柯林•坎貝爾:當今世界營養學界的權威之一,他所領導的“中國健康調查”是有史以來規模最為龐大的健康與流行病研究;約翰•羅賓斯,世界著名動物保護與環境保護人士;大衛•基,“地球之友”前任會長,世界素食主義和環境保護運動的推動者;布魯斯•弗裏德裏希,國際人首對待動物協會(PETA)主席;福剋斯,世界著名哲學傢,素食主義理論與動物保護思想界的權威;聯閤國糧傢組織、美國飲食協會(ADA)、美國責任醫藥醫生委員會(PCRM)、世界衛生組織、世界觀察協會、預防醫學委員會……
《素食有理》從肉食對健康的危害、對世界性生態環境的破壞、對動物的殘酷虐待以及引起的世界性的飢餓和不公等角度,用大量的科學研究事實探討瞭肉食背後引起的諸多不幸及痛苦,並從科學、宗教、倫理、環境、心理等角度論證瞭素食主義確實是一條更有意義、具有良善之心的積極的健康生活方式。 素食主義是現今世界越來越被提倡的一種飲食習慣和生活理念。
从小微起,成大困剧。 ——佛教《无量寿经》 真正成为一个素食者,或者开始了解与素食有关的各种议题,与我不过是近两年的事情。也正是这两年的时间,让我的生活及对世界的思考有了许多改变。许多事情的发生或发展,绝对不是孤立存在的,而是与世界上其他事物有着息息相关的牵...
評分纯粹个人记录 思维流水账 素食和宗教 倡导素食和宣教 辩论的对方提出质疑→不是不可能实现/迂回地否定→虽然存在例外→谁都无法证伪→提供另一种可行的思维方式 难以被认同(but why? 看这种内容每次都看得死去活来 怎么说呢 书里的观点一次一次一句一句冲撞着我的身体 t...
評分我会做的唯一一件事情 就是坚持不懈 ——鲍勃•迪伦(Bob Dylan), Tangled Up in Blue 做好一件事情确实有诸多的不易,这期间自身的好逸与惰性以及来自外在的压力与阻力,都会使事情的进展变得并不平坦。道路曲折且在妥协中前行,往往倒是做好一件事情的“积极的”常态。 改...
評分Part1 健康有理 心事谁人知◎ 〔美〕约翰•罗宾斯 癌症的表达◎ T•柯林•坎贝尔 糖尿病与严格素食◎ 桑德拉•胡德 肉类对其他疾病的影响◎ 〔美〕约翰•罗宾斯 肉食是含毒的杀手◎ 逸行 整理 人类为了肉、酒、烟所付出的高昂代价 ◎ 预防医学& 世界卫生组织 工...
評分Part1 健康有理 心事谁人知◎ 〔美〕约翰•罗宾斯 癌症的表达◎ T•柯林•坎贝尔 糖尿病与严格素食◎ 桑德拉•胡德 肉类对其他疾病的影响◎ 〔美〕约翰•罗宾斯 肉食是含毒的杀手◎ 逸行 整理 人类为了肉、酒、烟所付出的高昂代价 ◎ 预防医学& 世界卫生组织 工...
沒看完。。。總的來說是支持
评分以前總有一種植物的生命等同於動物的觀點。看“50個觀點看素食”,開始為瞭私己健康的利益覺得要試一下素食一周,看完後,完全被震撼到瞭。
评分當當已購已收藏
评分食素是對自我身體的一種探索,亦是對同在生命的探索!
评分入門級素食書
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