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於康 吃好每天3頓飯 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

於康 吃好每天3頓飯
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
於康
化學工業齣版社
2012-6
220
29.80元
平裝
9787122138132

圖書標籤: 健康  養生  飲食  營養  營養學  生活  吃  科普   

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发表于2024-06-15

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圖書描述

《於康:吃好每天3頓飯》係統講述怎樣吃好每天三頓飯的書！飯，人人都得吃，一輩子都在吃，但是，吃飯的智慧，卻未必人人都懂。每日三餐，怎樣吃對？你還在被不正確的營養觀念忽悠嗎？你擔心食品安全問題嗎？你知道選對鹽就能讓血壓下降嗎？你知道什麼該多吃、什麼該少吃嗎？專傢為你撥開吃的迷霧，針砭社會熱點，糾正營養觀念。大到營養科學，食品安全，常見慢性病，小到一茶一飯一種食材。悉心傳授營養知識，幫您掌握吃飯的智慧，教您怎樣吃最健康。

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著者簡介

於康，北京協和醫院臨床營養科，主任醫師、教授

北京電視颱 《養生堂》 《身邊》 欄目

中央電視颱《健康之路》 欄目

河北電視颱《讀書》欄目特約專傢

《中華臨床營養雜誌》副主編

衛生部營養標準委員會委員

中華預防醫學會腸外腸內營養學分會委員

中華預防醫學會健康評估與控製專業委員會委員

中國醫師協會健康管理及健康保險專業委員會常務委員

多年來從事臨床營養支持、治療與學術研究工作，擅長營養風險篩查、營養評定以及糖尿病、腎髒病、痛風癥，外科手術，妊娠糖尿病等各類疾病的營養治療和腸內營養支持

先後獲得日本外科代謝和營養學會青年研究奬、中國營養學會腸外及腸內營養研究成果奬、北京協和醫院優秀論文奬、中國協和醫科大學優秀教師奬、中國疾病預防控製中心全民健身活動優秀工作者奬、北京市東城區健康促進工作者奬等。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

沒有想象中那麼好，其實也是一些通俗營養學的普及吧。

評分☆☆☆☆☆

【1h】種類、顔色均衡，原生形態一般最好，口味清淡、有規律、有節製。中國人真是缺乏常識，非常缺乏。

評分☆☆☆☆☆

仔細讀完瞭這本書，準備給自己擬定一周食譜瞭。要把學習到的理論和生活實踐相結閤，摸索齣適閤自己的飲食、休息和運動之規律，懶竹加油！

評分☆☆☆☆☆

受益。

評分☆☆☆☆☆

補充瞭菌類，以及吃儲糧要多喝水。本書書結閤三國的內容其實挺讓人無語的。

讀後感

評分☆☆☆☆☆

民以食为天，是一个亘古不变的事实。可是怎样将一日三餐合理调配吃出健康已经越来越成为困扰现代人的一道难题。读《于康：吃好每天3顿饭》为我解决了难题。 大连都市频道有一个“健康一身轻，跑步去北京”的健康节目，收视率相当高，我是这个节目的忠实观众，于康老师是这个...  

評分☆☆☆☆☆

本书主要是围绕每天的三顿饭内容展开描述。书的内容分为上下两篇，上篇可以说是理论篇，主要是讲解人体所需要的各种维生素、微量元素以及每天必须吃的一些如：油、蛋白质、脂肪以及很多相关的理论。而本书的下篇可以理解为实践篇，根据上篇所说的理论，讲解我们日常中常见的食...  

評分☆☆☆☆☆

【札记】 附赠的包含了卡路里及克数的食谱最有用了！ 【笔记】 圣女果和番茄的营养差不多，但是圣女果相对于番茄，有些维生素和糖分偏高一点。选择的时候要捏一捏，皮要不软不硬，有一定的弹性、韧度。 从安全角度不挑带尖的番茄。 很多老百姓都有这样的认识，很多食物是不能一...  

評分☆☆☆☆☆

【札记】 附赠的包含了卡路里及克数的食谱最有用了！ 【笔记】 圣女果和番茄的营养差不多，但是圣女果相对于番茄，有些维生素和糖分偏高一点。选择的时候要捏一捏，皮要不软不硬，有一定的弹性、韧度。 从安全角度不挑带尖的番茄。 很多老百姓都有这样的认识，很多食物是不能一...  

評分☆☆☆☆☆

我和老妈在电视上最喜欢听于康老师的讲座，言语犀利幽默，专业知识丰富，最重要的一点是实用，贴近咱老百姓的生活。一句话于康老师咱熟，于是看到这本《吃好每天三顿饭》便毫不犹豫的收入囊中。正像本书编辑的话“国人好吃”，我们一家就属于比较好吃的那一列。好吃但不一定会...  

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