四季酒店经营哲学

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伊萨多·夏普

四季酒店创始人、董事会主/席。

被誉为“创新天才”“综合思想家”“富有创造力的jiu店经营者”,荣登加拿大商界名人堂。

1931年出生于加拿大多伦多,犹太移民泥瓦匠之子。1961年,白手起家创立第/一家四季酒店,近60年来,四季jiu店从一家位于多 伦多的 汽车旅馆,蜕变成今天在40多个国家建有100余家jiu店的豪华jiu店管理集团。如今,四季jiu店已成为奢华与舒适的代名词。

出版者:北京联合出版公司
作者:〔加〕伊萨多•夏普
出品人:新经典文化
页数:342
译者:赵何娟
出版时间:2020-1
价格:68.00
装帧:精装
isbn号码:9787559624659
丛书系列:
图书标签:
  • 酒店业 
  • 管理学 
  • 商业 
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  • 知识要转化成生产力啊 
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怎样的机缘,使夏普将一家汽车旅馆建设成为世界豪华酒店帝国?

怎样的商业决策,使得四季jiu店不断刷新行业标准,成为“舒适”的代名词?

怎样的企业文化,使四季jiu店在过去的近60年,始终引领行业风潮?

四季jiu店创始人伊萨多·夏普,讲述自己的成长和创业历程,以及四季酒 店怎样一次次度过危机,成为服务业、服务业的传奇。

他将四季jiu店运营近60年的诸多黄金法则毫无保留地展示出来,在一段段真实的发展经营历程中,可以一窥四级jiu店传奇的基石——其在任何时代都始终坚守的、独特的经营哲学。

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读后感

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20200401得到听书

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从事过酒店行业多个岗位的我深有体会,如果有机会重返酒店行业,愿有机会加入四季~

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四季酒店作为高档奢侈酒店如何在60年中打造出品牌?最根本的是聚焦目标客户的用户体验,提供极致的服务。在经济不景气其他酒店降低成本时,四季酒店依然保持服务质量稳定。在四季酒店创立时,已经有很多高端酒店品牌。而四季脱颖而出靠的是创新,比如增加健身馆等等。此外,服务型的行业,如何贯彻公司文化很重要,还是花了很长时间使员工自上而下接受。四季很注重管理者和员工的相互信任。最后有个小故事,作者和欧洲一个商人四年打飞滴交往,最后做成了生意,因为那个人说,长期合作前需要清楚了解正在打交道的人,商业的根本是值得信赖的关系。

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得到听书: 第一,酒店的职责是为客人塑造回忆。基层员工通过提供个性化的服务,给客人留下深刻的记忆,是他们决定了服务的品质,以及四季酒店的成败。在四季,人是这里最重要、最坚实的基础设施,也是公司最重要的资产。 第二,培养员工三条。四季酒店的员工不是培训出来的,而是选出来的;四季酒店的员工不是被管出来的,而是在关键时刻“站”出来的;管理细则也不是管理层想出来的,而是员工的实践经验汇集形成的。 第三,酒店行业非常容易被经济环境影响。面对危机时,夏普的态度是“麻烦是伪装的机遇”,这跟稻盛和夫的态度很像。四季酒店能够把危机变成转机,靠的还是夏普对四季酒店的定位:酒店是给客人塑造回忆的。不打价格战、不裁员,追加投入、提升服务标准,是为了给客人提供更加省时可靠的服务,这样,客人对四季酒店的回忆好。

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得到听书: 第一,酒店的职责是为客人塑造回忆。基层员工通过提供个性化的服务,给客人留下深刻的记忆,是他们决定了服务的品质,以及四季酒店的成败。在四季,人是这里最重要、最坚实的基础设施,也是公司最重要的资产。 第二,培养员工三条。四季酒店的员工不是培训出来的,而是选出来的;四季酒店的员工不是被管出来的,而是在关键时刻“站”出来的;管理细则也不是管理层想出来的,而是员工的实践经验汇集形成的。 第三,酒店行业非常容易被经济环境影响。面对危机时,夏普的态度是“麻烦是伪装的机遇”,这跟稻盛和夫的态度很像。四季酒店能够把危机变成转机,靠的还是夏普对四季酒店的定位:酒店是给客人塑造回忆的。不打价格战、不裁员,追加投入、提升服务标准,是为了给客人提供更加省时可靠的服务,这样,客人对四季酒店的回忆好。

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