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小说从来都是世情的百科全书。《金瓶梅》里写西门庆从京中回家，潘金莲“点了一盏浓浓艳艳芝麻盐笋栗丝瓜仁核桃仁夹春不老海青拿天鹅木樨玫瑰泼卤六安雀舌芽茶。西门庆刚呷了一口，美味香甜，满心欣喜”。这一杯名字长得一口气读不完的茶，仔细看两回才看明白是一杯六安雀舌芽茶，里面放了芝麻盐炒的笋丝、栗子、瓜仁、核桃、春不老、海青拿天鹅、木樨和玫瑰的泼卤。如果没有断错句的话，便是咸的、香的、甜的都有了，春不老就是雪里蕻，海青拿天鹅则是橄榄加银杏，橄榄青而银杏白，遂有此名。《红楼梦》第三十四回，宝玉挨了打，要喝酸梅汤。袭人想酸梅是收敛的东西，此时喝下去怕弄出病来，因此只拿糖腌的玫瑰卤子和了给他吃。宝玉吃了半碗，又嫌吃絮了，不香甜。王夫人听说后，忙叫人拿了两瓶香露来，一瓶写着“木樨清露”，另一瓶写着“玫瑰清露”。

花园还是菜园这种称谓区分，本来也是人类从自有偏狭出发，为偏执划出的一道无理歪线。花叶可以入馔，果实亦可插瓶。《餐芳记》，从“烂煮春风三月初”，到“围炉煮雪漫敲诗”。细数花间近50种，每样有每样在饮食史上的别致清贵。季节流转里的观色，闻香，品味，野趣是应时自领的福利。为不同芬芳的采撷料理，也是种刻意放慢的经停，小规模天地同春同夏什么的，一份意味同频的独家快活。看完书，鼓起勇气尝了尝自家种的旱金莲,(虽闻着刺激~这哪能吃?)结果是辣萝卜缨的味儿，还蛮清新拌沙拉一准行。再就下单松萝茶，再等下月买糖桂花～作者还是师太粉，看到姜花就想起任思龙（师太粉心会），默默标记明年买球根。四星以上香喷喷。

蓝紫的这个系列，看得好开心呀

写花花草草的部分还不错，但是写吃的部分就显得有点底气不足了……倒是配图还不错……

一本妙书。吃花一事，我看古籍的时候就很感兴趣，比如《广群芳谱》《事林广记》《遵生八笺》中时常提到的一些，自己也搜集着写了桂花、梅花两篇。这本则是古今中外均有涉猎，既丰且细，读得口齿生香。无弃浓艳吃花去。

《餐芳记：一部厨中花间集》于今年六月再版，为了配合这本书的宣传，半年来拍摄制作了二十多条餐芳咀英的视频，介绍了自六月到十二月几种时令花卉的食谱。六月的栀子、合欢，七月的荷花、木槿、黄花菜，八月的姜花、茉莉、南瓜花，九月的夜来香、金银花，十月的桂花，十一、十...  

四年前，我出版了讲怎么以花为食的书《花为馔》，写日常饮食中，花是极常见的食材，像做打卤面必需的黄花菜，像可代茶饮的金银花，像涮羊肉的配料韭菜花，像酿肉煎制的南瓜花等，至于茉莉花茶、玫瑰花酱、洛神花饮、糖桂花蜜等，已经不觉得这是奇巧的花馔，它们是和开门七件事...  

以花入撰，色丽味美，历史悠久，鲜花既能为食物增色，又能为食物提味，也能成为色香味俱全、赏心悦目的美食，亦为养生之佳品。古人云：“花开则赏之，花落则食之，勿使有丝毫损废”，从中可见爱花之切，惜花之情，遂以花入馔，食之雅趣。以花入馔，方知草木之芳，用心感知，终...