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食帖07：大丈夫生于厨房
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
林江 主编
中信出版社
2016-1
156
0
平装
食帖
9787508657226

图书标签: 美食  食帖  厨房  生活  杂志  饮食  中国  男神   

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发表于2024-05-14

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图书描述

42个男人与美食的精彩故事，40道色味俱全男人私房食谱，寻访全世界擅烹男人，捕察厨男令女人着迷的终极原因，揭开男人爱下厨的一切动机。让没进过厨房的男人爱上厨房，让情迷厨房的男人找到归属。

据统计，在追求心仪者时，会做饭的男人成功概率比不会做饭的男人高70%。

你可能无法轻松学会弹电吉他，却可以随时拿起锅铲，烧一手好菜，做自己厨房里的Rock Star！

《大丈夫生于厨房》是食帖品牌的第七本纸质出版物，以“男人与下厨”为主题，寻访全世界擅烹男人，他们中有演员、艺术家、设计师、作家、记者、书店人、主厨、美食博主，还有跨越时空的思想家。讲述42个男人与美食的精彩故事，揭开男人爱下厨的各异动机，捕察男人与美味之间的天然关联，公开40道色味俱全的男人私房料理食谱。

食帖WithEating，国内超人气内容品牌，探索有关食物的生活方式，每月出版一本特集书。

食帖新浪微博：@食帖

食帖微信公众号：witheating

现已出版多本特集书，全国同期热售。

《食帖01：Brunch吧！没那么赶时间》

《食帖02：只为喝杯好咖啡》

《食帖03：食鲜最高》

《食帖04：肉！肉！肉！》

《食帖05：全宇宙都在吃甜品》

《食帖06：理想身材，吃即王道！》

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著者简介

受访人

朱亚文 / 著名演员，曾出演《闯关东》《红高粱》《黄金时代》《我是证人》《北上广不相信眼泪》等多部影视作品。

井浦新 / 日本演员、设计师、“匠文化机构”理事长、京都国立博物馆文化大使。

安东尼 / 作家，厨师，已创立工作室。出版过多本畅销书，《陪安东尼度过漫长岁月》系列已被改编为电影，并与漫画家丁冬合著有《二人饭店》。

许志强 / “晓风书屋”创始人，时尚廊前总经理。

龚林轩 / 自由摄影师，自由撰稿人，热爱烹饪和旅行。

安闹闹 / 法国美食博主、电视节目《世界青年说》嘉宾、《你所不知道的中国》节目嘉宾。

河马 / “河马食堂”主人，并创立公众号“河马私家厨房”，分享食器与食物的美好故事。

黑麦 / “黑麦的厨房”创始人、音乐记者。

zhuyi / 暗黑系甜品品牌“黑法师”创始人，HomeBistro下酒菜公众号作者。

雑鱼 / 鱼治设计和料理工作室创始人，《一顿自己的晚餐》作者。

Donal Skehan / 爱尔兰厨师、作家、食物摄影师、电视烹饪节目主持人。已出版《厨房英雄》系列烹饪书。

Gabriel Cabera / The Artful Desperado美食艺术博客博主。

Talib Hudda / 加拿大主厨，曾任丹麦哥本哈根米其林一星餐厅Marchal的厨师总管，2015年来到北京，现任GEROG JENSEN HOUSE行政总厨。

Zien Sam / 美国美食博客“Sam the Cooking Guy”博主，畅销食谱书作者，电视烹饪节目主持人。

J. Kenji López-Alt /《The Food Lab》专栏作者，Serious Eats烹饪总监。

特约撰稿人

吉井忍 / 日籍华语作家，曾在中国成都留学，法国南部务农，辗转台北、马尼拉、上海等地任经济新闻编辑。现旅居北京，专职写作。著有《四季便当》《本格料理物语》等日本文化相关作品。

张佳玮 / 自由撰稿人。生于无锡，长居上海，现游学法国；已出版多部小说集、随笔集、艺术家传记等。

老波头 / 上海人，专栏作家，江湖人称“猪油帮主”。著有《不素心：肉食者的吃喝经》《一味一世界——写给食物的颂歌》。

杨函憬 / goodone旧物仓及中古厨房创办人。

余师 / 网名“肥肥鱼”，著有《最孤独的冰箱和有故事的远方》。

Kakeru / 摄影师，美食爱好者。

朱添舒 / 美食与摄影爱好者。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

杂志有看点。吐槽一句，其实绝大部分大丈夫的理想是生于床上，死于床上……

评分☆☆☆☆☆

现在有这么一类书，它们出版的功用不是阅读而是放在某些小清新场所当作装饰品，这本书就是其中之一，所有访谈对象，除了朱亚文稍微有点不一样，其他人不管来自哪里，你看出这些人有什么不同吗？没有，连说话的腔调都一模一样。

评分☆☆☆☆☆

现在有这么一类书，它们出版的功用不是阅读而是放在某些小清新场所当作装饰品，这本书就是其中之一，所有访谈对象，除了朱亚文稍微有点不一样，其他人不管来自哪里，你看出这些人有什么不同吗？没有，连说话的腔调都一模一样。

评分☆☆☆☆☆

看哭 回家跟妈妈学做菜 好想嫁厨师????

评分☆☆☆☆☆

我男人说他天生就是个好厨子，奈何工作太忙〒▽〒

读后感

评分☆☆☆☆☆

文/ 海蓝蒲雨 一盏橙色灯光亮起，一个坚实高大的背影在厨房间里忙碌。俯首用刀在案板上细细地切菜，炖锅上的汤滋滋冒着烟。美妙的香味从里面飘了出来，家的气息扑面而来。香喷喷的菜放在餐桌上，冒着暖暖热气。尝上一口，美味在味蕾上绽放。 在唯爱与美食不可辜负的年代，家...

评分☆☆☆☆☆

若不是读完这本书，我不会想到世上还有这样一种男人，把厨房当作他们的放松的花园，用食物传递内心的情感。当一道两道三道或浓郁或清新的菜浸在纸页上时，眼睛离不开，心里偷偷在笑，简直——哇靠！帅炸了！ 书中所采访呈现的“大丈夫”是有所选择，有代表性的，倒不是说仅...  

评分☆☆☆☆☆

很多人都知道孟子“君子远庖厨”的这句名言，都认为做大事的君子和堂堂男子汉应该远离厨房，而女人才是厨房的主人。其实孟子的原话是：“君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。”这是他对齐宣王不忍心杀牛的评价。其用意是赞扬齐宣王的...  

评分☆☆☆☆☆

拿到手，依旧有分量！冲这点，先给两颗星！ 说到厨房就会想起女人，女人下厨似乎成了既定的认知，“男人下厨”成为一种新风尚，很多男人现在开始学习下厨，烹饪到底能带给一个男人怎样的修养呢？这本书里介绍的42个爱下厨的魅力男人，通点就是通过下厨找到了自己想要寻求的东西...  

评分☆☆☆☆☆

这是是食帖这个系列的第七册，是以“男人与下厨”为主题，这本书里提到，大多数餐厅的主厨，以及烹饪高手往往都是男士，而女士下厨却让人不禁想到的是家庭厨房。所以这本书就寻世界范围内的42位擅烹男士，他们中有演员、艺术家、设计师、作家、记者、书店人、主厨、美食博主，...  

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