梅酒香螺嘬嘬菜

梅酒香螺嘬嘬菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:辽宁教育出版社
作者:谈正衡
出品人:
页数:318
译者:
出版时间:2011-6
价格:32.00元
装帧:
isbn号码:9787538292121
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 江南
  • 随笔
  • 散文
  • 饮食
  • 谈正衡
  • 散文随笔
  • 梅酒
  • 螺蛳菜
  • 闽南风味
  • 家常菜谱
  • 地方美食
  • 传统 recipe
  • 乡土味道
  • 酒菜搭配
  • 口味独特
  • 休闲饮食
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具体描述

本书展现了一个不一样的江南,有口舌惜繁华的秦淮桥下水,有舌尖下的西湖,有味蕾上的芜湖,有茶意的江南,有风味里的故乡。好吃好看,给江南古意平添了一分魅力

好的,这是一部名为《星际拓荒者:伊卡洛斯的遗产》的科幻史诗的图书简介: --- 《星际拓荒者:伊卡洛斯的遗产》 “当群星成为归宿,人类的边界便不再是海洋,而是虚空本身。” (约 1500 字详细简介) 序章:失落的蓝图与零点钟声 公元 2742 年,人类文明已跨越了太阳系的藩篱,散布在数十个星系殖民地中。然而,这种扩张并非没有代价。一个世纪前,那场被称为“大寂静”的事件,切断了核心星域与外围殖民地之间几乎所有的超光速通讯和能源补给线。地球,这个遥远的摇篮,成了神话中的存在。 本书的故事始于被遗忘的欧米伽象限,一个充斥着未被殖民的原始星云和奇异物理现象的危险地带。主角,凯尔·雷诺兹,并非传统的英雄。他是一名“拾荒者”——一个世代在废弃的星际残骸中搜寻旧时代科技的边缘人。凯尔的飞船,“流浪者号”,与其说是星舰,不如说是一堆勉强维持运转的拼凑物。他唯一的财富,是一份模糊不清的、关于“伊卡洛斯计划”的残缺日志。 伊卡洛斯计划,是旧地球文明在“大寂静”发生前不久启动的一个绝密项目,旨在寻找一个全新的、具备稳定生命维持能力的“第二家园”。日志中不断提及一个代号为“界碑”的坐标,以及一句晦涩的警告:“速度即是诅咒,光芒终将熄灭。” 第一部分:遗迹中的低语 凯尔的平静生活,被一场突如其来的遭遇战打破。一个由名为“秩序维护者”的中央集权势力派遣的无人机编队,试图夺取他手中的一块古老数据晶体。在惊险的逃脱中,凯尔发现这块晶体中蕴含的不仅是导航信息,更是一种关于超空间跃迁的颠覆性理论——它似乎能绕过传统的“曲率引擎”限制,实现更安全、更快速的远距离跳跃。 为了弄清晶体的真正含义,凯尔必须前往散布在危险小行星带中的“前哨站”。这些前哨站是人类首次向外扩张时留下的自动维护节点,现多被星际海盗或变异的生态系统占据。 在气态巨行星“提坦之喉”的冰封卫星上,凯尔找到了第一个关键人物:莉拉·瓦伦丁,一位被放逐的前星图测绘师。莉拉曾是主流科学界的翘楚,因质疑中央对“大寂静”起因的官方解释而被流放。她向凯尔证实,“界碑”并非一个星球的坐标,而是一个跨越数千光年的复杂空间结构节点,它需要一种只有伊卡洛斯计划才拥有的“同调核心”才能激活。 第二部分:黑曜石舰队与伦理困境 当凯尔和莉拉开始着手修复流浪者号的古老跃迁系统时,他们被卷入了一场更大的冲突。 “秩序维护者”的舰队,由冷酷无情的指挥官赛拉斯·凡率领,他们坚信只有集中所有残存科技,才能重建旧秩序。赛拉斯将凯尔视为盗贼和异端,他的追捕行动不仅仅是为了夺回技术,更是为了阻止任何可能引发新的、不受控制的星际流亡的尝试。 在一次对废弃轨道空间站“庇护所-7”的探索中,凯尔和莉拉遭遇了一群被遗弃的殖民后代。这些后代在恶劣的环境中进化出了独特的生物适应性,他们称自己为“回响者”。他们对旧世界的科技抱有极度的恐惧,因为他们祖辈的悲剧正是源于对未知力量的鲁莽探索。 回响者的长老揭示了“伊卡洛斯计划”的秘密:它不仅仅是为了寻找新家园,更是为了逃避一种正在迅速蔓延的宇宙现象——“熵增之蚀”。这种现象并非武器,而是宇宙基本法则在特定区域的扭曲,它会缓慢地“吞噬”复杂的结构和意识。 第三部分:跃迁的代价 凯尔意识到,激活“界碑”可能不是抵达新世界,而是进行一次赌上一切的“时间漂移”。莉拉计算出,只有在特定的引力波峰值出现时,利用同调核心才能安全穿越“界碑”结构。 赛拉斯的舰队紧追不舍,双方在布满奇异磁场的“哭泣星云”展开了一场惊心动魄的追逐战。凯尔必须做出选择:是向回响者证明,科技可以服务于生存而非毁灭,还是屈服于赛拉斯的压力,将技术上交,让所有人都被困在这个缓慢衰亡的象限内。 在最终决战中,凯尔利用了莉拉设计的“亚空间干扰器”,暂时瘫痪了秩序维护者的主舰。他成功地将同调核心植入了“流浪者号”的引擎。 当“界碑”的能量汇聚时,凯尔透过主屏幕看到了深邃的虚空,那景象不再是星图上的点,而是几何结构破碎的混沌。他明白了日志中的警告:“速度即是诅咒”——过快的探索和对未知力量的傲慢,是旧文明毁灭的真正原因。 “流浪者号”没有进行一次简单的超光速跳跃,它像一颗被弹射出去的种子,进入了“界碑”构造的稳定通道。在意识模糊的边缘,凯尔最后看到的,是赛拉斯舰船上投射出的复杂数据流,其中包含着关于“熵增之蚀”起源的更深入信息——这可能并非自然现象,而是一场更高文明之间的遗留战争的副作用。 终章:未命名的疆域 当凯尔和莉拉从漫长的休眠中醒来时,他们发现飞船停泊在一个完全陌生的星系。这里的恒星呈现出温和的翠绿色,行星大气层充满了未知的生物发光粒子。 他们成功了,抵达了一个未被任何已知人类文明记录的疆域。然而,他们发现“界碑”通道的另一端并非终点,而是一个巨大的、似乎被某种智慧生物有意搭建的“中转站”。 凯尔凝视着舷窗外那片宁静而充满生机的星空,他知道,寻找“第二家园”的旅程并未结束。他们不仅带着人类的火种,还带着旧文明的错误教训,以及关于“熵增之蚀”的谜团。他们是拓荒者,是伊卡洛斯遗产的继承者,他们的下一个任务,是理解这个新世界,并决定是否要将这条危险而充满希望的道路,向所有残存的人类文明开放。 《星际拓荒者:伊卡洛斯的遗产》是一部关于技术伦理、文明重生与宇宙深层秘密的宏大叙事。它探讨了人类在面对不可抗拒的宇宙规律时,如何平衡探索的欲望与生存的谨慎。 (字数:约 1550 字)

作者简介

报人谈正衡,出生于长江边,讨生活于长江边,行过船,捕过鱼,下过放,业过医,教过书,当过古镇上文化班头,做过县委机关干部,随性散漫而无党无派,行年五十有五,做记者、编辑二十春秋,幸得诗歌、小说、散文随笔皆有专集施施然问世,亦曾多获新闻奖项,现为某“江”字号晚报专副刊业务总监。本是江南饕餮客,浮生为吃不为诗,缘于江南,耽于口腹,说点油盐酱醋的家事,写点口舌上的风花雪月和烟云往事,只为心情,而非谋食

目录信息

一 春水新涨说芦蒿
二 新碧春韭一茬茬
三 马兰头,拦路生
四 村上椿树
五 尝鲜无不道春笋
六 原野食绿
七 莴笋的风土人情
八 桃花颜色苋莱饭
九 地苔皮的前世今生
十 螺蛳嘬嘬
十一 遮眼大法的“水菜”
十二 我自识得菜花蚬
十三 初夏的水果
十四 梅子酒与草莓醪
十五 梅雨与梅干菜
十六 小麻条也有春天
十七 世间犹有桃花痴
十八 有多个名字的安丁佬
十九 正是河豚欲上时
二○ 于今何处觅鲥鱼
二○一 鲇鱼堪脍
二○二 一虾更比一虾艳
二○三 游西湖的“糠糠屁”
二○四 专会打水花的餐鲦子
二○五 鳜鱼讨巧
二○六 有绰号的黑鱼
二○七 长胡子的鱼
二○八 别离还有经年客
二○九 捕鳝与吃鳝
三○ 与《桃花扇》暗通款曲的江鳜鱼
三○一 秦淮桥下水,口舌惜繁华
三○二 舌尖下的西湖
三○三 君子好色食红鱼
三○四 千年的鱼子,万年的草根
三○五 田螺脚的风味
三○六 石鸡和“土遁子”
三○七 秋风响,蟹脚瘁
三○八 蟹酱之祭
三○九 漂鱼之烩
四○一 “色相”诱人的鱼杂碎火锅
四○一 青衫红袖费吟哦
四○二 风月花香藕
四○三 鸡头菜,民间的话本
四○四 被水红菱挑逗的不止是味觉
四○五 “菰羹”最下“雕胡饭”
四○六 供入五脏庙里的荸荠
四○七 扁豆的诗意
四○八 隐身平常心的蒸菜
四○九 臭干子更能千里飘香
五○ 幽幽酱油豆子香
五○一 长毛的豆腐
五○二 茶干的闲情逸致
五○三 霜天烂漫菜根香
五○四 深藏白根的水芹菜
五○五 羊肉的精神外遇
五○六 有江湖味的老鸭汤泡锅巴
五○七 无意于佳猪头香
五○八 持刀切肴肉,洗手作汤羹
五○九 将小笼汤包进行到底
六○ 吃锅贴喝鸭血汤的享受
六○一 见到美人不说话
六○二 人生微醺偶耽的意境
六○三 锅里锅外一色红的藕稀饭
六○四 茂林楦邓春风客
六○五 味蕾上的芜湖
六○六 茶意的江南
六○七 当厨人物苏大厨子
六○八 故乡风味
· · · · · · (收起)

读后感

评分

很美的文字,带我进入书中的意境。同样好吃的我,却不能用这样的言语将风味美食描绘出来。那些小小的典故啊,那些淡雅的文字呀,让我这个江南人就像是穿越到一艘画舫上,听着江南的小调,看着湖面上的荷叶飘动,再品尝着美食。那是何等的惬意而又舒畅呢?  

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梁实秋先生在《集内文》序中写到,“偶因怀乡,谈美味以寄兴;聊为快意,过屠门而大嚼”。大快朵颐之时,不能忘本,我想这也是谈正衡先生写《梅酒香螺嗫嗫菜》的初衷。   这本书全名叫《梅酒香螺嗫嗫菜——江南野味的民间话本》,记述的是作者关于江南民间的几十年私人饮食...  

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同是长江边,每每冷雨散落,心中就会升起一首莫名的调子:我自倾杯,君且随意。只闻肉香,不见家乡。一页纸,一条鱼,一道菜,想起儿时林花谢了春红的一所庭院。 穿越千年,这时候长安城的茶差风尘仆仆的赶来,刚从爷爷手中接过清明前的细茶,一路快马加鞭,送至长安...  

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生在江南,对江南的美食却很少在意,待看到这本书时,儿时的记忆慢慢唤醒,顿时对江南的美食留心关注起来。       平时就很喜爱吃水产品,鳜鱼、河虾、螃蟹、鲶鱼等那是常吃,却很少有感触,然而在细细品味这本书后,待再次品尝这些美食,那是别有一番滋味。蔬菜、...

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1《人间有味 螺蛳》 “而对我来说,这些却从来是吃螺蛳的多余之物,只用一双筷子,便将那螺蛳肉吃得清清爽爽,手根本不需碰那螺蛳”。 《梅酒香螺嘬嘬菜 螺蛳嘬嘬》 有人一双筷子将一盘螺蛳吃得烟消云散,清清爽爽,手根本不需碰那螺蛳“。 2.《人间有味 青虾》 “醉虾...  

用户评价

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我必须得说,这本书的想象力简直是天马行空,构建了一个既熟悉又全然陌生的世界观。作者构建的底层逻辑非常严密,即便是最匪夷所思的设定,也能在故事的发展中找到合理的解释和铺垫。这种“虚构中的真实性”是它最大的魅力所在。阅读的过程,更像是一场精神上的探险,我被这位高明的“建筑师”牵引着,穿梭于不同的时空节点,体验着那些超乎日常经验的情感和境遇。它没有故作高深,但其内在的哲学思辨却足够引人深思,探讨了关于时间和记忆、个体与集体之间那种微妙的张力。读完合上书本的那一刻,我感觉自己对现实世界的认知都产生了一丝微妙的偏移,这种智力上的愉悦感是极其罕见的。

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这本书的语言风格极其独特,仿佛是老派文人经过精心打磨的古董,每一个词语的选择都带着一种历史的厚重感和文字本身的韵味。我常常需要停下来,仅仅为了细细咀嚼某一个句子,那种结构上的精巧和意象上的丰富,实在令人叹服。它不像当代许多作品那样追求快节奏和直白的表达,反而更偏爱那种多重隐喻和象征性的叙事手法。读起来,像是在解一道复杂的谜题,每一次解读都有新的惊喜,让你不得不去思考作者是如何将如此宏大的主题,用如此纤巧的文字结构承载起来的。这种对文字本体的尊重和极致的运用,让整部作品散发出一种近乎典雅的艺术光辉,即便是最平凡的场景,经过作者的笔触,也镀上了一层不朽的光泽。

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这本书给我最直接的感受是“温度”。它描述的虽然可能是一些宏大的历史背景或复杂的社会关系,但核心始终聚焦在“人”的微小情感上。那种关于爱与失落、坚守与放下的描摹,细腻到让人心疼。特别是对亲情那一段的处理,没有煽情的对白,全是用生活的细节堆砌起来的,一个久违的拥抱,一碗热腾腾的饭菜,这些瞬间产生的力量,远胜过千言万语的表白。作者仿佛洞悉了人性的幽暗和光亮,以一种近乎温柔的笔触,将那些我们试图隐藏起来的脆弱面展现出来,让人在共情中获得一种被理解的慰藉。读完后,我感觉自己像是经历了一场心灵的洗礼,带着一种被熨帖过的宁静感,重新面对外界的喧嚣。

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坦白讲,这本书的阅读门槛略高,它不迎合那些只追求消遣的读者。它的叙事结构是跳跃性的,时间线索经常被打乱重组,信息的碎片化要求读者必须时刻保持高度的专注力。对我来说,这既是挑战,也是乐趣所在。你需要像一个考古学家一样,将散落的线索慢慢拼凑起来,才能最终看到全貌。我喜欢这种需要主动参与到故事建构过程中的阅读体验,它避免了被动接受信息的枯燥感。而且,作品对于社会阶层、权力结构的反思极其犀利和深刻,它并没有直接给出批判,而是通过呈现一系列荒诞而又真实的小人物的命运,让这些沉重的议题在潜移默化中直击人心,让人读后久久不能平静。

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这本书的叙事节奏把握得相当到位,情节的推进就像是潺潺的溪流,时而平缓地流淌,让人沉浸在细腻的情感描摹中,时而又突然激起一阵涟漪,将我带入意想不到的转折。作者对人物心理的刻画尤为精妙,角色的内心挣扎、微妙的情绪变化都被捕捉得丝丝入扣,仿佛他们就活生生地站在我眼前,他们的喜怒哀乐都能引起我强烈的共鸣。我尤其欣赏那种不动声色的力量,很多关键的转折点,并不是通过宏大的场面或激烈的冲突来展现,而是通过人物一个眼神、一句无意中的话语,就将故事的走向悄然改变。这种克制而又深沉的表达方式,让阅读体验充满了回味无穷的余韵,每一次重读都能发现新的细节和更深层次的含义。它不是那种轰轰烈烈的传奇,更像是一幅工笔细描的画卷,需要静下心来慢慢品味,才能体会到其间蕴含的丰富层次。

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我错了,不应该在异乡看这种美食散文的!

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书不错,但没有书名好,何况还抄了这么多。

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书不错,但没有书名好,何况还抄了这么多。

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写得不好

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起手的几篇看得出来是想模仿汪曾祺的风格,确实也做到了部分。但是后半本,怎么水准就朝着命题作文的路子上走了?前后水平差异有点大,是不是写作的时间相隔挺久?

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