叶怡兰,出生于台南。大学专攻中文,目前是自由文字工作者。以及《Yilan美食生活玩家》网站与电子报的创办者与写作者。现为桦文化事业股份有限公司总编辑、《时报周刊》“说食在的”专栏作者。其他文字与摄影作品则散见于VOGUE、GQ、ELLE、《侬侬》《时报周刊》《自由时报》《诚品好读》、Mamamia、《TVBS周刊》、Esquire、《美食》《名牌》……很早就决定以“享乐”作为终身职志。所以,从过去到未来,始终执著于,在食、衣、住、行、吃、喝、玩、乐,以至旅行、美食、美酒、居家、空间、艺术、阅读……每一种生活的领域里,追求找寻,真实享乐的真谛。
对红茶拥有狂热喜爱的叶怡兰,走遍世界知名城市的红茶专卖店,搜集了红茶相关的无数茶具茶样,集十数年饮茶所得,费时4年专心钻研书写。在《寻味·红茶》一书中,以一贯优雅纤细的笔触,以及走遍世界各地精心拍摄的图片,引领读者走入博大精深的迷人红茶世界。 除了获得红茶的专业知识,也能在阅读中,嗅得属于“怡兰式”红茶独有的悠然芬芳。 这是一本典型的旅行态度的书,鲜明的主题,时尚、精致,充满诱惑力。目前市场上关于酒、咖啡等饮品的主题书籍比较多,但对于红茶,还少有涉及。特别是红茶之旅,更是新鲜。
副标题是Yilan的品饮手札,也就是说这并不是一本从红茶的历史,红茶的分类,到冲泡方法等等的刻板教科书,虽然书中也大致做了这样的区隔,但其字里行间始终是以作者的品味和认知为中心。 作为“Yilan美食与生活玩家”的老订阅者,我对Yilan追求精致而不刻意的生活品味相当的认...
评分很早就看完了,但是一直没有写自己想写的话。 觉得这本书很精美,也浅显易懂,给喜欢小资及入门红茶的mm看看还真的不错,至少对生活有种美好的向往。 虽然都是写作者喜欢的和了解的红茶知识及附带精美的图片,我觉得看一个人的书至少可以通过她(他)的眼睛了解一不同的见解和...
评分用了两天时间看完了叶怡兰写的《寻味.红茶》,延续她一贯的风格讲述红茶的历史,分类,配上她游走印度、英国、日本的喝茶品茶照片,一边看书似乎随着她的介绍嗅到或是原始或是浓郁或是甘甜或是充满花草气息的各式红茶。她对红茶的痴迷延续到了对红茶器具的拥趸,按她的话说,茶...
评分算是红茶的初初级读物,作者是个女小资,游历的经验不少, 但写得很浅,没有太多回味的余地。可以做为机场候机时打发时间的读物。不足做为床头书。
评分对于红茶的喜欢是从立顿开始的,我想很多人也是从立顿的袋泡茶开始他们的红茶之旅的吧。我喜欢看茶袋浸泡在热水中慢慢的缓缓地散出浓浓的精华,就像一滴浓墨在宣纸上化开的感觉。我喜欢红茶醇厚温润的感觉,不似绿茶那样凛冽刺激,不似花茶那样香味扑鼻,或许是胃中寒气太...
多少知道一点底细,也喝过她在卖的茶,不敢恭维。
评分真是趣味性和知识性都不够 台湾人写的茶书都这德行么
评分概念很入门 只有一些推荐还比较实用
评分入门
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