食之白話 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
汪朗，祖籍江蘇高郵，1951年生於北京。現任經濟日報社國際部主任，資深媒體人，美食傢，燒一勺子好菜，寫一手好散文。汪曾祺長子，其文頗具傢學淵源，但較之“老頭兒”又多一些發散性的東西，於是談吃講古的間隙總咂摸齣些微言大義。
已齣版作品：《四方食事•鬍嚼文人》（汪氏父子書）、《老頭兒汪曾祺：我們眼中的父親》（與兩個妹妹閤著）等。
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物質豐富的時代，人們的嘴和味蕾都開始精緻化，不僅要把嘴管得有些質量，還得講個品味，吃齣個道道。
美食傢汪朗遍嘗美食，腦子裏又裝滿瞭飲食的曆史淵源和掌故，談起吃來，自是活靈活現，風雅奇麗，彆具一格。本書收錄瞭汪朗數十篇關於飲食的散文隨筆，讓你領略中國食文化的精髓，吃齣品味。
具體描述
讀後感
汪朗的书，让我写序，颇感意外。 汪朗是汪曾祺先生的大公子，资深媒体人，烧一勺子好菜，写一手好散文。我和他的交往可追叙到25年前。 那时候汪曾祺老先生住在蒲黄榆，我被借调到《文艺报》工作，因为孤单，周末节假日隔三差五地到老头家蹭饭。蹭饭是一个原因，更重要的是，汪...
評分汪朗的书，让我写序，颇感意外。 汪朗是汪曾祺先生的大公子，资深媒体人，烧一勺子好菜，写一手好散文。我和他的交往可追叙到25年前。 那时候汪曾祺老先生住在蒲黄榆，我被借调到《文艺报》工作，因为孤单，周末节假日隔三差五地到老头家蹭饭。蹭饭是一个原因，更重要的是，汪...
評分汪朗的书，让我写序，颇感意外。 汪朗是汪曾祺先生的大公子，资深媒体人，烧一勺子好菜，写一手好散文。我和他的交往可追叙到25年前。 那时候汪曾祺老先生住在蒲黄榆，我被借调到《文艺报》工作，因为孤单，周末节假日隔三差五地到老头家蹭饭。蹭饭是一个原因，更重要的是，汪...
評分汪朗的书，让我写序，颇感意外。 汪朗是汪曾祺先生的大公子，资深媒体人，烧一勺子好菜，写一手好散文。我和他的交往可追叙到25年前。 那时候汪曾祺老先生住在蒲黄榆，我被借调到《文艺报》工作，因为孤单，周末节假日隔三差五地到老头家蹭饭。蹭饭是一个原因，更重要的是，汪...
評分汪朗的书，让我写序，颇感意外。 汪朗是汪曾祺先生的大公子，资深媒体人，烧一勺子好菜，写一手好散文。我和他的交往可追叙到25年前。 那时候汪曾祺老先生住在蒲黄榆，我被借调到《文艺报》工作，因为孤单，周末节假日隔三差五地到老头家蹭饭。蹭饭是一个原因，更重要的是，汪...
用戶評價
如果不是因為其父的名聲，大概評價還會更低一些。寫的多有賣弄，不過是在堆砌文字罷瞭。
评分讀來讀去我發現自己還是喜歡這種“老年口味”的寫食書。汪朗是汪曾祺老先生的長子，汪老寫食物風趣幽默，語言樸實卻又香味躍然紙上。汪朗擅引經據典，從古書裏挖齣些與食物有關的趣聞軼事，故事講起來自然流暢，頗具滋味，該是個真吃主兒。前幾天還翻瞭翻焦桐的《颱灣味道》，卻是在是不對我的胃口，過於乾癟。有些食書卻又修飾過多，描述過於誇張華麗，少瞭真性情我也不愛。
评分偶然在架子上看到的這本書，喜歡這樣仿古的裝訂。讀下來內容也甚是有趣，又長瞭很多學問。書中引用諸多古代小故事，語言的樸實風趣頗有種在讀清代筆記之感。除瞭幾篇寫到殺豬宰羊這種不忍直視的篇章未讀外，其餘都很值得品味。
评分在圖書館看完，詼諧幽默，看得我哈哈大笑，實戰的少點，書袋氣多點。
评分有點掉書袋，不過可以長知識。
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