这一年吃些什么好？ pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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[日] 新井一二三

2022-5-1

264

48.00元

平装

译文纪实

9787532789795

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发表于2024-11-22

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图书描述

一月，看着《红白歌合战》，搭配这道鱼卵之王鲱鱼子，人称“黄金钻石”的滋味，好好迎接新的一年。

四月，吃笋要趁新鲜，现挖的笋要当场切来吃，像吃刺身一样。

五月，下班逛鱼店听到鱼贩的吆喝声，有新鲜鲣鱼可买，等于是享受东京生活难得的优势。

七月，来自濑户内海的冈山白桃，每天剥一颗吃，慢慢享受一个星期。

九月，酷热的暑假里，中午在家中煮冷素面，吃的时候，若有茄子天妇罗陪伴，那就很高级了。

十一月，用铁弓烧烤的秋刀鱼着实比名牌牛排高级。这个滋味总让人想起小津安二郎导演的遗作《秋刀鱼之味》。

十二月，寒冷的冬天里，还要吃冷食海鲜丼吗？是的，日本人对生鱼片的热爱是不分四季的……

新井一二三东京家庭的饭桌上，每年每天重复的一顿饭，有四季节令，有小时候的回忆，有东西方和在地日本的杂食活力。

食物再也不是单纯的物质，而是跨越空间和时间、爱情的记录。

【编辑推荐】

日本人是不是一年四季都在吃生鱼片？除了生鱼片他们还吃啥？

原来每一种精美的和果子后面都有历史和来源。

一年365天，四季轮转，疫情当下，

新井一二三不仅记录了自家餐桌上每个月的独特时令美食，

也通过复刻世界各地的美食回忆自由自在的时光。

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著者简介

新井一二三

用中文创作的日本作家。

她写旅行，视野开阔，泪水直流。人生没有白白受的苦，会有一番新天地，是很有风味的成长散文。

她写饮食，如数家珍，滋味特别透彻，掀开门帘，日本餐桌上的珍奇物语完全地道。

她写日文的点滴故事，同时具有中英两方语言背景，点评日本，多元视角充满异国感。

她的中文书写腔调，存在一种特殊的叙事方式，明明讲的故事那么生猛具有斗魂的实境，却又让人仿佛走进“复古”的时光里流连忘返。

至今出版的中文著作，建构一座奢侈的幸福房间，在这个房间里，她发现了有不一样的生活方式、文化、世界观，她得以逃出单一母语的桎梏，找到向光的路。

新井一二三，大学期间以公费到中国大陆留学两年，期间游走云南、东北、内蒙古、海南岛等各地，回到日本担任《朝日新闻》记者，后移民加拿大，并开始用英文写作。1994年到中国香港，任职《亚洲周刊》中文特派员，同时在众多期刊上发表专栏、散文及小说。《独立，从一个人旅行开始》出版后引起阅读热，2012年3月赴北京大学与上海复旦大学演讲，收到热烈回响。目前任教日本明治大学。"

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

有关日本饮食的一本流水账。用文字记录普普通通的一年里吃过了什么。虽然文字平淡，但是有关食物的珍贵记忆都渗透在文字中，而这些回忆都是最温暖的。

评分☆☆☆☆☆

感受到了按时节的生活，看完更想搬到四季分明的城市生活。

评分☆☆☆☆☆

通勤读物，略嫌单薄，主要是讲到妙处你以为要大型展开了，却戛然而止，就像痒痒肉挠到一半似的！非常不爽

评分☆☆☆☆☆

译文纪实系列，固然会针砭时弊，揭露丑恶真相也会出现像这本书一样把视角转向我们的日常生活 . 新井一二三，坚持用中文创作的一位日本作家她的文章读起来和她的名字听起来一样有趣 . 疫情的突如其来，改变了很多人的生活轨迹而且一些改变几乎是不可逆的但，我们的生活还是要继续 . 生命无常，但转而把目光放在我们平时的日常，四季饮食上，就能找到一个锚点，让我们安心下来。新井通过回忆自己过去一年的饮食生活，与自己和解，也给读者提供了一个全新角度去审视自己看似平淡如水的生活。 . 或许，我们也可以动动笔，或者手机咔嚓咔嚓记录下我们自己一年四季的饮食故事

评分☆☆☆☆☆

边看边流口水太饿了