於康 吃好每天3頓飯 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


於康 吃好每天3頓飯

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於康
化學工業齣版社
2012-6
220
29.80元
平裝
9787122138132

圖書標籤: 健康  養生  飲食  營養  營養學  生活    科普   


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发表于2024-11-05

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圖書描述

《於康:吃好每天3頓飯》係統講述怎樣吃好每天三頓飯的書!飯,人人都得吃,一輩子都在吃,但是,吃飯的智慧,卻未必人人都懂。每日三餐,怎樣吃對?你還在被不正確的營養觀念忽悠嗎?你擔心食品安全問題嗎?你知道選對鹽就能讓血壓下降嗎?你知道什麼該多吃、什麼該少吃嗎?專傢為你撥開吃的迷霧,針砭社會熱點,糾正營養觀念。大到營養科學,食品安全,常見慢性病,小到一茶一飯一種食材。悉心傳授營養知識,幫您掌握吃飯的智慧,教您怎樣吃最健康。

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著者簡介

於康,北京協和醫院臨床營養科,主任醫師、教授

北京電視颱 《養生堂》 《身邊》 欄目

中央電視颱《健康之路》 欄目

河北電視颱《讀書》欄目特約專傢

《中華臨床營養雜誌》副主編

衛生部營養標準委員會委員

中華預防醫學會腸外腸內營養學分會委員

中華預防醫學會健康評估與控製專業委員會委員

中國醫師協會健康管理及健康保險專業委員會常務委員

多年來從事臨床營養支持、治療與學術研究工作,擅長營養風險篩查、營養評定以及糖尿病、腎髒病、痛風癥,外科手術,妊娠糖尿病等各類疾病的營養治療和腸內營養支持

先後獲得日本外科代謝和營養學會青年研究奬、中國營養學會腸外及腸內營養研究成果奬、北京協和醫院優秀論文奬、中國協和醫科大學優秀教師奬、中國疾病預防控製中心全民健身活動優秀工作者奬、北京市東城區健康促進工作者奬等。


圖書目錄


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用戶評價

評分

信息量不超過微博發言,這種類型的書看一兩本足夠瞭

評分

最早接觸MNT是從《養生堂》裏麵看到的於康老師的全部視頻科普。在協會學習有幸聽過於康老師的四次課。很多人說於康老師直白簡單,均不見幾次會議上於康老師的科學與嚴謹。對於營養的信仰與堅持,知行閤一,不是哪本書能夠錶達的:)

評分

信息量不超過微博發言,這種類型的書看一兩本足夠瞭

評分

看瞭很多營養師的微博以後再看,覺得有點簡單瞭,不過科普入門就應該是這樣吧。

評分

過於簡單瞭,入門前可看。

讀後感

評分

本书主要是围绕每天的三顿饭内容展开描述。书的内容分为上下两篇,上篇可以说是理论篇,主要是讲解人体所需要的各种维生素、微量元素以及每天必须吃的一些如:油、蛋白质、脂肪以及很多相关的理论。而本书的下篇可以理解为实践篇,根据上篇所说的理论,讲解我们日常中常见的食...  

評分

吃饭也要有人教《于康吃好每天三顿饭》 打开这本书才知道于康是个名人,经常在电视台主持节目,《养生堂》、《身边》、《健康之路》 ,是名人啊!不过要是知道于康这么有名,在电视节目中这么火,也许这本书就不看了。毕竟这年月电视上的明星、主持人出书的太多了,都是靠...  

評分

吃饭也要有人教《于康吃好每天三顿饭》 打开这本书才知道于康是个名人,经常在电视台主持节目,《养生堂》、《身边》、《健康之路》 ,是名人啊!不过要是知道于康这么有名,在电视节目中这么火,也许这本书就不看了。毕竟这年月电视上的明星、主持人出书的太多了,都是靠...  

評分

民以食为天,是一个亘古不变的事实。可是怎样将一日三餐合理调配吃出健康已经越来越成为困扰现代人的一道难题。读《于康:吃好每天3顿饭》为我解决了难题。 大连都市频道有一个“健康一身轻,跑步去北京”的健康节目,收视率相当高,我是这个节目的忠实观众,于康老师是这个...  

評分

吃饭也要有人教《于康吃好每天三顿饭》 打开这本书才知道于康是个名人,经常在电视台主持节目,《养生堂》、《身边》、《健康之路》 ,是名人啊!不过要是知道于康这么有名,在电视节目中这么火,也许这本书就不看了。毕竟这年月电视上的明星、主持人出书的太多了,都是靠...  

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