一座小行星的新飲食方式 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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Frances Moore Lappe

大塊文化

陳正芬

20070705

618

NT$ 450

平装

9789867975522

图书标签: 饮食素食生活环保美食哲学乔布斯美国

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发表于2024-12-22

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图书描述

三十年前，《一座小行星的飲食》改變了數百萬人的地球觀，它是本書前身，探討的是：富饒的地球為甚麼會有飢荒？三十年後，作者帶著女兒安娜(梵文「食物」的意思)，走訪世界各個角落，繼續探尋著人、食物與地球之間環環相扣的意義，以及食物資源匱乏的解決之道。一場新的意識形態戰爭，決定了人類會有甚麼樣的星球，更決定我們將擁有甚麼樣的心靈。這不僅是改造地球的契機，更是一趟意義非凡的心靈之旅，它? A6示著：我們雖然只有一個地球，它的繁盛未來牽繫於我們此刻的作為。這本書和希望有關，也和幸福快樂有關。

三十年來，數百萬人轉向以素食為主的有機飲食，同時有更多人吃下比以往還要多的肉。這其間，全球更首度出現飢民與過食者人數相同的矛盾現象，反映著全球經濟在創造前所未有的富足同時，卻也使貧窮挨餓的人痛苦加劇。一股新的趨勢因而竄起，那就是撙節自然資源，以維護全人類而非少數人的福祉。本書涵蓋了兩個世代的觀點，由一對自稱在「希望邊緣」遊走的母女所完成。這趟旅程以食物為出發點，決定她們想去? B識誰，或見識哪些事。主角包括此行遇到的人們，他們證明了許多可能，並朝著希望邁進。不同的文化、氣候與飲食習慣，卻有一群人對人類該如何生生不息抱持著相同看法，他們將經濟生活與永續經營地球的概念結合，為肯定生命的價值與社群注入了新血，更從對食物的用心觀察中，發掘了新的世界觀。

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著者简介

法蘭西斯‧拉佩(Frances Moore Lappe) 與安娜‧拉佩(Anna Lappe)

法蘭西斯有十三本著作，其中包括一本暢銷全球三百萬冊的《一座小行星的飲食》(Diet for a Small Planet, 1971)。曾參與創立兩個致力於解決全球食物問題與發展草根民主的組織。1987年獲頒「正直生活獎」( Right Livelihood Award )，此獎被喻為「另類諾貝爾」。至今只有四位美國人獲此殊榮。本書寫作期間，法蘭西斯也是麻省理工學院的訪問學者。安娜是法藍西絲‧拉佩的女兒，擁有國際事務與公共事務研究的碩士學位。從小就接觸異國文化= 1A在南非、英國、法國與美國等地成長與工作。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

其实一般，都是作者的感想和经历而已

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我没读过，但是特别想读，哪里有资源呢？？？！！

评分☆☆☆☆☆

我们对自身关注的太多为地球倾注的太少世俗生活湮没了灵性变得越来越不爱思考

评分☆☆☆☆☆

其实，吃真的是一种观念吧。许多东西挺难吃的。暂且我还追求健康饱腹，味道什么的追求的越来越淡了。

评分☆☆☆☆☆

超级推荐这本书！

读后感

评分☆☆☆☆☆

這不是論語,柏拉圖對話錄之類的傳世經典,但卻是我看過,極少數從作者親身經驗上, 在社區運動與環保運動的領域中, 去探索"修齊治平"這幾個從個體微觀到整體宏觀的不同層次, 其間可能的統一或協調關係. 我說得有點抽象. 但本書一點也不抽象. 所見所聞所討論的,都是非常具體的現象...

评分☆☆☆☆☆

留言時間：2006年10月14日 05:39 PM 早上起床看到yahoo的新聞，今年的諾貝爾和平獎由孟加拉的Muhammad Yunus獲得。他所成立的Grameen Bank實施的小額貸款，成功地讓許多人擺脫貧窮。前兩個月經典雜誌曾經介紹過這個組織，他們相信女人、還有貧窮的人比富有的人更值得信賴，而...

评分☆☆☆☆☆

我喜歡最後她們為這段旅程下的結論，每個人都能管束自己，將恐懼轉化為勇氣。人們常常忽略自己有選擇的自由，這個忽略可能來自於無知、或者來自於無暇思考。請大家不要被我這篇沉悶的書摘給嚇到，我做這篇書摘是為了讓自己記得所有的細節，因為太愛這本書，讀起來心曠神怡。...

评分☆☆☆☆☆

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