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发表于2024-11-25
山家清供:人间有味是清欢 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
费勇老师蛰伏两年,精心策划了这套的以生活方式为主题的mook杂志书——“生活榜”系列。本书为“生活榜”系列的第二本,以解读古代生活美学经典《山家清供》为线索。《山家清供》是一本菜谱,同时又是一本中国生活美学的经典,作者林洪写的都是平常饭菜,却以隽永的文字写了饮食、养生、文学、历史等方方面面的知识,更写出了生活的态度,以及生活的艺术。
林洪:福建泉州人,字龙发,号可山,南宋绍兴年间进士,著有《山家清供》、《山家清事》、《文房图赞》等,另有诗作入选《千家诗》,其中《山家清供》开创中国饮食美学的书写,被后人看作一部奇书。
费勇:浙江人,著有《金刚经修心课:不焦虑的活法》、《人生真不如陶渊明那一杯酒》、《言无言:空白的诗学》等,另有译著《时尚的哲学》等,并有《33堂金刚经修心课》等音频课;暨南大学生活方式研究院联席院长、文化创意和生活方式研究方向博士生导师,广州美术学院视觉设计学院特聘教授。
木云:自由撰稿人,豆瓣专栏签约作者,毕业于暨南大学中文系,已出版的译著有《人生的智慧》《把信送给加西亚》。
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★知名文化学者费勇老师深度解读《山家清供》;
★给生活家、设计师的中式生活美学经典入门;
★《山家清供》是中式生活的经典,是古代生活美学的代表作,对今天人们的生活影响也很大。
《山家清供》提供的,不止是一道菜谱,更是一个故事,一种见解,一种启发。还因为它温暖可爱,淡雅脱俗,读之,令人心生欢喜,开始热爱吃饭、做菜这件事。也许,它还悄悄改变了一个人对待食物的态度,吃饭不仅仅是吃饭,它还关乎人品,以及吃东西也是可以很美好的。
一饭一蔬,皆是饮食的艺术。把吃饭当成一种过日子的艺术,心里存着一种淡淡的美,即便是每日都要加班,或是住在租来的房子里,或在出差的途中,或是孤身一人,你都能找到好好吃饭的动力。
经典中蕴含了太多可取的东西,我们应该多去在经典中挖掘现代生活可用的东西。
评分喜欢吃素食,不仅是出于对生命的考虑,也是人们对待自己命运和他人的一种态度和方式。
评分家常菜也可以吃出不同的味道,只要你有正面的积极的生活的态度。
评分光是这斯文整齐的菜名,吃不到我也喜欢。
评分连菜名都这么有诗意,真是神仙生活呐。
南宋林洪的《山家清供》融饮食、养生、文学、逸事为一身,其中的寻常吃食大有奇趣,让清新的山野之物都染上了三分文气。又不拘泥于食物本身,而是延展到生活,再从生活到为人处世,随性所谈,雅致非常。 《山家清供:人间有味是清欢》是费勇老师“生活榜”系列的第二部,延续了...
评分在书店里看到这本书便走不动步了,封面真的美哭了啊❤说到这里不得不放一个彩虹屁,pick一下这本光以颜值就已经让我喜欢不已的一本书。 封面虽然简单,但却很干净,在如今五彩斑斓的书封中有着不一样的烟火,虽然没有多么耀眼,但你看完,绝对舍不得离开。 很多时候,我就在...
评分人生的美味都在自然而然的过程里,如果刻意就失去了趣味。 刚收到《山家清供》 时,恍惚了一下,一本食谱,怎的叫山家清供?细细一看才领悟了其中的含义,“山家”是指山野人家,“清供”指的是清淡简雅的食物,“山家清供”讲的是山野人家的清雅吃食,是为了推崇山林之味,倡...
评分吃吃喝喝好像也就仅仅是吃吃喝喝而已,难道还能够吃出一朵花儿来吗?但千万不要急于想当然地得出这个结论来,在普通人那儿,在一般的吃货那儿,在思想有文化有情调的吃货那儿,吃吃喝喝还真的不能等同。譬如,在南宋福建人林洪看来,这其中还真是有许多讲究。 林洪是南宋时候的...
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