甚高？

三联推荐，算是个生活家向你展示个人非常有仪式感的三餐生活？不是教你，因为菜谱只有一句话，并且看完我也不知道，怎样可以刚刚好煮到50度然后加东西煮到70度？锅里放温度计？作者的行文风格不是很喜欢，是掉书袋呢还是自视甚高？

随着生活节奏的加快，外卖时代也悄然来临。外卖节省了人们购买食材、处理食材，甚至是饭后清洁餐具的时间。我们花在吃饭上的时间也越来越短。当你认真回想一下一日三餐究竟都吃了什么的时候，才会惊觉自己的胃受了多少苦——还是自己在家做饭舒坦！不用多复杂的菜式，更不用花...  

吃出新鲜感，可以让人对生活充满更多的期待。 当我发现，我每周的菜谱菜式都是一样的，我就会泄气得不想逛菜市场。鱼就蒸纯鱼，鸡就煎纯鸡，猪肉就炒纯猪肉，贝壳就蒸纯贝壳，虾就炒纯虾，蟹就蒸纯蟹，一点组合都没有，菜与菜之间没有沟通起来。我自嘲：“那我们还不如回到原始...

我始终觉得，人如果开始变得幸福，是从开始认真的对待日日三餐开始。 吃饭都不认真的人，是不会幸福的。 犹记得圆桌派有一期的主题叫“食过返寻味” 里面有个嘉宾说，怎么看一个地方的人是否幸福呢？ 那就去他们的菜市场看看， 如果市场里的姜都有七八种，罗勒叶或者其他什么辅...  

随着生活节奏的加快，外卖时代也悄然来临。外卖节省了人们购买食材、处理食材，甚至是饭后清洁餐具的时间。我们花在吃饭上的时间也越来越短。当你认真回想一下一日三餐究竟都吃了什么的时候，才会惊觉自己的胃受了多少苦——还是自己在家做饭舒坦！不用多复杂的菜式，更不用花...  

总算把厚厚的一本书前前后后认认真真翻阅完，不禁感叹一日三餐竟能变化出这么多的花样，面食、炊饭、盖饭、锅料理、炖饭、面包餐、卤煮蔬菜、炒煎蔬菜、烤蔬菜、快手咖喱……光是面就有干拌面、炒面、煨面、凉面、意大利面……就煨面一类有葱开煨面、榨菜肉丝煨面、葱香瓜仔黑...