孔瑶,新浪美食名博“80后男人的厨房”的博主,一个有着女孩般名字的80后男人,生下来听说只有睡在摇篮里才能入睡,所以一开始想取名为孔摇,后经商量改为孔瑶。大学时被同学亲切地称呼为瑶哥,喊着喊着就成妖哥了。
2007年开始涉足美食博客的他,至今坚持写博已有四年。其博客主要记录简单家常菜和平凡生活,反映80后人的生活状态,他们的困惑、挫折、挣扎和梦想,在80后群体中引起广泛共鸣和追捧。目前,喜欢看他博客的网友多达数十万人,博客点击率高达3300万。
《80后男人的厨房》是一本菜谱,一个80后男人的菜谱。精选博客点击率最高的130道美味家常菜,包括素菜、猪肉、牛肉、鸡鸭鹅肉、海鲜、鸡蛋、豆制品、小食、粥、汤等,每道菜都配有另类搭配和美食小知识,好吃、营养、快捷,让你家的餐桌丰富多彩,充满浪漫温馨。这又不完全是一本菜谱,它是一个80后男人生活和情感的记录,博文细腻感性,真挚亲切,朴实中透着高雅,让人感动并快乐着。“80后男人的厨房”博客人气最旺菜TOP10:1.可乐鸡翅(点击率3680000)2.香菇排骨(点击率790000)3.红烧茄子(点击率390000)4.青椒豆瓣肉丝(点击率370000)5.西红柿炒鸡蛋(点击率350000)6.糖醋带鱼(点击率200000)7.脆皮豆腐(点击率180000)8.青椒土豆丝(点击率150000)9.茭白肉丝(点击率120000)10.洋葱炒鸡蛋(点击率100000)。
菜谱之类的书籍现在也在日益盛行。不为别的,只为了能够让自己可以做出一道道的美味佳肴;不为别的,只为了让家中的另一半可以感受到自己爱的付出;不为别的,只因为常言道民以食为天下。看惯了诸多的菜谱,这本《80后男人的厨房》一书却从另外一个角度让我有了极大的兴趣。 ...
评分原来做饭之前一想不出可做的菜式了,就上文怡或胖星儿的博客取取经,开拓一下思路。随着《80后男人的厨房》这本书的到来,我又认识了一位亲切的“大厨”——80后男人孔瑶。 看了看《80后男人的厨房》,感觉里面介绍的菜式相当的亲切平易。没有奢侈的原料,没有繁琐的操作过程...
评分我觉得对于一本关于厨艺的书籍来说最好的评价,莫过于实用二字了。 说到底我们过的是平平常常的日子,关于厨房,每日吃的还不都是些大众菜家常菜,你整得名堂太多,那就不是给老百姓看的书了,我们要的是一本每天打开都有新鲜菜可学,但又绝不难学会的书,这些菜可以随时买到,...
评分自从怀孕之后我的饮食日渐挑剔,而外面饭店等地的菜肴之中所放的各种添加剂又实在让我这个孕妇不敢恭维,所以,每日的伙食就成了压在我家老公身上的一个重担,虽然根据作息时间,每天只需要准备一顿晚餐,可是这顿晚餐却成了我们两人犯难的绊脚石。 记得读书的时候,老爸每天游...
评分我觉得对于一本关于厨艺的书籍来说最好的评价,莫过于实用二字了。 说到底我们过的是平平常常的日子,关于厨房,每日吃的还不都是些大众菜家常菜,你整得名堂太多,那就不是给老百姓看的书了,我们要的是一本每天打开都有新鲜菜可学,但又绝不难学会的书,这些菜可以随时买到,...
还行吧,稍显简单了一点
评分做个饭太慢了,做饭果然不适合我,以后谁嫁给我让谁做去吧
评分逻辑太不清晰,有点毁。
评分很家常~呵呵
评分不适合四川人口味。
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