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醒园录
☆☆☆☆☆
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李化楠,侯汉初撰 ; 熊四智注释
中国商业出版社
1984
62
0
中国烹饪古籍丛刊

图书标签: 饮食  美食  食谱  古籍  饮食文化  吃  文化  明清   

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发表于2024-05-14

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

在那看阿

评分☆☆☆☆☆

上卷主要记载荤菜的做法和保藏法，下卷主要记载糕点、蔬菜、酱菜、饮品、乳品、蛋品的制法。最后那个耐饥丸和行路不饿法，肯定对我没用。

评分☆☆☆☆☆

还是清人的食馔笔记接地气啊。最末“耐饥丸”一条颇具喜感

评分☆☆☆☆☆

kindle丢掉之前就在看这个。偏要打五分。

评分☆☆☆☆☆

想买，哪里能买到求指教

读后感

评分☆☆☆☆☆

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