孔瑶,新浪美食名博“80后男人的厨房”的博主,一个有着女孩般名字的80后男人,生下来听说只有睡在摇篮里才能入睡,所以一开始想取名为孔摇,后经商量改为孔瑶。大学时被同学亲切地称呼为瑶哥,喊着喊着就成妖哥了。
2007年开始涉足美食博客的他,至今坚持写博已有四年。其博客主要记录简单家常菜和平凡生活,反映80后人的生活状态,他们的困惑、挫折、挣扎和梦想,在80后群体中引起广泛共鸣和追捧。目前,喜欢看他博客的网友多达数十万人,博客点击率高达3300万。
《80后男人的厨房》是一本菜谱,一个80后男人的菜谱。精选博客点击率最高的130道美味家常菜,包括素菜、猪肉、牛肉、鸡鸭鹅肉、海鲜、鸡蛋、豆制品、小食、粥、汤等,每道菜都配有另类搭配和美食小知识,好吃、营养、快捷,让你家的餐桌丰富多彩,充满浪漫温馨。这又不完全是一本菜谱,它是一个80后男人生活和情感的记录,博文细腻感性,真挚亲切,朴实中透着高雅,让人感动并快乐着。“80后男人的厨房”博客人气最旺菜TOP10:1.可乐鸡翅(点击率3680000)2.香菇排骨(点击率790000)3.红烧茄子(点击率390000)4.青椒豆瓣肉丝(点击率370000)5.西红柿炒鸡蛋(点击率350000)6.糖醋带鱼(点击率200000)7.脆皮豆腐(点击率180000)8.青椒土豆丝(点击率150000)9.茭白肉丝(点击率120000)10.洋葱炒鸡蛋(点击率100000)。
菜谱之类的书籍现在也在日益盛行。不为别的,只为了能够让自己可以做出一道道的美味佳肴;不为别的,只为了让家中的另一半可以感受到自己爱的付出;不为别的,只因为常言道民以食为天下。看惯了诸多的菜谱,这本《80后男人的厨房》一书却从另外一个角度让我有了极大的兴趣。 ...
评分原来做饭之前一想不出可做的菜式了,就上文怡或胖星儿的博客取取经,开拓一下思路。随着《80后男人的厨房》这本书的到来,我又认识了一位亲切的“大厨”——80后男人孔瑶。 看了看《80后男人的厨房》,感觉里面介绍的菜式相当的亲切平易。没有奢侈的原料,没有繁琐的操作过程...
评分鑫在语言上是典型的东北男人范儿,特别擅长小品式表述——绝对是抽人一巴掌然后赶紧塞个甜枣型,或者哄得人暖暖和和儿然后一盆冷水泼过来型的。例如他会在用小眼睛含情脉脉地看了半晌后说:“糟糠之妻……”气得你脸都绿了之后再说:“……不下厨。”这被评为婚前最宠溺的承诺...
评分《80后男人的厨房》是一本菜谱,没错,就是菜谱,即使里面有些小清新的文字也还是菜谱。我想买此书的人应该是不是冲着那些小清新文字去的,否则买这么一本“图文并茂”的菜谱书倒很不划算。 那么,那些小清新文字是不是就可有可无呢?那要看你看这本书的目的了,如果你单纯是为...
评分我从没想过有一天会花时间去看一本菜谱,继而为这本菜谱花上时间去写书评。当孔瑶的私房菜谱《80后男人的厨房》放在我的面前,我不但仔细看了,更心甘情愿写上几句,以示敬意。 细想起来,知道孔瑶这个人也有2-3年的时间了,当时还没玩微博。听朋友说新浪微博有个专门教人学做...
做个饭太慢了,做饭果然不适合我,以后谁嫁给我让谁做去吧
评分本来想打两星的,可是既然是个男人写的厨房日记,那就给点鼓励吧。里面的各个菜基本就是家常的搭配,做法也极其的一致。。。适合厨房初学者翻翻罢了。
评分逻辑太不清晰,有点毁。
评分挺普通的食谱
评分学会了煮醪糟鸡蛋
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