现代艺术食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
玛丽.安.查奥斯是纽约城市大学研究生中心的著名教授，主要讲授英语、法语和比较文学课程，他还著有许多关于文学艺术的书籍，包括《能写会画的罗伯特.马瑟韦尔》，《巴勃罗.毕加索》和《萨尔瓦多.达利》。
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马蒂斯，毕加索和霍克尼三人虽然并不来自同一时期，但他们都曾绘制过食物的静物画。而且并不是只有他们而已。安迪•沃霍尔画过汤罐，杰克•凯鲁亚克的《在路上》萨尔吃着苹果派走遍美国，杜鲁门•卡波特在《黑白舞会》也端上了鸡肉杂凑。
从早期现代人士到印象派画家；从象征主义者到超现实主义艺术家；从垮掉的一代到纽约学派的抽象派艺术家，作者玛丽·安·查奥斯调查了艺术家和作家如何饮食、烹饪和描绘食物。她细细研究了烹饪艺术与视觉艺术和文学的相似之处，利用艺术作品，日记，小说，书信和诗歌来说明特定材料和菜肴对于这个世界上伟大艺术家的生活有着何其重大的意义。作者从这些艺术家那里收集并呈现了大量的食谱，包括艾兹拉•庞德的诗意鸡蛋，塞尚的烤番茄，以及莫奈的马德林蛋糕，还配有一百幅彩色插图以及从诗歌和散文中挑选出来引人深思的精粹。
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主题写法蛮有趣的 内容跟想的不一样 以为是社科 其实只是作者看图说话…真是食谱 大半段流于形式 作者本职研究图像与文本的关系 运气好的话确实能有异想的收获 比如看到包括柠檬 辣椒 黑胡椒等元素的食谱 自动生成一些颜色 气氛 再看旁边有关国王与花园的图画 会填充异域的背景观和时间线 试图建立想想联系的部分让我想起被老师否掉的论文 生气 (看食物上的光线想起以前在画室画画的时候 晚上听着杀南瓜灯读到乳酪那段清爽宜人的描写深秋的享受浮想联翩 倒是真想看这么写社科啊
评分食物在文字和绘画中才最美味。
评分认同苏格兰威士忌，是“粗犷土地上的一杯粗犷酒”。
评分认同苏格兰威士忌，是“粗犷土地上的一杯粗犷酒”。
评分【阅读时间：1小时】从图书馆三借三还了。里面的菜谱很多都没见过，即使以菜谱说来说都不错。其中还有大量的诗、绘画。值得收藏。
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