金成淑的幸福料理

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金成淑,韩式料理大师,韩国驻华文化院饮食展览会主管,韩国驻华文化院同好会会长。2003年在北京开设韩式料理课至今,广受好评,被公认为“最会教中国人做韩式料理的文化使者”。先后应邀参加《鲁豫有约》、CCTV2《天天饮食》、CCTV5《同乐五洲》、BTV7《快乐生活一点通》、旅游卫视李静主持的《我爱每一天》等节目担任嘉宾,并为东方卫视录制世博会韩国馆开馆料理制作节目。

出版者:新世界出版社
作者:金成淑
出品人:
页数:179
译者:
出版时间:2011-5-1
价格:29.80元
装帧:平装
isbn号码:9787510413605
丛书系列:
图书标签:
  • 韩国 
  • 美食 
  • 菜谱 
  • 饮食 
  • 生活 
  • 料理 
  • 女性 
  • 品位 
  •  
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本书是一部韩式料理制作指导用书。书中收录了韩式料理大师金成淑女士精心为中国读者准备的66道经典韩式料理,详细介绍了每款料理的原料准备、制作过程等细节指导意见,以及金女士对于每款料理的制作心得和感悟。书中配有大量图片,并聘请韩国设计师为本书担纲设计,图文并貌,制作精美,极具实际指导意义。

具体描述

读后感

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很高兴看到越来越多的书的作者是基督徒。 也感谢雨枫书馆这个好的平台让我读到这本好书。 这本书展现的是一级的美感,从图片到菜品,到字间距....展示的是作者对读者的爱心,对料理的重视。 大学一个宿舍里有个朝鲜族的同学,每年春节回学校都会用各式泡菜、辣酱装满行李包,好...

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很高兴看到越来越多的书的作者是基督徒。 也感谢雨枫书馆这个好的平台让我读到这本好书。 这本书展现的是一级的美感,从图片到菜品,到字间距....展示的是作者对读者的爱心,对料理的重视。 大学一个宿舍里有个朝鲜族的同学,每年春节回学校都会用各式泡菜、辣酱装满行李包,好...

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金成淑老师的这本新作就如同相识已久的老师本人一样,精致、温馨、乐观和美好。想想她令所有女孩儿都艳羡的生活状态:精致的妆容,搭配得体的服饰,有所信仰,家庭温馨和睦,一丝不苟的在自己钟爱的韩国文化推广和韩式料理普及上勤力工作着。尤其是不论熟悉还是素未谋...  

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金成淑老师的这本新作就如同相识已久的老师本人一样,精致、温馨、乐观和美好。想想她令所有女孩儿都艳羡的生活状态:精致的妆容,搭配得体的服饰,有所信仰,家庭温馨和睦,一丝不苟的在自己钟爱的韩国文化推广和韩式料理普及上勤力工作着。尤其是不论熟悉还是素未谋...  

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想不到韩国料理还会以糖稀作为调料,真是既惊奇又震撼,韩国调味品还真是搞怪多样。不过,这本书总体来说还挺不错,材料、制作都非常简单、易做,让我第一次产生亲手做韩式料理的欲望。 尝试着做了下辣鸡翅,味道还不错,下次请朋友到家做客,也能小露一手了,嘿嘿!  

用户评价

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虽然我唯一能凑齐材料做出来的就是那个藕片。。

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很不错的料理书

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失望……

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虽然我唯一能凑齐材料做出来的就是那个藕片。。

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挺详细的

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