圖書標籤: 美食 野味難尋 隨筆 童年時代的味蕾記憶 民間美食 王西平 生活 好書
发表于2024-11-16
野味難尋 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
〓編輯推薦〓
●驢奶頭?神仙菜?狡猾到骨子裏的肉?
●一本書記錄即將消失的民間美食!
●這不止是一本美食書!
●這是一個時代最野性、最接地氣、最值得珍藏的味蕾記憶!
〓內容簡介〓
驢奶頭?神仙菜?狡猾到骨子裏的肉?
這不止是一本美食書!
這是一部集美食、風土、民俗於一體,熔坊間段子、鄉間故事、民間傳說於一爐的隨筆集,更是一個時代最野性、最接地氣、最值得珍藏的味蕾記憶!
本書收入的每篇文章,都有一道彆緻的野味,每一道野味的背後,都有一個故事,每一個故事的背後,都縈繞著人情世故,這就是美味的靈魂所在。
王西平,生於寜夏西吉,詩人,專欄隨筆作傢,媒體人。
中國第二十屆柔剛詩歌奬獲得者。有部分詩作被譯為英、日等語種,並入選《世界詩歌年鑒2012》。著有詩集《弗羅斯特的鮑鎮》《赤裸起步》。
一本很平淡的小書,但是讀起來居然想起瞭童年。
評分人盡可書。
評分人盡可書。
評分距離作者生長的地方太遠,猜想毛傢灣應該是寜夏和甘肅交界地區,大西北啊!第一章裏描寫的12種食物,隻認識地皮菜,還有個叫菊芋的,猜想可能就是地瓜。邊看邊百度,其實也沒有什麼用。後麵三章還是比較有意思的,做山芋粉絲,打野狐狸,祖輩們馴養傢蜂,都是作者的迴憶,關於童年,關於村莊,關於田間地頭的野味。書價好高,220頁的已經賣到35瞭哈!
評分沒想到離我這麼遠,方言卻有很多想象的地方
没想到李寄了这本书给我,我就知道没有免费的午餐。拿到书的时候我正准备去吃酸汤乌鱼,每次吃这家都会把东西吃的精光才罢休。甚至想去学学手艺,那个生鱼片剖的实在是好。 拿到这本书,在家看了一晚上。边看边惊讶的发现,天下的美食大同小异,西北的甜醅和西南的酒酿,天下...
評分我所理解的童年,一半在吃,一半在边吃边玩。 玩什么?学校里踢毽子、跳橡皮绳、翻叉、赶杠,下课了跟孩子王后面耀武扬威的走大步,草地打滚,遇坡上坡,遇水跃水。总而言之一个-----“野”。 吃什么?野李子、毛桃子、烧红薯、还有一种类似草莓的迷你版,我们叫“meng子”,念...
評分最开始被吸引的是那些描述过去美食的字眼,读完以后发现作者充满了对过于单纯质朴虽贫穷岁月的怀恋,文字简洁总是会在最后加一句作者自己的感叹。读到后期稍微显得些许单薄,直到最后的后记中有种爆发的感觉,但是篇幅过短,让人觉得有些遗憾。作者在最后用简单的几段话直击了...
評分 評分说很特别,第一是因为亲切,看到苜蓿菜,看到驴奶头(这玩意味道有点儿怪)还有地软儿,都是西北的野菜和野果子,是我童年记忆的一部分。 这些野味,特别是在童年的时候去寻找,是一种莫大的乐趣,就像海边的孩子抓鱼摸虾一样,在贫瘠的大西北,能找到这些野味,当时的心情真...
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