《小白素食記錄》講述瞭下廚房網站素食專區知名“大廚”，豆瓣、新浪微博人氣美食博主精選齣自己最滿意的菜品，集結成冊，隻為與大傢分享對自然、對生活的熱愛。除瞭涼菜、熱菜、羹湯、主食等常見菜品，還特彆收錄瞭烘焙、小吃、飲料、自製等內容，用豐富多樣的素食菜肴，讓你體會輕鬆製作美食的快樂。使用的都是日常常見易購的食材，製作步驟詳細清晰，即使從沒下過廚房的新手，也可以輕鬆製作。
具體描述
讀後感
封面很喜欢，侧面的装订样式也很舒服。走的就是小清新路线。整个感觉包括食物的拍摄手法都让人很舒适，可以让人沉静下来。里面的食物素材简单，富有最最实在的生活气息。一切看起来都很美好。让人忍不住想尝试，做这本书的人肯定是一个对生活特别热爱的人。让人从书中能感受到...
評分在书店的书架上邂逅这本书，干净简单的封面，没有各种名目的腰封，裸装线订，像一个清水出芙蓉的美人，有足够的自信，把它买回来后一直没有放到书架上。不知为何，总觉得它的背景应该是有温暖的烟火气的餐桌，素净淡雅的桌布，边上再放一小碟樱桃，晨风吹过，伸手就可以捕...
評分非常喜欢小白的菜的风格清新却不寡淡~有着作者对生活的感悟，是我们素食者的骄傲！ 现在自己在进行每天一道菜的学习，大部分都是出自小白的这本书~翻开书会看到一幅幅赏心悦目的照片，作者编写的不是菜谱而是生活~
評分《小白素食记录》用凉菜、热菜、羹汤、主食、烘焙、小吃、饮料、自制8个部分，详解小白私家菜品的制作方法，时而涉及食材的选购、制作的窍门、营养的摄取等方面。除了为读者介绍菜品的制作，小白更推行健康的生活方式，引导大家利用家里的小阳台种植香草及蔬菜，通过随手之劳创...
評分一年多前我开始独立生活时，最喜欢做的菜是红烧排骨，一来因它易做，二是存储时间长，每次一做满满一大盒，可以维持三四天。吃的时候，排骨可做主菜，也可加青菜煮面条化为排骨面，也可入汤加土豆蘑菇油麦菜制成一锅乱炖。对初入厨房的我来说，这道菜最可贵之处在于很难...
用戶評價
買完瞭 至於做。。。。本書實際操作太費勁瞭 就當看一種生活態度吧
评分圖片很贊
评分還行吧~
评分很不錯，不過，還是太復雜瞭，應該不會照著做吧……
评分如題目，如果你是一個素食者可以參考的或許頗多。but對於我這樣一個雜食者真心覺得吸引力不足。
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