《小白素食记录》讲述了下厨房网站素食专区知名“大厨”，豆瓣、新浪微博人气美食博主精选出自己最满意的菜品，集结成册，只为与大家分享对自然、对生活的热爱。除了凉菜、热菜、羹汤、主食等常见菜品，还特别收录了烘焙、小吃、饮料、自制等内容，用丰富多样的素食菜肴，让你体会轻松制作美食的快乐。使用的都是日常常见易购的食材，制作步骤详细清晰，即使从没下过厨房的新手，也可以轻松制作。
具体描述
读后感
你可以逃开食物么？显然不能，只是可以选择的，是吃什么以及怎么吃。在现今这个时代，想要好好的享受一顿精心制作的食物似乎 都变得很奢侈，闲暇时，不妨看看这本书，也算是找寻另一种奇妙的味觉体验。不至于在胡吃海喝之后，竟然忘了食物本来的味道。
评分素来是一个平偏爱肉食的人，却得朋友送了我本小白素食记录。 未翻开第一页看到封皮就已经被吸引。手绘的封面，给我全新精致的雅感。书脊想必是责编用心设计的，有古籍的沉重感，又有现代的透空艺术。开本大小刚刚好，拿在手里不大不小很舒服。 随手翻开，一页素的石锅拌饭，...
评分非常喜欢小白的菜的风格清新却不寡淡~有着作者对生活的感悟，是我们素食者的骄傲！ 现在自己在进行每天一道菜的学习，大部分都是出自小白的这本书~翻开书会看到一幅幅赏心悦目的照片，作者编写的不是菜谱而是生活~
评分韩寒在一篇博文里写，她的妞觉得“美食不如美器，美器不如美厨娘”。我想说，美食当然是最重要的啦。吃饭，是天大的事情。不是完成任务，是享受生活必不可少的一个重要部分。若有美器盛之，也是赏心悦目的事。但美器不是人人都有。拥有美器的，大抵是生活安定或是内心安...
评分一直关注小白的微博，也是因为她，开始爱上了做饭~ 拿到书，线装本的设计非常美好 ，而菜谱中的“温馨提示”尤为贴心。虽然在微博上也看过了她的许多菜谱，但是拿书到手，依然觉得好值得！ 好话就不多说了，提一些建议，希望对小白的下一本书有用： 1、希望“温馨提示”还可以...
用户评价
方子都是在下廚房上看的。因為都是素食，看上去格外小清新。部分簡單無需烤箱的，我已經試做過了，還不錯。不過有的菜真的不適合素食會過於寡淡，譬如羅宋湯。
评分图片很赞
评分: TS972.123/9020
评分满心期待的等着这本素食等了十几天，想象着它能改变我这个暑假的饮食习惯，可是翻阅完才发现这本书里的素食实在不是我的菜，甚至让我怀疑这里面的素食真的好吃么......作者对这本书的用心毋庸置疑，每一页都很美，装帧也很特别。
评分买完了 至于做。。。。本书实际操作太费劲了 就当看一种生活态度吧
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