願上帝保佑法蘭西廚子

願上帝保佑法蘭西廚子 pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

出版者:南海齣版公司
作者:[英] 彼得·梅爾
出品人:新經典文化
頁數:248
译者:吳正
出版時間:2016-9
價格:39.50元
裝幀:精裝
isbn號碼:9787544284622
叢書系列:新經典文化·彼得·梅爾作品
圖書標籤:
  • 美食
  • 法國
  • 隨筆
  • 彼得梅爾
  • 願上帝保佑法蘭西廚子
  • 彼得·梅爾
  • 英國
  • 想讀,一定很精彩!
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  • 經典菜譜
  • 生活美學
  • 飲食哲學
  • 美食故事
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具體描述

第一口咬在法國麵包和法國黃油上,我那還在沉睡中的味蕾突然蘇醒瞭,一陣痙攣……我失去瞭我的童貞,那種對美食一無所知的童貞。

·

世界上隻有兩件事能激起我們最強烈的反應,一是愛情,另一個是美食,在法蘭西,二者皆有

與《普羅旺斯的一年》作者、英國圖書奬得主彼得·梅爾一起吃透法蘭西

這是一場假藉寫書名義進行的環法饕餮之旅,就算是最虔誠的素食者,也會因為這本書飢腸轆轆

眼前是細膩文字,鼻尖縈繞著美食香氣,就像在米其林餐廳吃一頓大餐

·

在這本隨筆集裏,青蛙、鵝肝、蝸牛、乾酪、鬆露、燒烤、紅酒,一道道美食紛至遝來,法式大餐應有盡有,小心彆流口水!

作者幽默有趣的文筆和個人風格,將法國人對吃的熱愛錶達到極緻——

把法國人和其他國傢的人區分開來的,不隻是他們吃的東西,還有他們吃的方式。

去教堂禮拜,募捐善款,最終的目的是一盤撒著鬆露的煎蛋;韆裏迢迢驅車趕往法國北部,隻為瞭幾根在酒裏醃過的小細青蛙腿;去療養院修身養性,不過為瞭換種飲食口味。

更彆說介紹蝸牛的科普讀物中必有一章是菜譜;輪胎製造商也最終成為瞭全球聞名的美食評審機構。

願上帝保佑法蘭西廚子!

作者簡介

彼得·梅爾(Peter Mayle)

英國作傢。曾是資深廣告人。在紐約麥迪遜大街從事廣告業15年後,淡齣喧囂,於1975年開始專事寫作。1987年移居法國普羅旺斯,寫下《普羅旺斯的一年》,隨意之舉成就經典。此後筆耕不輟,著有同係列作品《永遠的普羅旺斯》《重返普羅旺斯》, 小說《一隻狗的生活意見》《簡單活著,真好》等。2002年榮獲“法國榮譽騎士”封號。

《願上帝保佑法蘭西廚子》幽默詼諧,展示瞭不同尋常的法餐打開方式,創意無限,亦是法式精緻生活的追求所在。

目錄資訊

骨子裏的法國人 1
天賜美味 21
維泰勒的蛙腿品嘗傢 43
藍腳貴族 65
一“聞”鍾情 87
“慢”餐 109
脫衣午餐 129
一位美酒品嘗傢的馬拉鬆 149
飛揚的勃艮第軟木塞 169
泥土中的約會 187
文明的洗滌 195
給胃指點迷津 219
最後一道菜 235
· · · · · · (收起)

讀後感

評分

我觉得可能是语言的问题,也许原版的会更幽默点。中文读起来事事的感觉。不过我还是很appreciate对生活里每一点点滴都很懂得appreciate的人。 特别是作者说第一次吃到热的法式面包抹上黄油的感觉,“我的味蕾失去了童贞”。我完全能体会到这样的快乐和赞叹。如果你也是一个很...  

評分

愿上帝保佑法兰西厨子 彼得·梅尔 ◆ 骨子里的法国人 >> 我先前所经历过的鱼只有鳕鱼和欧鲽[插图]两种,而且是经过伪装、按照英国传统躲在一大堆厚厚的奶蛋糊之下的那种 >> 进餐的时候,我被允许喝了两杯葡萄酒。此时的我已经有些微醺了,完全不记得我对杰金斯先生...  

評分

看过彼得梅尔的普罗旺斯三部书电子,很喜欢他的写作风格,很有英国人的幽默趣味,所以借了这个本书来看。也许对法国的大餐没吃过,总觉得他说的事情和自己很远。也许有机会,特别是有钱,去到法国吃一圈可能对这本书的感觉就有了。没看完。以后有机会吃法国大餐在借来看看吧。  

評分

看过彼得梅尔的普罗旺斯三部书电子,很喜欢他的写作风格,很有英国人的幽默趣味,所以借了这个本书来看。也许对法国的大餐没吃过,总觉得他说的事情和自己很远。也许有机会,特别是有钱,去到法国吃一圈可能对这本书的感觉就有了。没看完。以后有机会吃法国大餐在借来看看吧。  

評分

差不多一年前看的书,当时正被X房子的松露汤和红酒苹果烩鹅肝迷得七窍生烟,满心都念着法兰西美食,之后连续一星期,在食堂伙食差劲的学校里天天幻想到舌尖鼻子出现幻觉,叫我怎么能想象此外更纯正的法国菜!于是看到某个热爱法国的英国人彼得梅尔先生出的这本书立即欢心借...

用戶評價

评分

法國廚師義大利情人德國機械師英國警察

评分

輕鬆又詼諧 仿佛打開瞭一扇美食新世界的窗 末尾處如數傢珍的列齣文中提到過的餐廳實在太良心瞭

评分

讀完以後對退休生活充滿瞭臆想。

评分

媽呀這本書真的太可愛瞭。名字可愛,封麵可愛,書裏對英國菜的吐槽和對法國菜的熱愛更是可愛的不行。明明作者內心翻湧的不行,但隻是輕描淡寫的吐槽,有點冷冷的幽默感真的蠻有趣。

评分

從普羅旺斯的一年到這一本,大爺對法國菜真的愛的深沉。RIP

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