小哈图书下载中心

 小哈图书下载中心

Rebecca吃了會微笑的甜點書 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

Rebecca吃了會微笑的甜點書
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
賴以真 Rebecca
推守文化
2012-3-2
264
0
平装
9789866570766

图书标签: 甜点  烘焙  美食  生活  日本  饮食  食谱  艺术   

喜欢 Rebecca吃了會微笑的甜點書 的读者还喜欢


下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-26

Rebecca吃了會微笑的甜點書 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

Rebecca吃了會微笑的甜點書 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

Rebecca吃了會微笑的甜點書 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


图书描述

－－這是Rebecca，一個把甜點當成終身志業的美麗女孩－－

10歲迷上料理＆甜點，這一生注定與美食脫離不了關係；

22歲進入藍帶學校修業、上大師青木定治的甜點課程；

23歲指導製作米其林記者會相關甜點；

24歲為Anna Sui新品發表會做蛋糕設計＆製作；

同年，於上海創立第一個精品甜點品牌，目前擁有2個品牌、供應6家店

－－這是Rebecca親手做出具有超神奇魔力的甜點－－

有個客人吃了一款巧克力栗子蛋糕後跟服務生說：「請你一定要轉告你們的甜點師，這款蛋糕讓我想起了小時候的滋味。」

一個老客人買了南瓜塔給她的奶奶，奶奶吃了以後說：「這是我這輩子吃過最好吃的南瓜塔。」

還有一個年輕太太，每隔三、四天就拉著先生，開一個半小時的車程，只為了吃到她喜歡的玫瑰檸檬塔！

Rebecca深深相信，甜點可以創造更多微笑，可以讓更多人一口咬下就大呼：好幸福！她要告訴大家，烘焙真的沒你想像中困難！她將自己在藍帶學校修業、以及於日本向大師學習的烘焙、調餡技巧加以結合，並簡化成讓新手也能不慌不忙製作出美麗甜點的方法。

只要選擇好食材，運用色彩的魔法搭配，一個下午就能用家裡烤箱變出好多五星級的公主風甜點，素人手作蛋糕也可以兼具美味與美形!!!

＊無論入門或進階，從法式烤布蕾到各式花式烤塔，包括米布丁、常溫蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕、泡芙、水果點心、卡士達醬、幕斯、杏仁膏、焦糖點心、巧克力甘納許......，從烘焙的基本功出發，巧思變化餡料調味的搭配，50種超美形的甜點準備上桌囉！

＊還有，「甜點控」必看：Rebecca介紹，這一生絕不能錯過的名店巡禮－－

巴黎的老字號名店Laduree和Pierre Herm，賣花香布蕾的Mariage Freres，

附餐有超香米布丁的豬腳餐廳Au Pied de Cochonm，

以及日本的頂級奶油蛋糕店Echire、Ｍon CHOUCHOU堂島蛋糕捲......，

當然，廣大的巧克力粉絲們絕不能錯過Michel cruzel和 la maison du chocolat！

這是一本跟著做、跟著吃，絕對會令人發自內心微笑的幸福烘培書！

Rebecca吃了會微笑的甜點書 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介

Rebecca（賴以真）

＊現職：上海夏朵餐飲甜點主廚、上海夏朵精品烘焙品牌總監

＊願望：希望大家都能吃到充滿愛與微笑的甜點。

＊專長：以簡單的烘培語言，濃縮甜點名師的精華，教大家做出五星級的精品甜點！

網站：www.rebeccalai.com/rebecca/rbcindex.php

部落格：www.wretch.cc/blog/imrebeccalai

Facebook：www.facebook.com/imrebeccalai

結業於 法國藍帶廚藝學院 (神戶分校與東京分校)

臺灣《食尚玩家》 美食專欄作者

臺灣《TVBS週刊》專欄作者

中國版《MEN’S UNO》 食譜設計

植村秀「美白慢慢來」食譜作者

米其林記者會 甜點指導及製作

植村秀新品發佈會 甜點設計＆製作

Anna Sui 訂製蛋糕 設計＆製作

图书目录

Rebecca吃了會微笑的甜點書 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

很值得收一本的书。

评分☆☆☆☆☆

很值得收一本的书。

评分☆☆☆☆☆

很值得收一本的书。

评分☆☆☆☆☆

很值得收一本的书。

评分☆☆☆☆☆

很值得收一本的书。

读后感

评分☆☆☆☆☆

这是一本很有爱的书~ 在发行之后马上毫不犹豫买下来的原因，是年初的时候专门去上海转了能找到的所有甜点店，夏朵家的用料、外形与口味，都是心中第一名。 序言里就可以感受到家人和朋友对rebecca的爱与支持，在专业的配方基础上，还分享了作者为了制作更好的甜点，一步步求学...

评分☆☆☆☆☆

这是一本很有爱的书~ 在发行之后马上毫不犹豫买下来的原因，是年初的时候专门去上海转了能找到的所有甜点店，夏朵家的用料、外形与口味，都是心中第一名。 序言里就可以感受到家人和朋友对rebecca的爱与支持，在专业的配方基础上，还分享了作者为了制作更好的甜点，一步步求学...

评分☆☆☆☆☆

这是一本很有爱的书~ 在发行之后马上毫不犹豫买下来的原因，是年初的时候专门去上海转了能找到的所有甜点店，夏朵家的用料、外形与口味，都是心中第一名。 序言里就可以感受到家人和朋友对rebecca的爱与支持，在专业的配方基础上，还分享了作者为了制作更好的甜点，一步步求学...

评分☆☆☆☆☆

这是一本很有爱的书~ 在发行之后马上毫不犹豫买下来的原因，是年初的时候专门去上海转了能找到的所有甜点店，夏朵家的用料、外形与口味，都是心中第一名。 序言里就可以感受到家人和朋友对rebecca的爱与支持，在专业的配方基础上，还分享了作者为了制作更好的甜点，一步步求学...

评分☆☆☆☆☆

这是一本很有爱的书~ 在发行之后马上毫不犹豫买下来的原因，是年初的时候专门去上海转了能找到的所有甜点店，夏朵家的用料、外形与口味，都是心中第一名。 序言里就可以感受到家人和朋友对rebecca的爱与支持，在专业的配方基础上，还分享了作者为了制作更好的甜点，一步步求学...

类似图书 点击查看全场最低价

Rebecca吃了會微笑的甜點書 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接




相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有