具体描述
记忆中的美味总是带着温度的，凝聚在舌尖，传递到心头，无论走多远，剪不断，挥不去，暖暖的，是乡愁。本书以故事的形式，记录了记忆中悠远绵长的美食滋味。这其中有童年母亲精心烹制的美食，有深藏于胡同深巷中的街头小吃，有漂泊他乡偶然遇见的特色美味，有回忆中永远甘醇美好的故乡味道……书中通过写不同的美食滋味来写出种种人生况味，甜蜜或辛酸，美好或伤感，温馨或落寞，不一而足。拨动记忆的琴弦，感受舌尖的滋味，从美食中看个人成长，有些念旧，有些治愈，滋味低徊深长。
作者简介
伊北，生于安徽，北京师范大学毕业，中国作家协会会员。有多部小说见国内文学刊物，出版长篇小说《被结婚》《北京浮生记》《熟年》，短篇小说集《臭伉俪》，传记《你若盛开清风自来》《半生素衣》《蚤满华袍》等。
目录信息
第一辑 流浪料理人
像个煎饺
我邻居的六眼飞鱼
小怪兽便当
最后一块毛血旺
洗澡泡菜
来啊来啊辣炒花甲
马齿苋知道你们相爱
雨天的面
老婆饼之恋
第二辑 爱哭的食物
笨鸡腿
麦丽素青春
温泉咖啡
流泪的糯米饭团
心中的肉串
九月吃糕正好
等枣落
咸鱼的秘密
第三辑 是你的味，是你的味
橘子香味
辣不怕
Bye，心肝肺肾
一路火锅
逝去的糖
时光煮蛋
怒放的灌肉
只要臭干子
第四辑 甜蜜蜜
龙葵果的夏天
巷子口的豆浆油条
狮子头情事
酒入柔肠
午夜香口胶
坚硬如粥
小龙虾时代
豆腐围城
第五辑 惯性想念
还有芫荽就好
有鳝的清晨
老派杨梅
小馄饨的事
黄桃罐头的温柔
秋到月饼处
牛肉汤痴
葱油与肉燥
双面米线
· · · · · · (收起)
读后感
伊北的《怀旧食堂》一书中的糖稀画、煎饺、白米稀饭等都是我们皖北地区的常见吃食，看了他的文字引发了我儿时的记忆，记忆中的美食，也许很简单、很常见但是却给人以难以忘记的回味力量。。。 小时候我每天早上跟着姥爷去街上买烧饼、吃油条沾油茶，在姥爷的背上...
评分伊北的《怀旧食堂》一书中的糖稀画、煎饺、白米稀饭等都是我们皖北地区的常见吃食，看了他的文字引发了我儿时的记忆，记忆中的美食，也许很简单、很常见但是却给人以难以忘记的回味力量。。。 小时候我每天早上跟着姥爷去街上买烧饼、吃油条沾油茶，在姥爷的背上...
评分关于美食和情感相系的启蒙书籍，应该是《一碗清汤荞麦面》。 “那个……清汤荞麦面……就要一份……可以吗？” “那个……清汤面……要两份……可以吗？” “那个……清汤面，要三份，可以吗？” 荞麦面，苦涩融合甘甜，是善良和坚持的凝缩，是朴素的温情。 北海亭面馆，成为了...
评分伊北的《怀旧食堂》，序言叫做“人间味”，这很好，和长长的目录很搭调。长长的目录，就是一份菜谱，也是一场属于吃货的文艺与感伤：“马齿苋知道我们相爱”，“雨天的面”总是别有一番味道，“笨鸡腿”就像一直聪明不起来的我自己，“麦丽素青春”苦涩又甜美，“流泪的糯米饭...
评分伊北的《怀旧食堂》一书中的糖稀画、煎饺、白米稀饭等都是我们皖北地区的常见吃食，看了他的文字引发了我儿时的记忆，记忆中的美食，也许很简单、很常见但是却给人以难以忘记的回味力量。。。 小时候我每天早上跟着姥爷去街上买烧饼、吃油条沾油茶，在姥爷的背上...
用户评价
借写食物来谈食物背后的人文，题材挺好，让我想起《雅舍谈吃》。有几篇读起来很有味道，但大多数有点故作忧愁的矫情。而且，编辑都不干活吗？错别字也太多了吧！！！
评分不禁让我想起与食物有关的种种过去…食物带来的美好或哀伤是共通的，引得我也忍不住想提笔写自己的食物记忆。有的故事很动人，有的故事加工痕迹很重，整本书有些虎头蛇尾，但字里行间透出的性格和价值观让我很喜欢作者，再加上自己读食品专业，对美食的情感也不仅仅局限于食物商品，为了份情怀多给一星。
评分很喜欢里面的一句话：世界如油锅，我们都只是满身伤痕的煎饺。
评分读不下去了，有种被封面被骗了的感觉。
评分美食是最好的良药。
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