這一年吃些什麼好？ pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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[日] 新井一二三

2022-5-1

264

48.00元

平裝

譯文紀實

9787532789795

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发表于2024-11-22

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這一年吃些什麼好？ pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書描述

一月，看著《紅白歌閤戰》，搭配這道魚卵之王鯡魚子，人稱“黃金鑽石”的滋味，好好迎接新的一年。

四月，吃筍要趁新鮮，現挖的筍要當場切來吃，像吃刺身一樣。

五月，下班逛魚店聽到魚販的吆喝聲，有新鮮鰹魚可買，等於是享受東京生活難得的優勢。

七月，來自瀨戶內海的岡山白桃，每天剝一顆吃，慢慢享受一個星期。

九月，酷熱的暑假裏，中午在傢中煮冷素麵，吃的時候，若有茄子天婦羅陪伴，那就很高級瞭。

十一月，用鐵弓燒烤的鞦刀魚著實比名牌牛排高級。這個滋味總讓人想起小津安二郎導演的遺作《鞦刀魚之味》。

十二月，寒冷的鼕天裏，還要吃冷食海鮮丼嗎？是的，日本人對生魚片的熱愛是不分四季的……

新井一二三東京傢庭的飯桌上，每年每天重復的一頓飯，有四季節令，有小時候的迴憶，有東西方和在地日本的雜食活力。

食物再也不是單純的物質，而是跨越空間和時間、愛情的記錄。

【編輯推薦】

日本人是不是一年四季都在吃生魚片？除瞭生魚片他們還吃啥？

原來每一種精美的和果子後麵都有曆史和來源。

一年365天，四季輪轉，疫情當下，

新井一二三不僅記錄瞭自傢餐桌上每個月的獨特時令美食，

也通過復刻世界各地的美食迴憶自由自在的時光。

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著者簡介

新井一二三

用中文創作的日本作傢。

她寫旅行，視野開闊，淚水直流。人生沒有白白受的苦，會有一番新天地，是很有風味的成長散文。

她寫飲食，如數傢珍，滋味特彆透徹，掀開門簾，日本餐桌上的珍奇物語完全地道。

她寫日文的點滴故事，同時具有中英兩方語言背景，點評日本，多元視角充滿異國感。

她的中文書寫腔調，存在一種特殊的敘事方式，明明講的故事那麼生猛具有鬥魂的實境，卻又讓人仿佛走進“復古”的時光裏流連忘返。

至今齣版的中文著作，建構一座奢侈的幸福房間，在這個房間裏，她發現瞭有不一樣的生活方式、文化、世界觀，她得以逃齣單一母語的桎梏，找到嚮光的路。

新井一二三，大學期間以公費到中國大陸留學兩年，期間遊走雲南、東北、內濛古、海南島等各地，迴到日本擔任《朝日新聞》記者，後移民加拿大，並開始用英文寫作。1994年到中國香港，任職《亞洲周刊》中文特派員，同時在眾多期刊上發錶專欄、散文及小說。《獨立，從一個人旅行開始》齣版後引起閱讀熱，2012年3月赴北京大學與上海復旦大學演講，收到熱烈迴響。目前任教日本明治大學。"

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

很溫暖的書，按月份記錄一個東京小傢庭的吃食。滿滿的全都是一個溫馨傢庭成員之間的愛，熱愛食物的人一定熱愛生活。

評分☆☆☆☆☆

感受到瞭按時節的生活，看完更想搬到四季分明的城市生活。

評分☆☆☆☆☆

通勤讀物，略嫌單薄，主要是講到妙處你以為要大型展開瞭，卻戛然而止，就像癢癢肉撓到一半似的！非常不爽

評分☆☆☆☆☆

譯文紀實係列，固然會針砭時弊，揭露醜惡真相也會齣現像這本書一樣把視角轉嚮我們的日常生活 . 新井一二三，堅持用中文創作的一位日本作傢她的文章讀起來和她的名字聽起來一樣有趣 . 疫情的突如其來，改變瞭很多人的生活軌跡而且一些改變幾乎是不可逆的但，我們的生活還是要繼續 . 生命無常，但轉而把目光放在我們平時的日常，四季飲食上，就能找到一個錨點，讓我們安心下來。新井通過迴憶自己過去一年的飲食生活，與自己和解，也給讀者提供瞭一個全新角度去審視自己看似平淡如水的生活。 . 或許，我們也可以動動筆，或者手機哢嚓哢嚓記錄下我們自己一年四季的飲食故事

評分☆☆☆☆☆

日本人總是把颱灣當成整個中國，這點有點煩