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超級詳細

大部分是纯素！

这是我读过的最靠谱的食物教程了TVT 香料果酱还没敢尝试以后再说吧……

这套书的装帧比内容靠谱！

嘎嘎 无敌美味

买了这本书是因为它的封面，设计的很天然纯朴，从没有一本书的封面让我如此喜欢，当然，内容也非常翔实，每一步的操作都很详细，绝不泛泛而谈。 收到书的第二天就学做了香蕉桑葚果酱，很美味啊。只是我做出来的颜色跟书上的不同，书上是淡粉色的，而我做出来的是深红...  

书很不错，刚试过猕猴桃菠萝酱，很好吃。书中有三款菠萝酱，现在菠萝大量上市，大家多做菠萝酱啊..................................................................................................  

看过《蓝带甜点师的纯手工果酱》，我觉得它是果酱制作图书中不可多得的好书。内容上，书中介绍了作者精心研究的54款简单美味的各种果酱，包括天然果酱、糖煮果泥、柑橘类果酱、香料果酱、鲜果果冻，其中爆料做着的独家秘笈。从最初原料--水果的选择到果酱制作完成后的装罐都有...

夏天来了，各种水果都下来了，对于我这个吃货来说，是个美好的季节。 手里捧着这么一本果酱书，思索做哪个好呢？苹果酱现在还不适合，因为今年的新苹果还在树上，而葡萄柚蜂蜜果酱是个不错的选择。按照作者的思路来，还不错，给做成了。  

腌渍的概念很重要，第一次听，正在琢磨哪买合适的可以煮的果酱瓶。其实，ikea的蓝莓果酱算是吃过的最好吃的果酱，都是整颗的小果子。可惜俺们这没开，代购算运费就太贵了。。。。。。。。。。。。。。。。。。