《煮物之味》内容简介:初秋那碗蟹粉面、三腊相会、黄鱼金灿灿、冬日腌物绝唱、猪肝番茄菠菜汤、河蚌肉豆腐煲、烟熏鲳鱼、凉拌西瓜皮、冻豆腐砂锅、八宝鸭的前世今生、想象一碗汤、那一排吊烧、透着年味的菜、香椿炒蛋、咸菜肉丝面疙瘩、隔壁的蔬菜铺、素淡白米粥、豆天豆地、苦瓜几吃、简单咖喱餐、学做玉子烧、春天到来野菜香等等。
读过很多写吃的感觉的书,大名鼎鼎的蔡澜自不必说,他是游戏人间的个中高手,写的食评也有滋有味,但是如果看食评都要要冲着名气去的话,欧阳应霁会让人大失所望,他虽然也是有很多拥腚粉丝的吃客嫌写手,可无论是书中推荐的菜品还是评论,都不敢恭维,看过他写的《快煮慢...
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收了4个方子,同好不多。
评分有些菜谱可以实践一下
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评分收了4个方子,同好不多。
评分读完了会留不下印象。
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