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野味难寻

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王西平
清华大学出版社
2015-3
240
35.00
9787302388623

图书标签: 美食  野味难寻  随笔  童年时代的味蕾记忆  民间美食  王西平  生活  好书   


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发表于2025-03-28

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图书描述

〓编辑推荐〓

●驴奶头?神仙菜?狡猾到骨子里的肉?

●一本书记录即将消失的民间美食!

●这不止是一本美食书!

●这是一个时代最野性、最接地气、最值得珍藏的味蕾记忆!

〓内容简介〓

驴奶头?神仙菜?狡猾到骨子里的肉?

这不止是一本美食书!

这是一部集美食、风土、民俗于一体,熔坊间段子、乡间故事、民间传说于一炉的随笔集,更是一个时代最野性、最接地气、最值得珍藏的味蕾记忆!

本书收入的每篇文章,都有一道别致的野味,每一道野味的背后,都有一个故事,每一个故事的背后,都萦绕着人情世故,这就是美味的灵魂所在。

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著者简介

王西平,生于宁夏西吉,诗人,专栏随笔作家,媒体人。

中国第二十届柔刚诗歌奖获得者。有部分诗作被译为英、日等语种,并入选《世界诗歌年鉴2012》。著有诗集《弗罗斯特的鲍镇》《赤裸起步》。


图书目录


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用户评价

评分

一个围绕着毛家湾的关于野菜,民俗,美食的乡野随笔。在没有肉吃的年代,是各种野菜,荞面,糜面,洋芋的的时代。

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没想到离我这么远,方言却有很多想象的地方

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一个围绕着毛家湾的关于野菜,民俗,美食的乡野随笔。在没有肉吃的年代,是各种野菜,荞面,糜面,洋芋的的时代。

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王师来成都时蒙赠,厚颜强邀他提了字。图文翔实,宁夏的美食记忆在纸上缓缓铺开,笔锋清平却不乏味,抒情又不过猛,稀奇的是,明明是宁夏的民间美食,读来倒像是自己儿时亲身经历的故事。扣的一星是给供货的,想买几本送人全线缺货……

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不好看的一本美食书。不诚恳,文笔配不上想玩弄的噱头。

读后感

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前段时间看了本日本人写的关于修禅的书,书里提到在日常生活里,很多行为都可以是修炼心性的契机。譬如吃饭时,如果把全部的精神集中在咀嚼之上,也可起到修炼心性,趋避烦扰的作用。 当然,即使是没读这本书之前,吃饭时我也会很认真地咀嚼。一来是自己天生消化系统不佳,...  

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前段时间看了本日本人写的关于修禅的书,书里提到在日常生活里,很多行为都可以是修炼心性的契机。譬如吃饭时,如果把全部的精神集中在咀嚼之上,也可起到修炼心性,趋避烦扰的作用。 当然,即使是没读这本书之前,吃饭时我也会很认真地咀嚼。一来是自己天生消化系统不佳,...  

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没想到李寄了这本书给我,我就知道没有免费的午餐。拿到书的时候我正准备去吃酸汤乌鱼,每次吃这家都会把东西吃的精光才罢休。甚至想去学学手艺,那个生鱼片剖的实在是好。 拿到这本书,在家看了一晚上。边看边惊讶的发现,天下的美食大同小异,西北的甜醅和西南的酒酿,天下...  

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