伊北,生于安徽,北京师范大学毕业,中国作家协会会员。有多部小说见国内文学刊物,出版长篇小说《被结婚》《北京浮生记》《熟年》,短篇小说集《臭伉俪》,传记《你若盛开清风自来》《半生素衣》《蚤满华袍》等。
记忆中的美味总是带着温度的,凝聚在舌尖,传递到心头,无论走多远,剪不断,挥不去,暖暖的,是乡愁。本书以故事的形式,记录了记忆中悠远绵长的美食滋味。这其中有童年母亲精心烹制的美食,有深藏于胡同深巷中的街头小吃,有漂泊他乡偶然遇见的特色美味,有回忆中永远甘醇美好的故乡味道……书中通过写不同的美食滋味来写出种种人生况味,甜蜜或辛酸,美好或伤感,温馨或落寞,不一而足。拨动记忆的琴弦,感受舌尖的滋味,从美食中看个人成长,有些念旧,有些治愈,滋味低徊深长。
我的印象中,美食是靠攻占我的味蕾来俘获我的心。直到在伊北的《怀旧食堂》我看到这样一句话“妈妈的饭,情人的糖,吃过后,多少年依旧不忘”,让我念念不忘印在脑子里的美食,我却模糊了它刚碰触到味蕾那一刻,愈来越清晰的是陪着一起吃的人和一些事,那些难忘的、记...
评分我的印象中,美食是靠攻占我的味蕾来俘获我的心。直到在伊北的《怀旧食堂》我看到这样一句话“妈妈的饭,情人的糖,吃过后,多少年依旧不忘”,让我念念不忘印在脑子里的美食,我却模糊了它刚碰触到味蕾那一刻,愈来越清晰的是陪着一起吃的人和一些事,那些难忘的、记...
评分 评分我的印象中,美食是靠攻占我的味蕾来俘获我的心。直到在伊北的《怀旧食堂》我看到这样一句话“妈妈的饭,情人的糖,吃过后,多少年依旧不忘”,让我念念不忘印在脑子里的美食,我却模糊了它刚碰触到味蕾那一刻,愈来越清晰的是陪着一起吃的人和一些事,那些难忘的、记...
评分伊北的《怀旧食堂》,序言叫做“人间味”,这很好,和长长的目录很搭调。长长的目录,就是一份菜谱,也是一场属于吃货的文艺与感伤:“马齿苋知道我们相爱”,“雨天的面”总是别有一番味道,“笨鸡腿”就像一直聪明不起来的我自己,“麦丽素青春”苦涩又甜美,“流泪的糯米饭...
妈妈的饭,情人的糖,那些酸甜苦辣的回忆,在物是人非人走茶凉后,终究难忘。
评分故事写得挺好,但是冬枣是不可以用杆子打的哦,冬枣打的都会烂掉,要用手摘
评分以食叙述一个个故事,食物勾起了我记忆的那个弄堂,那些吆呼的饮食
评分提供了一个完全不同的视角去解读美食,或者说是作者对生活的细致观察,更是在体验一个个美食故事的时候,回忆起自己过去的时光
评分不禁让我想起与食物有关的种种过去…食物带来的美好或哀伤是共通的,引得我也忍不住想提笔写自己的食物记忆。有的故事很动人,有的故事加工痕迹很重,整本书有些虎头蛇尾,但字里行间透出的性格和价值观让我很喜欢作者,再加上自己读食品专业,对美食的情感也不仅仅局限于食物商品,为了份情怀多给一星。
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