新滋味：西食东渐与翻译 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

王诗客

2020-11

254

平装

9787519607180

图书标签:

喜欢新滋味：西食东渐与翻译的读者还喜欢

下载链接在页面底部

点击这里下载

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到小哈图书下载中心

qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-09-27

新滋味：西食东渐与翻译 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书下载 2024

新滋味：西食东渐与翻译 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书描述

19世纪后半期至20世纪初，西风东渐大潮汹涌澎湃。以往的研究，似更注重“器”或“道”的层面。本书从“西食东渐”这一具体角度，来考察传统中国的现代蜕变。法国历史学家布罗代尔说：“我以为不应该把糖、咖啡、茶、烧酒等许多食品的出现贬低为生活细节。它们分别体现着无休止的重大历史潮流。”作者梳理了大量中外文献，在相关历史文化语境的勾勒、论析，与对众多个体饮食记忆钩沉、探赜的基础上，对西餐汉语表述与译写的典型文本展开了较为深入的考论，从而立体地展示出近代“西食东渐”过程中的“大”形势与“小”历史，呈现了饮食变迁和语言拓展的幽微进程。

新滋味：西食东渐与翻译下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介

王诗客，英语专业出身，语言学博士，曾在英国留学、访学。从事汉英之间文学、文化交流的研究。热爱锅碗瓢盆里的油盐酱醋，亦喜稗官野史里的“五味杂陈”。现任教于浙江传媒学院。

图书目录

新滋味：西食东渐与翻译 pdf epub mobi txt 电子书下载

想要找书就要到小哈图书下载中心

qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

有趣的通识课教材，编校不佳。

评分☆☆☆☆☆

文化史课的推荐书目。很有意思的选题，行文流畅易读，切入点好，总体按时间线梳理，兼顾中外材料。稍显美中不足的是转引过多略失严谨，最基本的例如《大公报》和《申报》现在都有很便利全文数据库可供检索原文。还有很多近代报刊资料未见使用，不过也算留下了更细化研究的空间。然后就是编辑比较粗心，单独成段的引文字体时不时变成和正文字体一致，还有出现破折号——打成斜杠/这样的小瑕疵，影响阅读体验...

评分☆☆☆☆☆

我对关于吃的历史总是很感兴趣。尤其是西餐在中国，中餐在西方。

评分☆☆☆☆☆

我一星都不想给，什么乱七八糟的。首先标题跟内容就不挨着。其次她这都是网上的八手材料。第三，有关食物她自己啥也不懂，对食物对晚清完全没有感性认识，全文好多“不知道是不是”，你都知道是不是，你搁这写啥呢。第五，你论翻译就找了一个小说三五个例子，本科论文写成这样都毕不了业，省基金可也太好骗了。

评分☆☆☆☆☆

归纳总结比资料多