圖書標籤: 美食  料理  烘焙  生活  果醬  手工  吃  無添加劑   

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颱灣人做果醬的書。特彆全麵。

非常實用的法式果醬書，分類有吃法和做法。兼有美圖在冊，賞心悅目。

非常實用的法式果醬書，分類有吃法和做法。兼有美圖在冊，賞心悅目。

而且我媽媽看瞭小食光後麵的推介堅決要買這本！大吃貨培養小吃貨啊！

雖然還沒實踐做過，但是教程很詳細，配圖也很精美

腌渍的概念很重要，第一次听，正在琢磨哪买合适的可以煮的果酱瓶。其实，ikea的蓝莓果酱算是吃过的最好吃的果酱，都是整颗的小果子。可惜俺们这没开，代购算运费就太贵了。。。。。。。。。。。。。。。。。。  

作者很实在，踏踏实实地写，步骤不是自己随便琢磨就自认为好吃，随便应付了事。每个配方，水果特性，步骤要点都说的清晰明了。 大家趁着草莓多，快做草莓酱啊！ 刚照着做了草莓酱，好几天满屋飘着草莓香...................  

微信搜索公众号“梨涡”，即可了解我们的手工无添加果酱。 蓝莓香蕉果酱 Blue berry & Banana Jam 甜度:●○○(淡甜) Sweet level: ●○○(light) 成分：蓝莓、香蕉、白砂糖、柠檬汁. Ingredient: blue berry, banana, sugar, lemon juice. 蓝莓的好处：富含花青素，具有活...  

草莓正盛，价格日低，满足不少口舌欲。 好年华总不长，想到过些日子草莓下市，就要挥手告别这美妙的酸甜滋味，我这懒人决定勤快一回。 按照书上“玫瑰草莓果酱”的方子试做了下，哈哈，味道还不错，特意的低糖配方，相当不错地保留了草莓酸甜的原味。 好吧，草莓啊，让我在你鲜...  

拿到书好兴奋，散发着淡淡的油墨味，书的纸张又柔，手感又好，看到那么多漂亮的美味，更是口水啊。 没看过这本书的时候，总以为只要是水果都可以做果酱。尤其是水果盛产的时候，很多便宜的水果，还有很多吃也吃不完的水果都可以做果酱。看完书才发现，做果酱的水果是要求很高的...