满汉全席之进宫

满汉全席之进宫 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:东方出版中心
作者:扬眉 绘
出品人:
页数:151
译者:
出版时间:2009-1
价格:35.00元
装帧:
isbn号码:9787801869302
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
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具体描述

《满汉全席之进宫》在历史的碎片中找到真相,还原史买。书中所有菜品在“清官膳底档”都可以找到,每一种烹饪方法都有它的历史源头。满汉全席是中华饮食文化的代表,在华人甚至亚洲人的印象中,它代表顶级豪华筵宴。现在,除了名字,它已沦为虚幻。街头巷尾酒楼餐室与娱乐节目所炮制的它并不得到人们认可。有谁知道真正的满汉全席包括哪些菜品?由哪些材料烹成?如何烹制?

锦绣繁华:紫禁城内的风云变幻 一卷宫廷画卷,徐徐展开,描绘的并非帝王的威仪,而是深宫之中,那些身怀绝技、心怀叵测的灵魂如何在这朱墙黄瓦间激荡。 本书的故事,聚焦于清代乾隆年间,一个在民间几乎销声匿迹的厨艺世家——“玲珑阁”的最后传人,林溪月。 林溪月并非寻常女子。她幼承家学,精通苏帮菜、徽帮菜乃至失传已久的上古烹饪技法。然而,这份足以名动天下的手艺,却成了她家族覆灭的根源。昔日皇家御膳房的一场冤案,牵连了她的祖辈,使“玲珑阁”一夜之间从云端跌落泥淖,只余下林溪月带着一册残缺的《百味真经》,隐姓埋名,流落江湖。 故事伊始,乾隆皇帝为庆祝登基三十周年,下旨广招天下名厨,预备举办一场空前绝后的“万膳朝仪”。这不仅是一场厨艺的较量,更是一场政治的洗牌。朝中权臣,尤其是掌管内务府的大学士和珅,深知御膳乃是控制皇帝喜怒、影响朝政走向的关键一环。他暗中设下重重关卡,意图扶植亲信,将御膳房彻底变为自己的羽翼。 林溪月被迫卷入这场漩涡。为了洗刷祖辈的冤屈,她不得不乔装改扮,以一名低微的宫廷粗使宫女的身份,潜入了危机四伏的御膳房。她深知,她的目标不是成为宫廷御厨,而是要查清当年冤案的真相,并阻止和珅利用美食进行不正当的政治操纵。 宫墙内的世界,远比江湖更加残酷。 御膳房内部派系林立。以总管太监吴禄为首的保守派,恪守祖制,对任何新入局者都抱持警惕;而以新晋的资深厨娘苏氏为代表的“正统派”,则视林溪月为打破现有权力平衡的巨大威胁。林溪月必须在刀光火石的厨房中,用她的厨艺,撕开假象,赢得尊重。 书中细致描绘了古代厨房的运作体系,从食材的采买、季节的更迭对烹饪的影响,到火候的拿捏、刀工的精妙,都力求还原历史的真实感,却又增添了一份江湖的侠气。林溪月并非仅凭一腔热血,她以其对食材的深刻理解和对味道的极致追求,逐渐展现出“玲珑阁”的底蕴。她烹制的菜肴,不再是简单的果腹之物,而是承载着故事、情感乃至哲思的艺术品。 比如,书中浓墨重彩描述了一道名为“雪霁梅花羹”的甜品。这道点心需要用极寒之地的冰雪融水,配以初春开放的暗香梅花,配以珍稀的西湖龙井茶渣进行烘焙,口感清冽中带着回甘,一入口便有“雪后初晴,万物复苏”的意境。这道菜的出现,不仅技惊四座,更让几位深受宫廷内幕困扰的老臣动容,暗示了林溪月对传统美学的坚守,与当下朝廷浮华之风形成了鲜明对比。 随着“万膳朝仪”的临近,竞争升级为生死博弈。和珅一派开始采取更阴险的手段。他们试图在食材中下毒,嫁祸给林溪月,企图一劳永逸地铲除这个潜在的威胁。林溪月不仅要应对繁复的宫廷礼仪和严苛的烹饪要求,还要时刻警惕着来自暗处的毒手。 情感的纠葛与信任的建立,是这场宫廷斗争中不可或缺的底色。 在御膳房中,林溪月结识了两位关键人物。一位是沉稳内敛、负责采买贵重药材的低级官员——沈知行。沈知行因故被和珅打压,对朝政腐败深恶痛绝。他对林溪月的才华深信不疑,并在暗中为她搜集关于当年冤案的线索。两人之间的互动,起初是基于共同的信念和对真相的渴望,逐渐演变成一种互相扶持的深厚情谊。 另一位则是御前带刀侍卫,楚靖远。他武艺高强,表面上忠心耿耿,实则对皇帝的过度宠信和朝臣的结党营私感到忧虑。楚靖远负责保护“万膳朝仪”的安全,他的视角为读者展现了另一层面的宫廷戒备森严。他对林溪月的多次解围,时而冷峻时而温暖,为紧张的剧情增添了一抹复杂而克制的浪漫色彩。 高潮部分集中在“万膳朝仪”当日。林溪月决定以她最核心的技艺——“五味调和”理论,挑战和珅一派推出的奢靡却缺乏灵魂的菜品。她摒弃了过度使用名贵食材的堆砌,而是回归到食物本身与人体的契合。她推出了以二十四节气为主题的二十四道小点,每道点心皆对应不同的时令养生功效,旨在唤醒沉溺于奢靡的皇帝对本真生活的向往。 当皇帝品尝到由林溪月亲手制作的“春雷醒醐”时,他猛然间回忆起早年间的朴素生活,对朝政的糊涂处理生出悔意。与此同时,沈知行提供的关键证据——当年御膳房失火记录的疑点,被林溪月巧妙地融入到最后一道主菜的摆盘之中,指向了和珅一党当年销毁证据的真相。 最终,林溪月不仅成功洗刷了家族的冤屈,她的厨艺也被乾隆皇帝奉为“民间至味”,获得了“敕封玲珑阁”的殊荣,御膳房的格局也因此被彻底打破。然而,林溪月并未选择留在深宫享福,她深知,真正的价值在于传承与创造,而非固守权力的中心。她选择带着沈知行和楚靖远的祝福,重回江湖,将“玲珑阁”的烹饪哲学传播于天下,留下了关于美食与人性的无尽传奇。 本书的价值在于,它以精致入微的烹饪细节为载体,探讨了权力斗争中的人性挣扎、对传统技艺的坚守与创新,以及在绝境中如何以“至味”化解“至恶”的东方哲学思考。 它讲述的,是手艺人如何在时代的洪流中,用一把刀、一炉火,重塑命运与荣耀的故事。

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读后感

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满汉全席是中华饮食文化的代表,在华人甚至亚洲人的印象中,它代表顶级豪华筵宴。现在,除了名字,它已沦为虚幻。街头巷尾酒楼餐室与娱乐节目所炮制的它并不得到人们认可。有谁知道真正的满汉全席包括哪些菜品?由哪些材料烹成?如何烹制?本书在历史的碎片中找到真相,还原史...  

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第一次接触扬眉的漫画 是看她的随园食单 很可爱的书 一口气看完很厚的一本 接下来是她话的闲情偶寄 同样也是画食材的书 随园食单与闲情偶寄 基本以南方菜为主 这次的满汉全席则是北方菜 还有两本在路上 很期待

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《满汉全席之进宫》、《满汉全席之满菜》、《满汉全席之饽饽》——那一抹真实的喧哗 食物没有高低贵贱,它们永远是最纯洁的。 对于清朝,过多的史剧让人冷漠地觉得那是一个遥远、奢华的时代。 有着他辉煌的巅峰和沉沦的腐朽,却从书中,体味到一个有些人情味,有些温暖的过往...  

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《满汉全席之进宫》、《满汉全席之满菜》、《满汉全席之饽饽》——那一抹真实的喧哗 食物没有高低贵贱,它们永远是最纯洁的。 对于清朝,过多的史剧让人冷漠地觉得那是一个遥远、奢华的时代。 有着他辉煌的巅峰和沉沦的腐朽,却从书中,体味到一个有些人情味,有些温暖的过往...  

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满汉全席是中华饮食文化的代表,在华人甚至亚洲人的印象中,它代表顶级豪华筵宴。现在,除了名字,它已沦为虚幻。街头巷尾酒楼餐室与娱乐节目所炮制的它并不得到人们认可。有谁知道真正的满汉全席包括哪些菜品?由哪些材料烹成?如何烹制?本书在历史的碎片中找到真相,还原史...  

用户评价

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我一直是个注重逻辑和结构的朋友,很多历史演义小说最让我诟病的就是情节上的跳跃和人物动机的不合理。但《满汉全席之进宫》在这方面做得相当出色。它构建了一个自洽的世界观,每一个事件的发生似乎都是水到渠成的必然结果,而不是为了推动剧情而强行安排的巧合。比如,某个关键人物的崛起,并非全凭运气,而是建立在他长期积累的知识和对环境的敏锐洞察之上。这种严谨性让我阅读起来非常舒服,完全不需要我去“原谅”作者的逻辑漏洞。此外,书中对某些社会现象的隐喻,也非常值得玩味。它不直接批判,而是通过故事的走向,让读者自己去体会其中的讽刺意味。我甚至在想,作者是不是对那个时代的研究非常透彻,才能将这些复杂的社会运作机制如此流畅地融入叙事之中。总而言之,这是一部在结构和逻辑上都经得起推敲的作品,读来令人信服。

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哎呀,这本书的文字风格简直是太有味道了!读起来就像是品尝一杯经过精心酿制的陈年老酒,初入口可能觉得微涩,但回味却无穷无尽。它没有用那种华丽堆砌辞藻的白话文,也没有完全走入艰涩的文言文,而是在两者之间找到了一个非常巧妙的平衡点,既保证了可读性,又保留了历史的韵味。我特别欣赏作者在描写氛围时,那种不动声色的渲染能力。比如,当描述到某位主人公在深宫中度过的一个寂寥的夜晚,作者可能只用了“月影入窗,寂寂无声”这样简单的句子,但你马上就能感受到那种深入骨髓的孤独感。这种“少即是多”的文字哲学,在当代很多追求快餐式阅读的小说中是很难得的。读这本书,我感觉自己不是在被动地接受信息,而是在主动地参与到那个时代的呼吸之中,每一页都充满了张力。

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这本《满汉全席之进宫》真是让人眼前一亮,尤其是对于我这种对历史和宫廷生活充满好奇的读者来说,简直是打开了一扇全新的大门。作者在描绘那些繁复的宫廷礼仪和错综复杂的人际关系时,那种细腻入微的笔触让人仿佛身临其境。我特别欣赏作者对细节的把握,比如描述一次重要的宫廷宴饮,从餐具的摆放、菜品的遴选到上菜的顺序,都写得一丝不苟,这不仅仅是食物的堆砌,更是一种权力和等级的展示。读着读着,我甚至能想象出那种金碧辉煌却又暗藏杀机的氛围。书中的人物形象塑造得也极其立体,每一个妃嫔、每一个太监,都有其独特的生存哲学和隐藏的野心,他们的对话充满了机锋和试探,让人读起来酣畅淋漓。虽然我更关注的是历史背景的真实感,但不得不说,作者在虚构的情节中巧妙地融入了时代风貌,使得整个故事既有历史的厚重感,又不失阅读的趣味性。看完后,我对清代宫廷中那些看似光鲜亮丽背后的艰辛和无奈有了更深层次的理解,真是一部值得细细品味的佳作。

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说实话,初捧此书时,我并未抱太大期望,总觉得这类题材容易流于表面,无非是些宫斗宅斗的俗套戏码。然而,这本书却给了我一个惊喜。它的叙事节奏把握得非常到位,张弛有度,高潮迭起却又不显聒噪。让我印象最深刻的是作者对人物内心世界的刻画,那种在巨大压力下,个体如何挣扎、如何选择的描写,非常真实且引人共鸣。即使是作为旁观者的我,也能感受到那种无形的压抑和对自由的渴望。比如书中对某个配角命运的侧写,寥寥数笔,却将一个身不由己的悲剧人物形象勾勒得入木三分,让人读后久久不能释怀。再者,作者的文字功底扎实老练,一些比喻和排比句用得极其精妙,使得原本可能枯燥的描述瞬间生动起来,充满了画面感。我尤其喜欢它在处理一些冲突场景时所展现的克制感,没有过度煽情,而是通过人物的眼神、肢体语言来推动情绪的爆发,更显高级。这是一部不仅仅关乎“进宫”本身,更关乎人性复杂面的深度小说。

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这本书带给我的整体感受是厚重而又充满生命力的。它似乎没有刻意去歌颂什么,也没有过度地贬低谁,而是以一种近乎纪录片式的冷静,记录了一群人在特定环境下的生存图景。我最欣赏的一点是,它没有将女性角色脸谱化,那些看似柔弱的女性,其内心的坚韧和谋略令人叹服。她们的每一次微笑背后,都可能隐藏着一个深思熟虑的计划。读到一些关键情节时,我甚至会情不自禁地停下来,思考如果是我,会做出怎样的选择。这种代入感和思辨性,让这本书的价值远远超出了单纯的娱乐范畴。它更像是一面镜子,映照出人性中那些永恒的主题——关于权力、关于牺牲、关于爱与被爱,以及在无可奈何的命运面前,人所能爆发出的最大潜能。非常推荐给喜欢有深度、有内涵故事的读者。

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扬眉的画一如既往的传神,那些食物都太美好了,让人口水横流,这本的纸张比《随园食单》好,看得出清朝宫廷日常膳食的奢华与浪费,难得男主角冯二福还是个憨厚的萌娃。

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为嘛亚马逊的是一般的纸,淘宝的是铜版纸啊!

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口水直流~

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算是整套的第一本,比较概括地讲宫中食府分配以及一些菜品来源,顺便还穿插了个可爱的小故事。以及,这本京东还剩两本啊——买了就真没货了(蹦跶(够

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盛宴

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