轻松玩转咖啡拉花 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
张铉宇
Bean Project Coffee Roaster及Coffee I do公司的代表理事，咖啡师，将咖啡视为自己的终身伴侣，与咖啡度过每一天的美好时光。
在2008年的WBC（世界咖啡师大赛）国家代表选拔比赛中获得金奖，同时在各大赛事中均获得了奖项，现担任韩国咖啡师大赛评委。
出版者:化学工业出版社
作者:张铉宇
出品人:
页数:143
译者:郝曦光
出版时间:2016-1-1
价格:CNY 49.80
装帧:平装
isbn号码:9787122256409
丛书系列:
图书标签:
- 拉花
- 咖啡
- 哥哥和我去图书馆
- 韩国
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附送二维码视频的咖啡拉花指导书
多角度实景拍摄 线条图全息展示
经典样式失败案例全解析
大篇幅艺术拉花赏析
轻松玩转咖啡拉花全套魔法
咖啡拉花，是视觉、嗅觉与味觉的三重享受，只有优秀的咖啡师，才能为顾客奉上这份艺术盛宴。
本书在手，宛如专业咖啡师在你身边，悉心地指导你如何制作咖啡拉花。在拉花时，咖啡杯要倾斜多少度，用什么方式握住拉花缸的把手、要抬多高，注入奶泡的速度如何调节，全方位、多角度的实物图与线条图共同展示，手把手教你制作与设计咖啡拉花。
三大经典样式——心形、树叶、郁金香失败案例全解析，助你找准问题，积极练习，早日成为一名优秀的咖啡师。
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读后感
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用户评价
评分
2017购于大众书局新街口国药店。
评分图片很唯美很诱人。暂时没有动手的想法，感觉还是跟着视频学比较直观。
评分到底还是需要大神现场教学啊
评分2016.11.12哥哥和我走去咖啡馆。今天一天就看完啦。针对拉花，有细致详尽的注入点位置，手势，注入路径走势。现在理论知识补习差不多了，就差练习回忆了。
评分2017购于大众书局新街口国药店。
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