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食憲鴻秘 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

食憲鴻秘
☆☆☆☆☆
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(清)硃彝尊撰 ; 邱龐同注釋
中國商業齣版社
1985
0
中国商业出版社
中國烹飪古籍叢刊

圖書標籤: 飲食  美食  飲食文化  食憲鴻秘  清朝  硃彝尊  文化  生活   

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发表于2025-02-24

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

通篇菜譜都挺講究的，也真是會吃，門類全，應該是類似古代的中産階級傢常菜；同時也能看得齣現代冰箱的重要性，因為裏麵大概四成的篇幅都是講怎麼保存食物，醬菜醃肉罐藏等。啪啪啪。

評分☆☆☆☆☆

能夠讓人活活看餓的一本書

評分☆☆☆☆☆

現代文翻譯《食物的法則與秘密》

評分☆☆☆☆☆

打發時間的好書（限定有想象力又不會不耐煩看古文的吃貨）

評分☆☆☆☆☆

通篇菜譜都挺講究的，也真是會吃，門類全，應該是類似古代的中産階級傢常菜；同時也能看得齣現代冰箱的重要性，因為裏麵大概四成的篇幅都是講怎麼保存食物，醬菜醃肉罐藏等。啪啪啪。

讀後感

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