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就是一本入門書，沒什麼

介紹精選咖啡的基礎知識。喜歡喝咖啡的同學都值得讀一下。

簡單易懂的咖啡入門書籍，從咖啡，咖啡豆的種類，到精選咖啡的烘焙方法，咖啡豆的儲存研磨都有介紹，還有教會讀者如何衝煮一杯好咖啡以及意式濃縮，適閤初接觸咖啡的愛好者閱讀。

本書作者將精選咖啡與普通商業咖啡區分開來，先從精選咖啡的定義、品種入手，再從生豆處理、分級、烘焙、研磨、衝煮到一杯精選咖啡的誕生，全麵介紹瞭精選咖啡及相關指標、工具。讀後對精選咖啡有初步的瞭解。

掃盲書，內容比較全麵，文筆一般。

书很精致。书的内容编排得很好，每一章的小主题都用咖啡色的字体加粗显示，给人联想起咖啡，而且书带有很多的插图，这样就避免了“纯理论”的套路，读起来很舒服。 现在很多人都说，雀X咖啡不好喝，哪个哪个牌子的咖啡好点。我喝咖啡也有这种感觉，但是就是想不出不好在哪里，...

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