饮食术 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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[日] 牧田善二

肖爽

2020-10

248

59.80元

平装

9787513259156

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发表于2024-06-01

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饮食术 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书描述

您知道吗？许多身体不适都和不健康的饮食方式有关——不断悄悄增加的体重减不下来、血压过高、容易疲劳、工作中容易犯困、注意力不能持续集中……这些困扰我们的疾病和身体不适，九成以上都是由“血糖值”过高或数值的急剧升降造成的。

不科学的饮食方式，正在让越来越多的人陷入“肥胖→衰老→患病”的怪圈。那么，正确的饮食方式是什么？如何科学地控糖、减肥，从而保持健康、延缓衰老、远离疾病呢？

这本风靡日本的科学饮食教科书将给你答案——从医38年的医学博士牧田善二先生基于多年的深耕研究、丰富的临床经验和最新的统计数据，揭开了造成肥胖、衰老和疾病的秘密，总结出了68项健康饮食的具体措施，帮助我们科学管理饮食、改善生活习惯、守护好自己和家人的身体健康，调整身心，找回活力！

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著者简介

作者：

牧田善二（Makita Zenji）

AGE牧田专科医院院长，糖尿病专科医生，医学博士。

1979年毕业于北海道大学医学系。在纽约洛克菲勒大学医学生物化学部等机构进修时，对作为糖尿病并发症的原因而备受关注的AGE进行了约5年的研究。在此期间，成功研发测定血液中AGE的方法，为世界首创。曾在The New England Journal of Medicine（《新英格兰医学杂志》）、Science（《科学》）、THE LANCET（《柳叶刀》）等世界顶级杂志以第一作者发表AGE相关的学术论文。1996年就任北海道大学医学系讲师。2000年就任久留米大学医学院教授。2003年起，在东京银座开设“AGE牧田专科医院”，专门诊疗以糖尿病为主的生活习惯病、肥胖症等，已诊治病患达20多万人次。

著有：《减糖瘦身菜》《权威名医教你最强减糖法：越吃越瘦的101道减糖料理》《糖尿病就得这么治》《糖尿病的存与亡》《被90%日本人所误解的控糖措施》《不想变老就请减AGE》《健康体检90%都是错的》等多部作品。

译者：

肖爽：大连外国语大学教授。硕士研究生导师、MTI口笔译专业硕士研究生导师。曾受聘于日本北星学园大学，任准教授；于日本冈山商科大学任招聘教授。

梁永宣：北京中医药大学教授、博士生导师，中华医学会医史学分会第十四届主任委员，曾受聘于日本兵库医科大学，任客座教授。

图书目录

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用户评价

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前几天收到朋友的关切—获赠一本关于饮食健康的书，文字一如日本的简洁风，读起来不要太轻松。只是看完之后，我有一个问题，有认知的惶恐和无知的快乐，你要如何选择还是平衡？

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2020-11-7:饮食习惯的改变，才是更好的开始，要趁着年轻去养生啊！哈哈，听书改变生活！对于饮食又有新的认识。

评分☆☆☆☆☆

#听书#经常跑马拉松的人容易贫血，因为长时间跑步容易把红细胞踩碎…？？？樊登这么说科学吗？总觉得哪里不对…

评分☆☆☆☆☆

有些新意，核心就是原始饮食加控糖。感觉很多地方逻辑不严密，怀疑作者是不是真的有科研水平。勉强四星。

评分☆☆☆☆☆

这本书到手后，居然是我爸十分感兴趣，花了两天时间认真看完后说要实践到生活中。他和我妈都是高血糖患者，说发现平时很多时候“吃错了”。我自己是冲着减肥知识看的，受益颇多。明白了肥胖的真相不是油脂而是糖类，强迫自己苦哈哈搞运动、对着热量表头大，都不如吃得健康吃得饱同时还彻底减肥。总之，饮食控糖是打败肥胖、衰老、疾病的良药，告别“糖类中毒”，从这本浅显易懂的《饮食术》做起！