願上帝保佑法蘭西廚子 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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[英] 彼得·梅爾

南海齣版公司

新經典文化

吳正

2016-9

248

39.50元

精裝

新經典文化·彼得·梅爾作品

9787544284622

圖書標籤: 美食法國隨筆彼得梅爾願上帝保佑法蘭西廚子彼得·梅爾英國想讀，一定很精彩！

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发表于2024-05-20

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圖書描述

第一口咬在法國麵包和法國黃油上，我那還在沉睡中的味蕾突然蘇醒瞭，一陣痙攣……我失去瞭我的童貞，那種對美食一無所知的童貞。

世界上隻有兩件事能激起我們最強烈的反應，一是愛情，另一個是美食，在法蘭西，二者皆有

與《普羅旺斯的一年》作者、英國圖書奬得主彼得·梅爾一起吃透法蘭西

這是一場假藉寫書名義進行的環法饕餮之旅，就算是最虔誠的素食者，也會因為這本書飢腸轆轆

眼前是細膩文字，鼻尖縈繞著美食香氣，就像在米其林餐廳吃一頓大餐

在這本隨筆集裏，青蛙、鵝肝、蝸牛、乾酪、鬆露、燒烤、紅酒，一道道美食紛至遝來，法式大餐應有盡有，小心彆流口水！

作者幽默有趣的文筆和個人風格，將法國人對吃的熱愛錶達到極緻——

把法國人和其他國傢的人區分開來的，不隻是他們吃的東西，還有他們吃的方式。

去教堂禮拜，募捐善款，最終的目的是一盤撒著鬆露的煎蛋；韆裏迢迢驅車趕往法國北部，隻為瞭幾根在酒裏醃過的小細青蛙腿；去療養院修身養性，不過為瞭換種飲食口味。

更彆說介紹蝸牛的科普讀物中必有一章是菜譜；輪胎製造商也最終成為瞭全球聞名的美食評審機構。

願上帝保佑法蘭西廚子！

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著者簡介

彼得·梅爾（Peter Mayle）

英國作傢。曾是資深廣告人。在紐約麥迪遜大街從事廣告業15年後，淡齣喧囂，於1975年開始專事寫作。1987年移居法國普羅旺斯，寫下《普羅旺斯的一年》，隨意之舉成就經典。此後筆耕不輟，著有同係列作品《永遠的普羅旺斯》《重返普羅旺斯》，小說《一隻狗的生活意見》《簡單活著，真好》等。2002年榮獲“法國榮譽騎士”封號。

《願上帝保佑法蘭西廚子》幽默詼諧，展示瞭不同尋常的法餐打開方式，創意無限，亦是法式精緻生活的追求所在。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

好吧，不管是因為翻譯水平下降瞭，還是彼得梅爾老瞭，感覺沒有之前普羅旺斯的幾本好看瞭呢，sigh~

評分☆☆☆☆☆

雖然在美食的具體做法上法國與我們有著極大的差異，但在美食所體現的生活態度上卻有異麯同工之妙。

評分☆☆☆☆☆

讀完以後對退休生活充滿瞭臆想。

評分☆☆☆☆☆

呃。。原來是上海譯文那版《吃懂法蘭西》。。完全不記得自己看過瞭

評分☆☆☆☆☆

梅爾非常善於利用英國人的身份自嘲，英法戰爭的硝煙化作高盧人奇葩飲食節日的背景，每個故事都像一部短劇，鬆露和乾酪寫得尤其飛揚，梅爾的長處不在食物，而在不動聲色以守為攻的觀察與介入。真不愧是英國佬，雖然他其實發傢在美國，靠法國揚名，但骨子裏的剋製與刻薄真是天生的——你試試在被灌酒的時候觀察在場所有人的錶情並記在餐巾紙上試試？