图书标签: 饮食文化 散文随笔 梅思繁 随笔 美食 文学 中国文学 2015
发表于2024-05-18
洋葱汤里的流水岁月 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
一本以“味觉”切入经典作品的文学指南
13份源自文学名著又易于上手的佳肴配方
梅子涵“女儿的故事”中的大眼睛小姑娘,邀你在故事与厨房里漫游寻味
这是一本关于美味的书。作者梅思繁将和你们一起,被那些或者经典,或者现代,或者沉重,或者活泼的笔墨文字引领着,走进一个个精彩又令人迷惑的美味故事里去。这些故事有的勾勒着战争的荒谬,有的回忆着童年的灵动,有的倾吐着女人的哀愁,有的追赶着高远浪漫的梦想。然而有着各自迥然不同面目的故事,它们却都围绕着一道道美味铺展开来。一碗滚烫丰实的乡下洋葱汤,一盅甜酸缠绕的芒果酱,一个金黄浑圆的油炸苹果圈……
这更是一本关于故事的书。那些写于一百多年前的故事,写在今天的故事,写给大人看的故事和写给小孩们读的故事。写故事的人们把美味与食物变成了故事里的角色。这些美味既是佳肴,更是象征。在美妙销魂的甜辣爽脆中,隐藏着人生的艰难与苦痛,生命的高大与雀跃。
把这些美味故事讲给你们听的人,她的名字叫梅思繁。思繁生于80年代的上海,在大学筒子楼的狭长走道和郊区空旷的野草地里度过了烂漫无忧的童年岁月。以写小说为职业的父亲,在她童年时用一本本故事书点燃了她对文字与讲述的热爱。用一桌腌笃鲜本帮酱鸭响油鳝丝让来自五湖四海的客人们痴迷牵挂的母亲,则给予了思繁对美好食物的敏锐与依恋。走过了青涩晦暗的少年时光,经历了华山路上华彩耀眼的戏剧舞台,始终怀着文字梦的大眼睛女孩有一天背起了行囊,飞向了九千公里外的法兰西。童年对故事的迷恋引领着她在左岸边的巴黎索帮大学取得了法国文学的硕士;腌笃鲜与罗宋汤留下的滚烫记忆,则推动着她从学习包荠菜馄饨开始,慢慢变成能轻松端出梦幻法式草莓塔,乡土手工意大利肉酱面,辛辣芬芳的印度咖喱的灵巧小厨。如今定居于巴黎的思繁终于将文字变成了她的职业,而在故事与厨房里找寻体验不同的味道则变成了她的激情。她在行走世界的跌宕生活中,体味着生命百味,书写着人间故事。
用自己的理解,将“食物”和“故事”连接在了一起。很佩服作者能够通过自己的阅读沉浸到过往伟大作家的人生中去。然后又用自己的妙笔为现代的读者描绘出来。看到一半时,很有冲动想把文中介绍的美食一道道还原出来。全书读完之后,我却更愿意将自己爱吃的食物一遍遍做得更加美味。然后说不定有一天写下自己的故事和菜谱。
评分看到梅思繁特别亲切,好像是陪自己长大的朋友,书很好看,可惜的是看不到彩页,太粗糙了。
评分复述13部名著兼介绍一位作者加上13道简易菜谱,其实还不错
评分噫,什么玩意儿。
评分给我启发的一本书:名著的价值在哪里,他们和普通作者的普通作品区别在哪里。这本书个人观点还是属于后者的,虽然有一些自己的观点,文笔灵动,心思细腻,可这就是一本普通作品,即便作为文学评论,也无甚独到之处,她很像你的闺蜜会和你谈的读书心得,你们会会心微笑。但还不够,因为,说回来,这就是经典和非经典的区别。
洋葱汤,法国城市底层阶级和乡村中流行的事物,因其平价快捷,毫无矫饰地瞬间就能填饱人的肚子,既无绚丽梦幻,也没有华彩浪漫,一口一口咽下是实在与平淡。 洋葱汤里的流水岁月,似乎其中的寓意能够概括为大部分人的生活状态,吃简单的饭菜,过平淡的日子。但是洋葱汤是法国...
评分大概都有感觉,今年,阅读前所未有地热闹起来,豆瓣上的书单雪片似的(如果抄在纸上估计能有这种效果)。一方面,当然是大家都在关注阅读,另一方面,也显示出一种茫然——读什么? 最简单的办法,当然是读经过时间洗礼的各种名著。 作为长销不衰的书籍,名著在世界范围内取得...
评分岁月的故事、生命的体验,沉浸在这洋葱做成的汤里。从上海来到巴黎,从父母的餐厅走到自己的厨房,一路的滋味,慢慢地在文字间渗透开去。也曾遥想过异国的日子,但是作者告诉我们的,则不仅是一个人的生活味道,而是绵延在岁月中、书籍里、历史上的许许多多人的生活。曾读过作...
评分从未想过每一个名著中所提到的美食可以还原,从未想过这样精致又美味的食物背后隐藏着那么深刻的故事。似乎是在品尝美味的同时去回味名著,又好像是读着名著去品尝美食。 当拿起锅铲的那一刹那,似乎制作美食的一切都变得那么美妙,就好像是在演绎故事中的种种,心情也就变得那...
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