圖書標籤: 林行止 隨筆 飲食 美食 散文 吃 香港 散文隨筆
发表于2024-05-14
好吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《好吃》講述瞭:有“哲學傢”把人分為兩類。其一是吃東西是為瞭不緻餓死(所謂“為存活而吃”,法國人譏諷英人之不擅烹調);其二是生存的目的在吃東西(所謂為吃而活,法國人自誇識飲識食)。筆者兩者皆是。在為生活而奮期,當屬前者,在生活安定尤其是和年齡“背馳”的胃納愈來愈小的現在,則為後者。不過,在“吃東西”之中應加上“好”字,而這個“好”字當然純屬主觀。
林行止
香港著名報人,政經評論傢。本名林山木。潮州澄海人,在汕頭及劍橋接受教育。曾在《明報晚報》和《明報》任職。一九七三年在香港創辦《信報財經新聞》,一九七五年創辦《信報財經月刊》,長期主持兩份報刊筆政,被譽為“香江第一健筆”,已結集齣版的經濟及政治評論著作近百冊。
看來米其林指南的日本版不可信。不過去西班牙,記得帶上米其林指南,嘗下巴斯剋地區的傳統美食外加分子料理。
評分圍繞“吃”,自米其林餐廳到分子料理、紅酒鑒賞,到請客付賬、餐後剔牙,天馬行空,興緻盎然。讀完第一次産生瞭對一件奢侈品的欲望。。。
評分擴展閱讀的開端。
評分擴展閱讀的開端。
評分好味不止於好食
国内富人欧洲行是为狂买名牌包,chanel一款大中小三型尽悉收入囊中,原因是不知老婆喜欢哪款 香港富人欧洲行,却是主要为了品尝米其林餐厅。林行止先生在书中这样写出他的旅行目的:“过一地,即览一地之人情;经一方,则睹一方之胜慨。而食为所食,尝所欲尝,是人生最乐之事...
評分在里面除了详细写他和他内子,也就是他老婆吃饭的都是有米其林评价的店外,真没看出有一点点意思,哎哟,买了真的很郁闷,连五页都看不下去,科普也不是,散文也不是,游记也不像。总之,我没看下去,我朋友也看不下去。
評分在里面除了详细写他和他内子,也就是他老婆吃饭的都是有米其林评价的店外,真没看出有一点点意思,哎哟,买了真的很郁闷,连五页都看不下去,科普也不是,散文也不是,游记也不像。总之,我没看下去,我朋友也看不下去。
評分欣賞提供references的態度,方便擴展閱讀。 寫吃喝的書從袁枚開始大家都習慣了那種鬼扯忽悠式的寫法。 在我看來,華麗的文字很多時候不知所謂,沒有骨架。寧可少幾分浪漫也要多加幾分真實。 林行止的這本好吃是建立在大量的閱讀和實踐的基礎上的。有些文章能感覺到有英國《信...
評分在里面除了详细写他和他内子,也就是他老婆吃饭的都是有米其林评价的店外,真没看出有一点点意思,哎哟,买了真的很郁闷,连五页都看不下去,科普也不是,散文也不是,游记也不像。总之,我没看下去,我朋友也看不下去。
好吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024