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齒頰留香的小品

一本妙書。吃花一事，我看古籍的時候就很感興趣，比如《廣群芳譜》《事林廣記》《遵生八箋》中時常提到的一些，自己也搜集著寫瞭桂花、梅花兩篇。這本則是古今中外均有涉獵，既豐且細，讀得口齒生香。無棄濃艷吃花去。

主題蠻有意思，像是明代小品文閑適講究的腔調。一點點看，和著四季找到各種植物纔是趣味。在城市，一口氣看完有點無聊，大抵不過煎來吃，炸著吃，熏著喝等，又沒的辦法嘗試幾乎沒瞭趣味。

花園還是菜園這種稱謂區分，本來也是人類從自有偏狹齣發，為偏執劃齣的一道無理歪綫。花葉可以入饌，果實亦可插瓶。《餐芳記》，從“爛煮春風三月初”，到“圍爐煮雪漫敲詩”。細數花間近50種，每樣有每樣在飲食史上的彆緻清貴。季節流轉裏的觀色，聞香，品味，野趣是應時自領的福利。為不同芬芳的采擷料理，也是種刻意放慢的經停，小規模天地同春同夏什麼的，一份意味同頻的獨傢快活。看完書，鼓起勇氣嘗瞭嘗自傢種的旱金蓮,(雖聞著刺激~這哪能吃?)結果是辣蘿蔔纓的味兒，還蠻清新拌沙拉一準行。再就下單鬆蘿茶，再等下月買糖桂花～作者還是師太粉，看到薑花就想起任思龍（師太粉心會），默默標記明年買球根。四星以上香噴噴。

用花卉做美食，想想都雅緻，讀明清小說，見過菊花火鍋，以為是小說傢杜撰，像黃蓉做的菜肴，真想不到有一天居然能看到這樣一本美食文，最妙的，則是可以跟著文中的一道道佳肴去復製，也將花卉美食帶入生活。藍紫的文字，也是美的，與這美味佳肴相互映襯

说起吃，个人认为中国人排第二就没人敢排第一。什么水里游的，土里种的，地上跑的，天上飞的，无一不吃，无一不美味。就连那在美国、英国等外国泛滥成灾的龙虾，都被制作成了美味，什么红烧的、清蒸的、蒜香的等等，堪称夜宵霸主，配上啤酒，吃去了满身疲惫，一个字——爽！ 而...