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发表于2024-12-23
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约翰•S.艾伦(John S. Allen) 美国南加州大学“栋赛夫认知神经科学成像中心”和“脑与创造力研究所”的神经人类学家。艾伦在加州大学伯克利分校完成本科和研究生学业,在奥克兰大学人类学系担任教职的数年间,他曾于日本、巴布亚新几内亚、帕劳群岛和新西兰进行心理生理学和神经分裂症演化的田野调查。1998年,艾伦开始跟随安东尼奥•达马西奥夫妇领导的认知科学研究组开展人类神经解剖学研究。
陶凌寅 文学硕士,科普、科幻译者。毕业于北京语言大学对外汉语研究中心,研究方向为第二语言习得,对心理学、神经科学亦有兴趣,现为科幻图书编辑,居于北京。
并没有说什么好吃。。。不是想象中的美食介绍书,看完多了好多生物方面的知识,kk(真的读不下去了)
评分蛮有趣的诶~
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评分蛮有趣的诶~
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不知道心情好坏与吃的欲望是不是成正相关的关系,晚上吃了好多东西,吃了我爱吃的鳗鱼饭,鳗鱼寿司和玉子,完全狼吞虎咽,觉得那些东西丢下肚子似乎完全没有任何回响,过了好一会,神经才反应过来有点吃撑了。以为吃完之后心情能愉悦些,后来发现饱腹也只是为情绪低落提供了更...
评分我出生在上世纪80年代中,赶上物质匮乏的尾巴,虽没有感受过真正的饥饿,但也经历过限量供应。对那个时代的鲜明回忆之一,就是猪油渣的美味。炸过的猪油会产生块状的油渣,这些酥脆的油渣成了中午佐餐的一道美食。多年以后,我已经开始发愁腰上的赘肉,习惯在超市买食品前,先...
评分我知道你为什么重口味 上一次奥运期间,伦敦媒体本着表扬与自我表扬相结合的原则,捎上国外媒体一起衣食住行全方位地歌颂祖国。其中引用了巴西媒体的一篇评论称:“伦敦奥运让世界见识到了英国美食……位于某某街的某某餐厅真是太棒了。”可叹英国人岂是如此容易讨好的民族。...
评分fMRI(功能性核磁共振成像)这个技术在本书中多次被提及,从感受的获得和记忆等复杂的精神活动,基本上都多少涉及这个仪器。从其实现的功能上说就是实时对人脑(神经元)的活动进行结构上的监测。这个技术背后的理论基础就是大脑结构的区域化,也就是说,大脑的功能众多,但是...
评分一看此书名字,就很吸引人,三个“*子”对应的正是讨论人类关于“食物与吃”主题时的三个维度。“肠子”意味着食物首先要能填饱肚子,吃的第一要义是要能满足人的生物性需求;“脑子”说明吃的过程还与人的神经认知、心理认知有关,享受食物的过程会调动人们的各种感官功能,给...
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