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中国厨子

简体网页||繁体网页
萨苏
同心出版社
2005-4
118
14.80元
简裝本
老北京讲古
9787805939056

图书标签: 萨苏  饮食  历史  美食  传奇  随笔  中国  中国厨子   


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发表于2024-05-13

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图书描述

民以食为天,而这[食]之品质,就得看掂勺的厨子用心如何。

《中国厨子》,在古雅而富有民间智慧的行文里,展出出中华美食文化和烹饪技法的最高境界。却又囿于饮食,一篇篇故事在新中国外交事务的大背景下展开,宴会上谐趣横生的斗智斗勇,当然少不了厨子们幕后的一份功劳。

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著者简介

萨苏,本名弓云,男,汉族,生于北京。父亲是中科院的工作人员,母亲是大学教师。因为亲戚中有几位文史方面的专业人士,养成对文史的爱好。大学入北京师范大学信息系。毕业,为我们母校第一名自己交费买自由身的毕业生。 第一份工作是北京保利大厦做待应生。现在和日籍妻子居住在日本关西的小城伊丹市。


图书目录


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用户评价

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有趣,但也大抵仅此而已

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实在不能算文学

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购自大理天堂阶梯

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萨的文字很可爱

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这才叫段子。

读后感

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很轻松, 一会就读完了, 很有成就感. <北京段子>的一部分. 主要是听一个北京饭店贵宾楼的厨师说的以前的事,他转述一遍. 怎么说呢, 就内样吧, 现在出书的门槛是低了.

评分

萨苏是一个善于积累的人,常年累月不断的从各处收集故事、段子甚至花边新闻,然后用他那茶馆的叙述方式,娓娓道来,给人一种听评书一般的享受。  

评分

晚上还是看得萨苏的书,是sina之blog的txt格式文本下载。顺序有些错乱,把2个压缩包解压后都浏览了几下,战争/军事/今古传奇,我也分不清后来被编辑在哪一本系列里,逮着就看,看不进去了就换,说冰心的,赞叹林徽因的,叙说徐志摩的,解说国宴趣事旧事的,写太监吓一跳的,...  

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周总理智斗外国记者的事儿大家都听过,尼克松访华,大家是莫名的好奇夹着莫名的骄傲和满腔的民族自尊心自豪感,总理一下子变成智慧的化身,妙语连珠四两拨千斤见招拆招,将美帝的各种阴招瞬间化解于无形。 当年还小,是看连环画知道的这些小故事,估摸我从小就是吃货,单只在...  

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