小田真规子
料理家、营养师
日本食谱大奖in Japan 2016获奖料理家
料理教室Studio nuts 的创始人,主要负责食谱研发。曾参与日本初中家政课课本(2016 年度)的编著与修订工作。以“每个人都能轻松制作出健康且美味的料理”为宗旨,出版了近百本畅销食谱,内容包括基础料理和小菜制作等,其系列作品更是深受读者喜爱。
定期在杂志及电视节目中分享料理创意,浅显易懂、好操作的食谱让她拥有众多读者。
日本美食达人、营养专家精心设计简单快手的一人锅食谱,时尚创意,营养健康,利用日常食材和调料就能做出暖心的美味料理。
本书以“小锅”为出发点,介绍了98款简单美味又健康营养的小锅食谱,10分钟就能温暖上桌的11款家常锅,适合小酌一杯的10款简单佐酒锅,家人、夫妻、情侣也可以一起分享的11款超级美味锅,消除疲劳的10款健康药膳锅,冰箱没有食材时,便利店、超市就能顺便买到的8款快手素食锅,让你大开眼界的9款经典小锅,10分钟就能轻松搞定的10款早餐小锅,小小奢侈的9款豪华佐酒锅,风味独特的12款下饭小锅,可以调养身体的10款夏日小锅,还有9款不用开火就能做的下酒小菜,新鲜美味、丰富多样,让你365天每日小锅也吃不腻!
一个人也要好好吃饭。“一人食”是重新定义孤独饮食的“不孤独的食物美学”。一个人的一餐展现的是一种独立的生活方式,传递一股让人怡情的正能量。相信无论谁都避免不了一人食,即便食物简单,但也可以吃的很开心。 这本《一人锅,一个人的小锅料理》就是治愈孤独都市人的一本...
评分 评分作为上班族,想要为自己好好做一顿饭,可没那么容易,身心疲惫地回到家中,即使做饭是一件很治愈的事情,也难免起了随便做做吃了的心思。 而《一人锅:一个人的小锅料理》让你随随便便,只需10分钟,却也能吃得美味、健康的小锅美食。 这本书是由日本有名的料理家小田真规子所...
评分 评分吃饭是生活中最司空见惯的了,民以食为天,生命的存在必须要吸取能量,而食物就是最普遍的能量汲取方式,人类经过了岁月的长河发展到今天,已经适应了当下的生活方式,一日三餐也是最普遍的方式。但是随着人们工作的繁忙,压力的增大,很多人都把做饭当成了一件难事。尤其是一...
精致食谱
评分棒呆了!打算慢慢试,一个一个试
评分网站购书搭售的,尝试了一道菜,感觉对新手不太友好,步骤比较简单,很多细节估计就是默认你会,对高手来说不错,搭配挺多的。实践起来需要另买一些平时不常用的调料,以猪肉鸡肉搭配为主,鱼虾的搭配少。
评分棒呆了!打算慢慢试,一个一个试
评分虽然比较简单,没有什么实践的欲望
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