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发表于2024-11-22
四月春膳 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
这是一本闲雅有趣的饮馔小札。作者查阅过大量的笔记史料,辑录了上百条与饮食相关的诗文,在此基础上信笔成篇,谈春膳、品火锅、议厨娘、尝夜市,描摹古今各色风味,捡拾雅人名士馂馐,别出机杼,显示了不一样的眼光。书中还插入画家李津活色生香的美食画卷,相得益彰。
曹亚瑟
江苏宜兴人,现居郑州。文化史研究者、媒体人。
著有《白开水集》《烟花春梦:〈金瓶梅〉中的爱与性》《小鲜集》《有味是清欢:美食小品赏读》等,主编有“闲雅小品丛书”15 种。
典故轶闻、饮食诗文信手拈来,笔法诙谐生动,读来颇为过瘾,苏东坡的信被朋友换羊肉、宰相家的厨娘只负责切葱、古人食量大得惊人、金瓶梅里的男女吃什么.......
评分书上写这是一本闲雅有趣的饮馔小札。小札是小札,但一点都不有趣。
评分18.08.30 40NN没读完。挺没劲的一本,本月看过美食文里最差的。只会拼凑典故抖机灵,写到美食的部分,完全感受不到好味二字。如同作者自己所言他的口味清淡,文字也确实挺廖琐寡淡的,无趣的紧,扔了。
评分写“已婚妇女扭着那水桶般的腰”读着有点不喜。春膳原来不是春天的膳食,是发春催情的膳食????前面几篇,去掉各种引用,估计就一页是自己写的?全部看完也不明白为啥叫四月春膳。最后一刻,原来是因为书是写于四月?应该叫美食摘录差不多。
评分有滋味、有营养的文字。春膳有了,期待亚瑟兄再写夏秋冬。决心向亚瑟兄学习,做个吃货。
英国诗人、评论家W.H.奥登很重视林语堂关于美食的“言论”,在生前出版的最后一部自选集《序跋集》里,除了对歌德、刘易斯·卡罗尔、卡瓦菲斯、莎士比亚等著名剧作家、小说家和诗人作品的评论之外,还深以为作家和历史学家给予民族、世代民众或个人饮食习惯的关注太少了。于是...
评分英国诗人、评论家W.H.奥登很重视林语堂关于美食的“言论”,在生前出版的最后一部自选集《序跋集》里,除了对歌德、刘易斯·卡罗尔、卡瓦菲斯、莎士比亚等著名剧作家、小说家和诗人作品的评论之外,还深以为作家和历史学家给予民族、世代民众或个人饮食习惯的关注太少了。于是...
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