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遇见咖啡

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简嘉程
光明日报出版社
新经典文化
2015-1-1
207
CNY 49.80
平装
9787511276025

图书标签: 咖啡  生活  传记  饮食  美食  态度   


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发表于2024-11-08

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用户评价

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其实不好玩~

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对,一本流水账,无干货。

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想看制作咖啡的干货?也许这本不适合。这是咖啡人心路历程的经验分享。许多人有想开咖啡馆的梦想,哪有那么容易,看别人的故事,思索自己的路,总会有些借鉴和启迪。

评分

认真,耐心,机遇,运气,还有本来就有的资源。

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本书就是一个咖啡师成功的自传。咖啡师本身的水平并没有太多描绘,全书更像是一本流水账。里面屈指可数的食谱也大都不易复制。书中插图竟大部分是作者写真…更像是我一本:成名后写给自己留作纪念的书,花了三个小时看完,完全没有参考价值。

读后感

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