具体描述
本书是散文集，是李碧华以中外美食的专题的文化小品，通过对各地名菜美点的描述，结合民俗历史，引发出对城市流行文化的多维思考。本书继续发挥了李碧华散文一贯的幽默、潇洒又尖刻泼辣的风格。本书中的散文包括：音乐止痛梳打饼、锅里的泥浆鞋、活抽驴肠是美食、挑战二百株大蒜、皮开肉绽德国包、我们也是榨菜、把薯条可乐烧给年轻的你、没有伤痕的“ 猫耳朵”、酗啡者、花生酱物语、玫瑰香草乳酷、一条优秀的肠粉、原来是忽必烈、猬琐的食物、吃掉九层塔、金不换的回忆、微醉红酒糖、红油抄手的道理、穷奢极侈亡国菜、“狗不理”sell什么、喝墨汁的逃兵、老少平安生死恋、像女人的年糕、“唐墨”抑或“唐砚”、湿润慵倦的Tiramisu、卧虎藏龙白斩鸡、“355”料理、夸张的黄金粟米、“漏油”烦恼、与小电炉的旧情、冷的咖喱失分、灰头土脸时的果香、云南路的“排骨年”、暴烈的牛血肠、猴子的胃结石、沉闷的茄汁、炸鱼薯条也有突围等。
作者简介
李碧华出生、成长于香港。任职记者(人物专访)、电视编剧、电影编剧及舞剧策划。其中电影作品有：《父子情》、《胭脂扣》、《霸王别姬》、《潘金莲之前世今生》、《秦俑》、《川岛芳子》、《诱僧》、《青蛇》、《饺子》等。虽屡获国际奖项，却如已泼出去的水，只希望最好的作品仍未写就。专栏及小说在中港台新马等报刊登载，并结集出版逾七十本。多国译本已印行。美国WifIiam Morrow出版社拥有部分小说中文以外世界版权。作者认为人生所追求不外“自由”与“快乐”，活得逍遥。
目录信息
读后感
刚买来的时候确实觉得这不是我想要的《紫水云》，里面并没有大通篇的美食的描写。一百来页的书，还会附上整面整面的插图。多半每篇文字就七八百字左右……当时确感到些许失望。所以对它的阅读自然就没有了多大的兴趣，只是实在没书时顺手翻翻，碰到哪篇读哪篇罢了…… 不过到...
评分人间烟火，哪有极品？只因当时饥渴，所以销魂。李碧华的话真是耐人寻味啊，这词儿用的都不知道是说的什么，真的仅仅是说食物吗？ 书刚到手的时候，感觉有点失望，但是翻着翻着，我就彻底沉醉在李碧华的文字中，当真是纸贱书贵啊。因为着是女子的视角，也因为着是文人的真实...
评分最近又读回了李碧华，只不过现在好像更喜欢她妖娆却又温情的散文。不仅用词奇诡的很，想法更是让人不禁颔首浅笑。这个女人，世外仙姝一般，一点也不沾尘世的浮躁；但同时却又像邻居家的阿姨，彻彻底底的散发着烟火气。 饮食档案系列，饿的时候千万不能看。尤其是在宿舍...
评分人间烟火，哪有极品？只因当时饥渴，所以销魂。李碧华的话真是耐人寻味啊，这词儿用的都不知道是说的什么，真的仅仅是说食物吗？ 书刚到手的时候，感觉有点失望，但是翻着翻着，我就彻底沉醉在李碧华的文字中，当真是纸贱书贵啊。因为着是女子的视角，也因为着是文人的真实...
评分人间烟火，哪有极品？只因当时饥渴，所以销魂。李碧华的话真是耐人寻味啊，这词儿用的都不知道是说的什么，真的仅仅是说食物吗？ 书刚到手的时候，感觉有点失望，但是翻着翻着，我就彻底沉醉在李碧华的文字中，当真是纸贱书贵啊。因为着是女子的视角，也因为着是文人的真实...
用户评价
第一次接触《紫水云散发》这本书，就被它充满想象力的书名深深吸引。它不像许多书名那样直白，而是充满了一种独特的意境。“紫水”，首先让我联想到一种神秘、宁静，又带着一丝忧郁的色彩，仿佛是某种深邃情感的象征，又或者是一种古老传说的源头。“云散发”则更添一份缥缈与灵动，它不像具体的云，而是像丝缕般在空中飘散，传递着一种无形的力量，可能是思绪的蔓延，也可能是命运的轨迹。作者的文字，恰如其分地捕捉到了这种意境，并将其细致地展现在读者面前。我惊叹于书中对场景的描绘，它们不仅生动形象，而且充满了画面感，让我仿佛身临其境。例如，对光影的捕捉，对微风拂过带来的细微感受，都刻画得入木三分。这些细节并非简单的堆砌，而是紧密地与故事的发展和人物的情感融为一体，共同构建了一个引人入胜的世界。更让我印象深刻的是，作者对人物内心世界的刻画，极其细腻而真实。他没有选择简单地叙述，而是通过一些微妙的表情、动作，甚至是沉默，来展现人物复杂的情感世界。我能感受到主人公的孤独，他们的迷茫，以及他们内心深处的渴望。这本书让我开始反思，在我们的生活中，是否也存在着属于自己的“紫水”和“云散发”，那些不为人知的感受，那些随风而逝的思绪，它们又是如何悄无声息地影响着我们的命运？我迫不及待地想知道，主人公将如何在这片神秘的世界里，去探寻“紫水云散发”的真正含义，以及他们的命运又将走向何方。
评分当我拿到《紫水云散发》这本书的时候，我并没有抱有太高的期待，以为这又是一本泛泛之作。然而，当我真正沉浸其中时，我才发现自己大错特错。这本书所营造的氛围，简直是独一无二的。一开始，“紫水”这个概念就足够吸引人，它不像常见的蓝色或绿色，而是带有一种神秘、贵族般的气息，仿佛蕴含着古老的传说和不为人知的秘密。而“云散发”，更是让我浮想联翩，这究竟是自然的景象，还是某种象征？它可能是在描绘某种奇特的地理景观，也可能是在隐喻某种无形的存在，甚至是某种意识的流动。作者的文字功底深厚，他能够将这些抽象的概念具象化，让读者仿佛能够亲眼看到那流淌的紫水，感受到那飘散的云。我尤其欣赏书中对细节的处理，每一个场景的描绘都恰到好处，不会过度渲染，也不会草草带过。例如，对微风拂过面颊的感受，对光影在地面上跳跃的观察，这些细微之处都让我对作者的观察力感到惊叹。更重要的是，这些细节并非孤立存在，而是紧密地与故事的发展和人物的命运 intertwined。我能感受到，作者在字里行间，构建了一个充满想象力的世界，在这个世界里，逻辑和现实的边界变得模糊，一切皆有可能。我很好奇，主人公会如何在这个充满神秘色彩的世界里生存，他们会遇到怎样的挑战，又会做出怎样的选择。这本书让我有一种想要一探究竟的冲动，想要去揭开那些隐藏在“紫水云散发”背后的真相。它不仅仅是一本小说，更像是一张邀请函，邀请我去探索一个未知而迷人的领域。
评分这本《紫水云散发》实在是太惊艳了，刚翻开第一页就被作者那流畅且充满画面感的文字所吸引，仿佛真的置身于一个云雾缭绕、色彩斑斓的仙境之中。书中对“紫水”和“云散发”这两个意象的描绘，简直是诗与画的完美结合。那种紫色的水流，我脑海中立刻浮现出古老传说中蕴藏着神秘力量的泉眼，它们蜿蜒流淌，滋养着周围的一切，也映射着深邃的、未知的秘密。而“云散发”这个词组，更是点睛之笔，它既有云的飘逸、灵动，又有发丝的细腻、缠绵，我揣测这可能象征着某种无形的力量，或者是一种情感的释放，又或者是某种命运的丝线，纠缠不清，却又暗藏着改变世界的力量。作者的叙事节奏把握得恰到好处，不会让人感到仓促，也不会拖泥带水，每一个细节的铺陈都显得那样自然而然，引人入胜。我尤其喜欢书中对环境描写的细腻之处，无论是风吹过草地的沙沙声，还是阳光穿透云层的斑驳光影，都栩栩如生，仿佛我能用指尖触碰到那些文字所构建出的真实。读这本书，不仅仅是在阅读一个故事，更像是在进行一场心灵的旅行，让我暂且忘却了现实世界的烦恼，沉浸在这个瑰丽而又充满哲思的世界里，思考着那些关于存在、关于变化、关于生命本质的深层问题。我迫不及待地想知道，故事的主人公将如何在这片紫水之上，拨开层层迷雾，去理解那“云散发”所代表的真正含义，他们的命运又将如何在这奇幻的场景中展开。这本书带来的震撼，远远超出了我的预期，它不仅仅是一部文学作品，更像是一扇通往另一个维度的窗户，让我窥见了无限的可能性。
评分《紫水云散发》这本书，无疑是一次令人惊喜的阅读体验。从它富有诗意的书名开始，我就被一种神秘而吸引人的氛围所笼罩。“紫水”，它不像常见的颜色，而是带有一种独特的、梦幻般的色彩，我猜想它可能象征着某种不为人知的情感，一种深邃的、难以言说的忧伤，又或许是一种珍贵而罕见的宝藏。而“云散发”，则给我一种飘渺、自由、又充满生命力的感觉，它可能是在描绘一种壮丽的自然景象，也可能是在隐喻某种无形的力量，在空气中缓缓流淌，影响着周遭的一切。作者的文笔极其细腻，他能够用非常优美的语言，描绘出极具画面感的场景。我仿佛能够亲身感受到那紫色的水流在眼前掠过，听到云在头顶轻轻飘散的声音。书中对人物内心世界的刻画也同样出色，我能够感受到主人公的喜怒哀乐，他们的迷茫与坚持，他们的爱与失落。作者并没有选择直接告诉我们发生了什么，而是通过 subtle 的描写，让我们自己去体会，去感受。我喜欢这种留白式的叙事，它给了我足够多的想象空间，让我能够将自己的情感和经历融入其中，从而获得更深刻的理解。这本书让我开始思考，在我们的生活中，是否也有着属于自己的“紫水”和“云散发”？那些隐藏在心底的情感，那些随风而逝的思绪，它们又是如何塑造着我们的命运？我迫不及待地想知道，主人公将如何在这样一个充满神秘色彩的世界里，找到属于自己的方向，以及“紫水云散发”究竟承载着怎样的意义。
评分不得不说，《紫水云散发》这本书，以一种非常独特的方式，抓住了我的注意力。一开始，我被书名本身的意境所吸引。“紫水”给我一种神秘、尊贵、又略带忧伤的感觉，仿佛隐藏着某种古老的力量或者不为人知的秘密。而“云散发”则更加缥缈，它可能是在描绘一种绝美的自然景观，也可能是在象征某种无形的情感或命运的丝线，在风中飘散，难以捉摸。作者的文字功底十分了得，他能够将这些抽象的意象，通过生动的描绘，变得触手可及。我仿佛能看到那紫色的水流在眼前蜿蜒，感受到云在头顶缓缓飘散的轻柔。书中对细节的刻画尤其到位，无论是风吹过带来的细微声响，还是光线在物体上投下的斑驳影子，都显得无比真实。这些细节的堆砌，共同构建了一个引人入胜的文学世界。而且，这些细节并非孤立存在，而是紧密地与故事的发展和人物的情感相联系。我感受到了主人公的孤独，也看到了他们内心的渴望。作者并没有简单地讲述一个故事，而是通过营造一种独特的氛围，引导读者去思考，去体会。这本书让我开始思考，在现实生活中，我们是否也常常忽略了那些隐藏在细节中的美好，或者那些看似飘渺却又影响着我们命运的“云散发”？我非常好奇，在接下来的故事中，主人公将如何去理解和面对这一切，他们的命运又将如何在这片神秘的紫水上展开。这本书的魅力在于它的深度和广度，它不仅仅是一个故事，更是一次心灵的洗礼。
评分阅读《紫水云散发》的过程，像是在经历一场精心策划的梦境。这个书名本身就充满了艺术的张力，“紫水”给我一种沉静、神秘、又略带忧郁的色彩，仿佛是内心深处某种不曾言说的情绪的具象化；而“云散发”则是一种动态的美，它不像固定的云朵，而是像缕缕发丝，在风中自由飘动，可以是温柔的抚慰，也可以是无形的羁绊。作者的文字，精准地捕捉到了这种意境，并且将其铺展开来。我被书中对场景的描绘所深深吸引，它们不是简单的背景板，而是与人物的情感和命运紧密相连。我能感受到空气中的湿度，听到远处传来的若有若无的声音，甚至能想象出光线穿透云层时带来的微妙变化。这种沉浸式的体验，得益于作者对细节的极致追求。同时，书中对人物心理的刻画也极为深刻。作者并没有直接告诉我们角色的内心想法，而是通过他们的行为、他们的眼神、他们不经意间流露出的情绪，来展现人物的复杂性。我常常在读完一段后，会停下来，反复咀嚼那些细腻的描写，试图去理解人物内心的纠结与渴望。这本书不仅仅是在讲一个故事，它更是在探索一种存在的状态，一种在现实与虚幻之间游走的界限。它引发了我对许多问题的思考，比如，我们所感知到的现实，是否就是全部？那些不被看见的，不被理解的，又是否同样真实地存在着？我非常期待，主人公将如何在这片神奇的“紫水”中，找到自己存在的意义，又将如何理解那“云散发”所代表的更深层的含义。
评分我必须承认，《紫水云散发》这本书，触动了我内心深处最柔软的部分。故事的开篇，就以一种极其诗意的方式，将我带入了一个充满想象的世界。那个“紫水”，不仅仅是一种颜色，它仿佛是某种情感的浓缩，可能是孤独，可能是思念，也可能是未竟的梦想，在其中静静地流淌，带着一种淡淡的忧伤，却又散发着奇异的光泽。“云散发”的意象则更加迷人，它不像固定形态的云，而是像脱离了束缚的发丝，自由地飘动，时而汇聚，时而散开，仿佛是一种思绪的蔓延，一种情感的释放，又或者是某种命运的轨迹，难以捉摸，却又充满生机。作者的叙事风格非常独特，他很少直接告诉读者发生了什么，而是通过描绘场景、刻画人物细微的表情和动作，来引导读者去感受，去体会。我常常会停下来，反复回味某一个句子，试图去捕捉其中蕴含的情感和深意。书中对人物内心的描绘尤为出色，那些隐藏在语言之下的情绪，那些欲说还休的心事，都被作者展现得淋漓尽致。我仿佛能看到主人公眼中闪烁的光芒，感受到他们内心的挣扎与渴望。这本书让我开始反思，在我们的生活中，是否也有着属于自己的“紫水”和“云散发”？那些不被看见的情感，那些随风而逝的思绪，它们又是如何影响着我们的命运？这本书的魅力在于它的留白，它给了读者广阔的想象空间，让我能够将自己的经历和感悟融入其中，从而获得更加深刻的阅读体验。它不是一本让你轻松读完的书，而是一本需要你用心去感受，去品味的书。
评分这本书给我的感觉，与其说是在读一个故事，不如说是在体验一种情绪，一种复杂而又难以言喻的情绪。从一开始，“紫水云散发”这几个字本身就带有一种淡淡的忧伤，又夹杂着一种难以言说的美丽。紫色的水，我想象它可能是一种象征，象征着那些被压抑的情感，那些深埋在心底的遗憾，又或者是一种独特的、只有少数人才能看见的风景。而“云散发”，则可能是一种释放，一种解脱，也可能是某种连接，将那些零散的、飘渺的情绪汇聚在一起，形成一股强大的力量。作者的笔触非常细腻，能够捕捉到人物内心最微小的波动，并将这些情绪转化为生动的文字。我感受到了主人公内心的挣扎，那种想要冲破束缚，又被现实所困的无奈，但同时，我也看到了希望的火苗，在黑暗中闪烁。书中对场景的描绘，并非仅仅是为了烘托气氛，而是与人物的情感深度融合，紫色的水可能象征着主人公压抑已久的情绪，而云的飘散则可能代表着某种情感的宣泄或者顿悟。这种将外在景物与内在情感融为一体的写作手法，让我对作者的功力佩服不已。我反复咀嚼着书中的一些句子，试图去理解那些隐藏在字里行间的深意。它们不像直白的陈述，而是像谜语一样，需要我去细细品味，去用心去感受。这种阅读体验非常有挑战性，但也充满了乐趣。我常常在读完一段后，会停下来思考，去联想，去猜测，然后带着更深的感悟继续往下读。这本书让我重新审视了情感的复杂性，也让我思考了，在生命的旅途中，我们是否也曾有过类似“紫水云散发”的时刻，那些不为人知的心绪，最终又是如何找到出口，得以释放的。
评分《紫水云散发》这本书，带给我一种前所未有的沉浸感。从书名本身就充满了艺术气息，它不像市面上很多书名那样直白，而是充满了诗意和想象力。“紫水”让人联想到神秘、宁静，也许是一种古老的泉水，流淌着历史的痕迹；而“云散发”，则是一种动态的、飘渺的意境，如同轻柔的发丝在风中飞舞，又或者是一种无形力量的显现。作者的文字极其具有画面感，他能够用最精炼的语言，勾勒出最生动的场景。我感觉自己仿佛置身于一个由文字构建的奇幻世界，能够闻到空气中弥漫的淡淡香气，听到水流潺潺的声音，感受到微风拂过发梢的触感。书中对人物情感的描绘尤其细腻，我能感受到他们内心的起伏，他们的喜怒哀乐，他们的纠结与挣扎。这些情感并非刻意煽情，而是自然而然地流淌在故事的脉络中，触动着读者的心弦。我喜欢作者的叙事方式，他没有选择直接交代一切，而是巧妙地设置悬念，让读者在阅读过程中不断地去探索，去猜测。每一次翻页，都仿佛是在揭开一层神秘的面纱，去发现更多隐藏在“紫水云散发”背后的故事。这本书对我而言，不仅仅是一次阅读，更是一场心灵的探险。它让我思考，在我们看似平凡的生活中，是否也隐藏着如此奇妙的意象，只是我们还没有发现，或者还没有学会去感受。我非常期待，在接下来的篇章里，主人公将如何在这个充满魅力的世界里，找到属于自己的答案，以及“紫水云散发”究竟代表着什么。
评分《紫水云散发》这本书，给我的感觉就像是在阅读一首长篇的、意境悠远的诗歌。书名本身就充满了象征意义，“紫水”带有一种神秘、忧郁，又带着一丝高贵的气息，它可能象征着一种难以言说的情感，一种潜藏在内心深处的秘密，又或者是一种被时间遗忘的古老传说；而“云散发”则更加灵动飘逸，它不像具体的形状，而是像发丝一样，在空气中自由地舞动，传递着一种无形的力量，或许是思绪的流淌，或许是命运的轨迹。作者的文字功力深厚，他能够将这些抽象的概念，通过精妙的笔触，描绘得栩栩如生。我仿佛能看到那紫色的水流在眼前蜿蜒，听到云在风中轻轻飘散的声音。书中的场景描写，不仅仅是为故事提供背景，它们本身就充满了生命力，与人物的情感融为一体。我尤其欣赏作者对人物内心世界的细腻捕捉。他没有选择直接揭示人物的内心，而是通过一些细微的动作、眼神的交流，来展现人物的复杂情感。我常常在读完某一段后，会停下来，反复回味其中的句子，试图去体会人物内心的挣扎与渴望。这种阅读体验，让我感觉自己不仅仅是在阅读一个故事，更像是在与书中人物进行一场深刻的对话。这本书让我开始思考，在我们看似平凡的生活中，是否也隐藏着如此丰富的情感和深刻的意义，只是我们尚未发现，或者尚未学会去表达。我非常期待，在接下来的故事中，主人公将如何在这片神秘的“紫水”中，揭开“云散发”的奥秘，找到属于自己的答案。
评分好听的出奇的名字
评分饮食档案4——人间烟火，哪有极品？因当时饥渴，所以销魂。
评分这几年看书好像都是在路上，不能用手机上网的时候。20150731贵阳-昆明。20160428在印刷厂等材料，下午三点没午饭，看饮食随笔自虐完。
评分这本比看到的其它几本要好，喜欢她冷冷的叙述然后加上她自己的见解。
评分这几年看书好像都是在路上，不能用手机上网的时候。20150731贵阳-昆明。20160428在印刷厂等材料，下午三点没午饭，看饮食随笔自虐完。
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